En el marco de la segunda edición del programa Rioja Camp, el Master of Wine Pedro Ballesteros guió a 24 participantes en un seminario de cata a través de 12 vinos seleccionados cuidadosamente para mostrar la variedad de estilos y la excelencia que caracteriza a los vinos de Rioja.

Con motivo de la segunda edición del programa Rioja Camp, el prescriptor y Master of Wine Pedro Ballesteros dirigió un seminario de cata para sus 24 participantes. Una experiencia formativa inmersiva, desarrollada por el Consejo Regulador para grandes profesionales internacionales del vino que esta semana recorren la Denominación para ampliar sus conocimientos sobre la DOCa.

La sesión «Grandes Excelencias de Rioja» profundizó en los factores que contribuyen a la reconocida excelencia y calidad de los vinos de Rioja, consolidando su reputación como una de las principales regiones vitivinícolas a nivel mundial. Así Ballesteros iniciaba explicando que “juntos trataremos de identificar los rasgos más característicos del pasado, presente y futuro de Rioja a través de la evidencia líquida contenida en la copa”. Y añadió que “la excelencia en el vino de Rioja se asemeja más a la excelencia en el arte que a los conceptos convencionales de excelencia de productos: se logra a través de una diversidad de antecedentes, condiciones y capacidades personales”.

Una cata con doce vinos

La cata constó de doce vinos de Rioja, cada uno representando un aspecto distinto de la excelencia. Durante la misma, Ballesteros declaraba que “la identidad de Rioja no se basa en un único estilo de vino, sino en una definición geográfica, una historia compleja y una actualidad dinámica”.

En particular, la cata elegida por el MW se compuso de un vino rosado, tres vinos blancos y ocho tintos de Rioja, con el objetivo de ejemplificar distintos patrones que componen Rioja, doce ejemplos excelentes de distintos ángulos desde los que aproximarse a la DOCa. A partir de ellos, Ballesteros pudo ilustrar la “excelencia en sostenibilidad” y la “excelencia en generaciones futuras”, y definir aspectos como la “excelencia en Viñedos Singulares” y “en viñedo viejo”, profundizando en la importancia y los matices del terruño, donde Ballesteros demostró la envergadura de la Denominación como una de las regiones vitivinícolas con mayor cantidad de viñedo viejo del mundo.

Se abordaron elementos como la “excelencia en bodega”, degustando el arte de la vinificación; la “excelencia en la variedad”, donde Ballesteros subrayó la enorme calidad y singularidad de las uvas autóctonas de la DOCa Rioja; la “excelencia en el tiempo”, donde quedó patente la gran capacidad de los vinos de Rioja para envejecer con elegancia y calidad y la “excelencia en la marca”, argumentando cómo algunas bodegas han marcado un estilo distintivo dentro de la gran marca que es Rioja, creando vinos excepcionales, también fueron objeto de estudio en la cata. Se trataron la “excelencia en el ensamblaje” y “en el estilo”, sin olvidar la importancia del territorio, con aspectos como la “excelencia del lugar” y la “excelencia en la zona o municipio”. El MW concluyó que “posiblemente, uno de los activos más importantes de la región es la capacidad de Rioja para reinventarse sin perder su alma”.

Los doce ejemplos excelentes de Rioja para el MW Pedro Ballesteros

Éxito de Rioja Camp

La segunda edición de Rioja Camp, el programa formativo en vino más exclusivo de España, está a punto de concluir, con más de 300 solicitudes desde su lanzamiento el pasado mes de marzo.

Además, este año, gracias a esta iniciativa, ampliarán sus conocimientos sobre el vino y sobre la Denominación 75 profesionales de todo el mundo, aquí se tiene en cuenta la próxima y última sesión del año, que tendrá lugar en noviembre.