El sector vitivinícola español continúa consolidando su posición como líder mundial en viticultura sostenible. Con un 13% del total de viñedo ecológico a nivel global, España demuestra su compromiso con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Esta tendencia se ve respaldada por iniciativas como el sello SWfCP, que garantiza la sostenibilidad en toda la cadena de valor.
El sector vitivinícola español está poniendo en marcha diferentes iniciativas a favor de la sostenibilidad, como la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), para conseguir liderar el ránking de países productores más sostenible del mundo.
España, gracias a su diversidad climática y geográfica y su compromiso en toda la cadena de valor, entre otros aspectos, se posiciona como el país de mayor extensión de viñedo ecológico del mundo representando un 13% del total, siendo uno de los países más comprometidos con la sostenibilidad.
El sector vitivinícola de España contribuye al crecimiento económico del país siendo el vino un motor económico que representa casi un 2% del PIB nacional, y al progreso social de sus comarcas y, en particular, de sus pueblos. Por ello, la Interprofesional del Vino de España considera prioritario dar a conocer de forma global esta realidad y así se contempla en su plan estratégico del sector vitivinícola español 2022 -2027.
En este contexto, Susana García, directora de la Interprofesional del Vino de España, declara que “España es un referente vitivinícola mundial en todos los aspectos de la triple sostenibilidad, económica, social y medioambiental. Estamos en disposición de garantizarlo y demostrar ese compromiso de una forma tangible”.
La certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP)
La Interprofesional del Vino de España reconoce y pone en valor la certificación Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) como un paso más para demostrar el compromiso con la sostenibilidad del sector.
El sello, promovido por la Federación Española del Vino (FEV), supone una herramienta sólida y fiable de cara a impulsar ese reconocimiento internacional del sector, certificando de manera externa e independiente la labor de las bodegas en materia de sostenibilidad medioambiental, social, económica y de gobernanza, a través de una serie de criterios que se adaptan a los estándares más exigentes y en línea con los objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.
Plan estratégico del sector vitivinícola español
Uno de los ejes principales de la Estrategia del sector vitivinícola español 2022-2027 es liderar en sostenibilidad.
Entre las acciones para conseguir este objetivo, se contempla el impulsar la sostenibilidad medioambiental con un foco especial en la adaptación y mitigación del cambio climático; potenciar la sostenibilidad social, económica, histórica, cultural y paisajística asociada al sector y comunicar y capitalizar los compromisos y logros del sector en materia de sostenibilidad.
Para conseguirlo, el comité de seguimiento de dicho plan estratégico, formado por expertos asignados por las organizaciones miembro, ha considerado las diferentes opciones con las que cuenta el sector para su certificación en esta materia, decidiendo finalmente reconocer Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) como sello de sostenibilidad común a todo el sector y reconocido nacional e internacionalmente.
El plan estratégico del sector vitivinícola español es un documento, que ha contado con la participación y consenso de todos los agentes del sector, busca mejorar el posicionamiento del sector, la sostenibilidad de toda la cadena y su revalorización.
De cara a los años venideros, los objetivos del sector vitivinícola español se centrarán en incrementar el valor y la rentabilidad del sector vitivinícola español y lograr un reparto equitativo a lo largo de la cadena.
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