Este curso se celebrará el 18 y 19 de julio en Ciudad de la Educación- San Gabriel y está organizado por el Ayuntamiento de Aranda y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Esta acción formativa será gratuita y accesible desde cualquier punto de la Unión Europea ya que todas las sesiones se retransmitirán vía streaming.
La Ciudad Europea del Vino 2022, Aranda del Duero, celebrará el curso Viticultura sostenible y tecnología, enmarcado en el que se ha denominado I Foro Viticultura. Esta formación se celebrará el 18 y 19 de julio en las instalaciones de los Hermanos Gabrielistas en La Aguilera, un espacio que se ha considerado idóneo para este tipo de acción formativa ya que cuenta con su propio viñedo al que se acudirá para realizar talleres y poner en práctica algunos de los contenidos que se impartan.
Todas las sesiones de este seminario, organizado por el Ayuntamiento de Aranda de Duero en colaboración con el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), serán impartidas por técnicos del instituto castellanoleonés tales como Jesús Yuste, Enrique Barajas, Rubén Vacas o Rebeca Díez y estarán bajo la coordinación de Juan Carlos Prieto, jefe del Área de Investigación Agrícola del Itacyl, quien ha explicado que “el sector vitivinícola es muy potente, factura más de mil millones de euros en Castilla y León, hay 19.000 personas trabajando en el mismo, de los que más de 15.000 son agricultores, tenemos 14 figuras de calidad y hay alrededor de 650 bodegas. El programa va enfocado a cada uno de los eslabones de esta cadena”.
Acción formativa técnica gratuita
Esta acción formativa, gratuita para los asistentes, pretende ofrecer una formación técnica de nivel medio-alto y trasladar conocimientos sobre viticultura, desde el punto de vista básico hasta los últimos avances en este cultivo relacionados con las nuevas tecnologías y técnicas en la producción vitivinícola.
De este modo, durante estas jornadas se analizarán cuestiones como los factores que influyen en la viticultura y su entorno, los sistemas de información geográfica aplicada a la viticultura o cómo aplicar los vuelos de drones a la viticultura de precisión. Además, se profundizará en la normativa que regula la viticultura ecológica, adentrarse en las variedades minoritarias de viñedo, conocer los beneficios de la poda preventiva y la longevidad de la vid, cómo afrontar el cambio climático desde la enología o el papel de las denominaciones de origen en el desarrollo socioeconómico de las zonas rurales, teniendo en cuenta que en aquellos lugares donde se ha desarrollado el sector vitivinícola se ha fijado población.
Sobre este curso, Olga Maderuelo, concejala de Promoción, Turismo e Innovación del Ayuntamiento de Aranda ha declarado que está “incluido en el marco de Ciudad Europea del Vino 2022. Cuando la Red Europea de Ciudades del Vino, Recevin, nos concedió esta designación, una de las propuestas era esta acción, un llamamiento internacional dirigido a jóvenes viticultores de toda la Unión Europea y que cuenta con un temario especializado, ambicioso y que nos permita sacar pecho de toda la innovación que se está llevando a cabo en el sector vitivinícola de Castilla y León”.
Una de las principales novedades del seminario es que estará abierto a la participación online de cualquier persona desde cualquier punto de la Unión Europea, que podrá acceder a la emisión en streaming de todas las conferencias con solo cumplimentar una inscripción previa. Aunque también cuenta con 35 plazas presenciales, que incluyen asistencia, residencia y pensión completa desde la noche del 17 de julio hasta el mediodía del 19, y otras 65 para acudir tan solo a las ponencias.
La matrícula, totalmente gratuita, puede formalizarse a través de la página web del Ayuntamiento de Aranda de Duero haciendo clic aquí, o de la de Ciudad de la Educación-San Gabriel, aquí.
