El sector vitivinícola cuenta con dos nuevas propuestas formativas para que sus profesionales mejoren su inglés en el ámbito laboral. Los cursos «English for Wine Aspects» y «The Sommelier’s English Toolkit», acreditados por la UManresa – FUB (UVic-UCC) y desarrollados por Wine Aspects, ofrecen una formación integral en inglés especializado para el mundo del vino. El objetivo es potenciar las habilidades de comunicación, ampliar conocimientos y refinar los términos empleados en la cata.

Wine Aspects, la primera academia de inglés especializada en el mundo de los vinos, ofrece dos nuevos cursos en inglés para el sector del vino de extensión universitaria acreditados por la Umanresa – FUB (UVic-UCC). Los cursos son “English for Wine Aspects” y “The Sommelier’s English Toolkit”.

Los formadores de Wine Aspects están especializados en el desarrollo de habilidades lingüísticas y conocimientos técnicos necesarios para comunicar con precisión y fluidez en el ámbito del vino en lengua inglesa. Su enfoque se centra en capacitar el dominio del lenguaje específico y conciso requerido para interactuar de manera efectiva en todas las facetas del sector vitivinícola, restauración y enoturismo.

Método y objetivo de los cursos

Estos cursos utilizan el método “The Transversal Wine Method”, que se basa en cinco pilares fundamentales: lenguaje, comunicación, conocimiento sobre el vino, cata de vinos y entorno empresarial y comercial.

Los principales objetivos de estos cursos en inglés destinados al sector del vino son potenciar el dominio del inglés específico del mundo vitivinícola con un enfoque integral en todas las habilidades fundamentales lingüísticas (hablar, escuchar, leer y escribir), ampliar los conocimientos y el vocabulario relacionado con el vino, refinar las habilidades de cata de vinos para describir y evaluar vinos de manera precisa o aprender la excelencia en el servicio al cliente.

Curso “English for Wine Aspects”

“English for Wine Aspects” es un curso que ayuda a impulsar el nivel de inglés de los profesionales del vino a través de una inmersión lingüística y sensorial que abarca desde la uva hasta la copa, centrado en la viticultura, el proceso de elaboración y la cata.

Es de modalidad presencial y online y tiene una duración de 80 horas a lo largo de 12 meses (extensible a 24 meses). Está dirigido a enólogos, viticultores, sommeliers, comerciales, profesionales del enoturismo, comunicación o marketing del mundo del vino.

Curso “The Sommelier’s English Toolkit”

“The Sommelier’s English Toolkit” de Wine Aspects impulsa la comunicación de los profesionales del vino en inglés en un viaje lingüístico y sensorial alrededor del mundo vitivinícola, enfocado a brindar una atención excepcional a clientes internacionales.

Tiene un planteamiento presencial y online y una duración de 120 horas a lo largo de 12 meses (extendible a 24 meses). Está dirigido principalmente a sommeliers, profesionales de enoturismo, de la restauración y de la hostelería o a periodistas y comunicadores del sector, entre otros.