El Sparkling Wine Máster, la competición que busca al mejor experto en vinos espumosos de España, se prepara para su segunda edición. El certamen vuelve a convocar a los sumilleres más destacados del país. Esta edición contará con un premio en metálico de 3.000 euros y la oportunidad de formar parte del jurado del Concours Mondial de Bruxelles.
La primera edición de Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo’’, ideada por Pablo Ossorio y Cristina Tierno tuvo una gran acogida, sumando 73 inscripciones de aspirantes al título de ‘Maestro de los Espumosos’.
Ossorio, consejero delegado de Bodegas Hispano Suizas y reconocido enólogo, es un referente en el sector de espumosos. Por su parte, Tierno es una experta en organización de este tipo de Concursos y CEO de la agencia especializada Efecto Directo. Ambos, junto a la Feria Gastrónoma, en la figura de su responsable Tony Pérez (espacio Wine Experience) forman el comité técnico encargado de la dirección y coordinación del concurso, siendo responsables del rigor y la buena ejecución; de ahí que el año pasado, y siguiendo de manera estricta las bases, seleccionarán finalmente a 48 participantes de los 73 inicialmente inscritos.
Junto a ellos hay un jurado seleccionado de nueve catadores, sumilleres y expertos en vinos espumosos de toda España con amplia experiencia en degustación de vinos espumosos.
Galardones del certamen
El objetivo principal de ‘Sparkling Wine Máster’ es descubrir, reconocer y coronar a los mejores Maestros de Vinos Espumosos del país. Como el sumiller Xavier Roig Castellvi, cuarta generación de la Vinoteca Cal Feru (Sant Sadurní d’Anoia), que fue el campeón de la primera edición.
En esta segunda edición más de 5.000 euros se van a repartir en premios, de hecho se hará entrega de cuatro galardones:
- Campeón Sparkling Wine Máster Tantum Ergo Exclusive 2024, con premio en metálico de 3.000 euros, trofeo y botella de Magnum de Tantum Ergo Exclusive. Además, será invitado a formar parte del jurado en la sesión de Espumosos del Concours Mondial de Bruxelles en la edición 2025.
- Subcampeón Sparkling Wine Máster Tantum Ergo Vintage 2024 con premio en metálico de 1.500 euros, diploma y botella de cava Tantum Ergo Vintage.
- Dos accésit. Premio en metálico de 500 euros cada uno y botella cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir y Tantum Ergo Rosé Pinot Noir.
‘Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo’ busca ensalzar el conocimiento, pasión, habilidades y experiencia de los sumilleres con los vinos espumosos, pero es también un reconocimiento a todo lo que simbolizan. Además de poner en valor las zonas de producción, variedades de uva, estilos de elaboración y todas aquellas labores que permiten disfrutar los diferentes tipos de espumosos en todo el mundo. Espumosos elaborados de forma natural con carbónico endógeno, incluyendo métodos como el tradicional, Charmat y sus derivados y el ancestral, entre otros.
Información sobre el concurso y requisitos
El concurso, que cuenta con el patrocinio de Bodegas Hispano Suizas y el apoyo de Euroselecció-Riedel y el Concours Mondial de Bruselas en su Sesión Espumosos, se llevará a cabo el 11 de noviembre en el marco de la feria Gastrónoma en Valencia, que este año celebra su 10ª edición.
Las bases permiten participar a sumilleres profesionales españoles o residentes en España especializados en vinos espumosos del mundo. Deben estar en activo en hostelería y restauración, cafeterías, tiendas y centros comerciales con espacios gourmet, tanto en España como en cualquier otro país y poseer conocimientos sólidos en vinos espumosos, variedades y procesos.
Los interesados deberán completar un formulario de inscripción que se encuentra en la web www.sparklingwinemaster.es donde también se puede consultar toda la información referida al concurso, como el formato de competición, requisitos, composición del jurado, etc.
El próximo 11 de noviembre, en el concurso ‘Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo 2024’ se sabrá quién será el nuevo Maestro de los Espumosos de España.
