Hace tan solos unos pocos meses desde que Losada Vinos de Finca lanzara al mercado la nueva añada de 2016 de su codiciado vino La Bienquerida y ya está a punto de agotarse. Este vino ha sido valorado como el mejor de El Bierzo, según el crítico estadounidense James Suckling que le ha otorgado 98 puntos en su guía de los 100 mejores vinos españoles de 2018.
La joya vinícola La Bienquerida nació en 2012 en Cacabelos (León), en una pequeña y codiciada parcela plantada en 1906 de suelos pobres de pizarra y arcilla. Elaborado prácticamente en su totalidad (95%) con Mencía, la uva más característica de El Bierzo, este vino mejora cada año hasta el punto de haberse convertido, no solo en el que más puntos ha obtenido de Losada Vinos de Finca, sino también de El Bierzo. Se ha convertido en uno de los «top 100 de los vinos españoles», según el crítico estadounidense y jefe de la Oficina Europea de Wine Spectator James Suckling en su guía de 2018.
La Bienquerida 2016, se trata de un vino mimado, con crianza de 15 meses en barrica de roble francés y una producción muy exclusiva, de unas 2.000 botellas al año. Tan exclusiva que apenas quedan botellas en bodega de esta añada, aunque de la de 2015 (que obtuvo 96 puntos en la misma guía de la pasada edición y del que se obtuvo una mayor producción) sigue habiendo existencias y sus meses extra en botella le han conferido más personalidad y madurez.
La Bienquerida es muy sabroso, frutal, con final persistente y tánico. Se vende en botellas de 0’75 y 1’5 litros por 32 y 64 € respectivamente. En palabras del propio Suckling “un vino muy complejo y profundo desde el principio, que demuestra un sentido de pureza impresionante, y que sugiere la inmaculada atención a los detalles en el viñedo…”.
Nota de cata
La Bienquerida muestran un color picota violáceo bien cubierto en un vino intenso y con aroma de bayas silvestres en confitura, flores azules, balsámicos, hoja de tabaco, pizarra, paloduz, notas de repostería, chocolate… Es potente, estructurado, de brioso final y gran carga frutal, sensaciones de moras, arándanos, grosellas, yogur de frutos rojos, hojaldre, cacao, romero, tomillo o tinta china.
La bodega también ha obtenido muy buenos resultados en otras dos etiquetas: Losada 2016, con 96 puntos y Altos de Losada 2016 con 93. Todo un logro teniendo en cuenta que la selección se ha hecho tras catar 2.600 referencias de toda España. En palabras de Amancio Fernández, el enólogo de la casa, que ha conseguido situar internacionalmente a El Bierzo y que ha sabido dar a cada etiqueta de Losada Vinos de Finca una marcada personalidad, “esta puntuación es un reconocimiento a nuestra labor y un orgullo que nos inspira a seguir trabajando por lo que nos gusta, por sentir el terruño y querer hacer de cada vino, una experiencia única”.
Y es que, sin quitarle un ápice de mérito al equipo, la privilegiada climatología con influencia atlántica de la zona del Alto de Pieros contribuye a esa sutileza que algunos expertos definen como “la pequeña Borgoña española”, marcada por la alta concentración de azúcares y la baja acidez de la Mencía.
Todos los vinos de Losada Vinos de Finca se pueden adquirir a través de su página web y algunas etiquetas en tiendas concretas y especializadas debido a su exclusiva producción, como Baco, Sánchez Romero, Santa Cecilia o el Club del Gourmet de El Corte Inglés.
