Del 28 al 30 de noviembre Montpellier se llena de tecnología y productos para los sectores vitivinícola, arborícola y oleícola. Equipamiento y servicios para viñedos y bodegas forman parte de la completa oferta de Sitevi 2023 que ya tiene listo el programa de conferencias y talleres que se van a llevar a cabo durante la celebración del evento.

Con todo el espacio expositivo vendido hace meses Sitevi 2023 confirma la presencia de 1.000 expositores con una oferta aún más amplia y completa en lo que a viticultura y vinificación se refiere.

El evento se enriquece con 50 conferencias y talleres dirigidos por expertos para abordar los retos del sector vitivinícola, arborícola y oleícola. Y también va a servir para descubrir las tendencias de soluciones innovadoras e intercambiar sobre problemáticas concretas. Organizadas por el IFV en colaboración con los organismos públicos de investigación y educación superior “Montpellier Vine and Wine Sciences” (INRAE, UM, Instituto Agro Montpellier) y los profesionales (SudVinBIO, CA), así como con los colaboradores del salón, estos encuentros movilizan una media de 2.000 participantes durante 3 días.

Desde la organización de Sitevi especifican que algunas conferencias contarán con traducción simultánea al inglés.

Programa de conferencias por temáticas

Agroecología

• Viñedo innovador eco-responsable: combinando productividad y biodiversidad
• Cambio de prácticas en el viñedo: Abandonar los productos sintéticos y sustituir el glifosato
• Transición agroecológica de las explotaciones vitivinícolas: ¿cuáles son las herramientas jurídicas?
  Más información sobre las conferencias de agroecología aquí

Adaptación y atenuación al cambio climático

• Métodos para adaptar el viñedo al estrés hídrico
• ¿Qué contribuciones hace la modelización para gestionar el estrés hídrico en la vid con respecto a un determinado objetivo de producción en un contexto de cambio climático?
• Viticultura y salinización en zonas costeras
  Más información sobre las conferencias de adaptación y atenuación del cambio climático, aquí

Equipamientos y nuevas tecnologías

• Innovaciones tecnológicas en protección de cultivos y mantenimiento de suelos: situación actual y perspectivas
• ¿Cómo la robótica mejora la rentabilidad y la sostenibilidad de mi producción?
• Barómetro: Estado de los métodos digitales en la industria vitivinícola
• Aplicación práctica de las normas de etiquetado: pasos finales
• Escuchar al consumidor para adaptar la producción: ¿Cuál es el coste-beneficio de la obtención de datos?
  Más información sobre las conferencias de equipamientos y nuevas tecnologías, clique aquí

Enología

• ¿Cómo gestionar la enología del mañana?
• Vino y salud – Catas y prevención
• El potencial de los no-Saccharomyces en enología: diversificación de los vinos en un contexto de cambio climático
• Biocontrol y bioestimulantes, ¿qué efectos tienen sobre la vid?
  Más información sobre las conferencias de enología aquí

Gestión sostenible de los suelos vitícolas

• Suelos de viñedo: Gestión de la materia orgánica
• Coberturas vegetales en viticultura: cómo combinar beneficios orgánicos y biológicos para el suelo, sin competencia hídrica
  Más información sobre las conferencias de gestión sostenible de los suelos vitícolas, clique aquí

Variedades resistentes

• ¿Cómo implantar variedades resistentes en Occitania?
• Taller participativo sobre la aceptabilidad de variedades.
  Más información sobre las conferencias de variedades resistentes, clique aquí

Viticultura biológica

• Encuentro de la industria del vino orgánico: Evolución de las prácticas en viticultura y enología orgánicas
• Últimos avances en el seguimiento automatizado de los bio-agresores del viñedo
  Más información sobre las conferencias de viticultura biológica, clique aquí

Premios de la Innovación: Sitevi Innovation Awards

La organización de Sitevi ha dado a conocer también los nominados a sus Premios a la Innovación. De ellos se desprende una tendencia principal como es centrarse en la reducción de la huella medioambiental, en particular descarbonizar la agricultura. Y mencionan que hay tres principales áreas de enfoque:

• Innovaciones para combatir los efectos del cambio climático.
• Innovaciones para limitar el impacto medioambiental.
• Innovaciones para descarbonizar la agricultura.

Entre los 37 nominados, he aquí los que pertenecen a estas áreas mencionadas:

• Amorim Cork, Naturity: tratamiento de los tapones de corcho contra los TCA.
• Bacchustorm: dispositivo de descontaminación de contenedores por luz pulsada.
• Bucher Vaslin, Flavy X-Treme: filtro multiuso.
• Exxact Robotics, Traxx Concept H2: robot viñador con pila de combustible de hidrógeno.
• Güttler GmbH, GreenManager® Güttler®: sembradora para viñedos.
• Vensys Group Hydrokit, Electrificación VITI: Kit de electrificación.
• Modico Graphic Systems, LSINC Perivallo360m: impresión UV en botellas.
• Netafim France, Pulsar™ + Stripnet™ X: boquilla de protección contra las heladas.
• Pellenc, E-Sprayer: microturbinas eléctricas de pulverización.
• Ramondin, E-CAP: cápsula totalmente reciclable.
• Siprem International: aprovechamiento de los gases de fermentación durante el prensado de la uva.
• Syngenta France, Exployo vit: confusión sexual contra Eudemis.

Más datos sobre las soluciones presentadas por los nominados en este enlace.