El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) da cuenta del aumento en el número de bodegas en España en el año 2018; en total 4.373, 280 más que en 2017. Son datos a 1 de enero de 2018 que facilita el Directorio Central de Empresas (DIRCE) del INE.
El número de bodegas en España sigue en aumento, el Directorio Central de Empresas (DIRCE) del INE facilita el número de 4.373, contabilizadas a 1 de enero de 2018 y que son 280 más que en el año 2017. Esta cantidad se refiere a empresas cuya actividad principal corresponde al código CNAE 1102: “elaboración de vinos”.
Respecto a 2017, se ha incrementado el número de bodegas en territorio español un 6,8%, contando actualmente con 280 bodegas más, mientras que en los últimos 10 años el número ha subido en 183 (en 2008 había 4.190 bodegas).
El número de bodegas por Comunidades Autónomas
Por comunidades autónomas, Castilla y León supera a Cataluña como la región que cuenta con más bodegas, un total de 609, lo que supone 35 más que en 2017. Le sigue muy de cerca Cataluña, donde se suman 31 bodegas hasta alcanzar las 606. A cierta distancia se encuentran Galicia (447 bodegas), País Vasco (433) y Castilla-La Mancha (425), y ya por debajo de las 400, a La Rioja con 381. Solo desciende el número de bodegas en La Rioja (-8 bodegas) y en el País Vasco (-3%) respecto a 2017.
Por el contrario, es en Andalucía donde más aumenta, hasta alcanzar las 344 bodegas inscritas (+54). En el polo opuesto, las comunidades con menor número de bodegas son Cantabria (11), Asturias (25), Murcia (76) y Baleares (89), si bien suben en todas ellas, especialmente en la región insular.
Durante los últimos 10 años (comparación con 2008), el número de bodegas en España ha aumentado en 183, ya que entonces ascendía a 4.190. El número ha ascendido sobre todo en Castilla y León (+131 empresas), Cataluña (+97) y Andalucía (+63), mientras que se ha reducido especialmente en el País Vasco (-132 bodegas) y en Castilla-La Mancha (-69).
Las bodegas en función del número de asalariados
Los datos del INE también clasifican las bodegas según el estrato de asalariados, como se puede observar en la tabla realizada por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).
Según estos datos, el número de bodegas entre 1 y 2 trabajadores se sitúa en 1.276, el 29,2% del total. Le siguen en importancia las bodegas en las que el único trabajador es el titular, con 1.193 (27,3% del total). Es decir, las cifras nos dicen que el 56,5% de las bodegas españolas comprenden entre 0 y 2 asalariados. Respecto a los datos de 2017, el número de bodegas entre 1 y 2 trabajadores ha superado al número de bodegas en las que el titular era el único asalariado.
El 1 de enero de 2018, 737 bodegas contaban con entre 3 y 5 asalariados (16,9% del total y subiendo respecto a 2017), 498 con entre 6 y 9 (también crece) y 379 con entre 10 y 19 (baja ligeramente). Por tanto si nos atenemos al concepto de lo que se consideran microempresas en España, hay un porcentaje elevado de ellas, que son las que tienen menos de 10 trabajadores y un límite de 2 millones de euros para el volumen de negocios y el balance general.
Como dato interesante y curioso, el OeMv indica que solo hay una bodega con más de 500 asalariados, al igual que en 2017.
