Ya está en marcha el nuevo proyecto de Zamora Company, Essentials, que nace con el objetivo de difundir conocimiento y aportar valor al sector transmitiendo la esencia de los espirituosos. Actividades, charlas y seminarios que se convierten en punto de encuentro para los profesionales y amantes de la coctelería, el mundo del vino y los espirituosos. La primera cita ha tenido lugar en Madrid y Barcelona de la mano del gurú del mundo gin, Jason Williams del Atlas Bar de Singapur.
Zamora Company presenta el proyecto en el que ha estado trabajando intensamente. Por fin, ve la luz Essentials Zamora Company, su nuevo programa que cuenta con todo lo necesario para ser un referente entre los profesionales del sector del mundo de los espirituosos y el vino.
Essentials ha sido concebido para aportar valor a través del conocimiento, la educación y la divulgación, transmitiendo todos los valores y atributos de cada categoría y producto, y compartiendo la historia de calidad que hay detrás de cada una de ellas. Por otro lado, se asienta en un nutrido programa de experiencias enfocadas a la innovación y la inspiración para contribuir a una mayor formación y conocimiento del sector entre los profesionales.
Este programa trabaja también sobre el objetivo común de la Industria del sector, para transmitir la esencia de los espirituosos, revalorizando y mejorando su percepción.
Es, sin duda alguna, uno de los proyectos más relevantes de Zamora Company España que se implementa sobre tres ejes: conocimiento, tendencias y plataforma digital.
Conocimiento
El primer eje responde al objetivo de conocer en profundidad todo lo que hay detrás de cada categoría y producto, dado que la experiencia demuestra que los espirituosos siguen siendo unos grandes desconocidos.
Queda mucho por comunicar y explorar, desde el origen, las que están de moda y las que serán tendencia, y también, cómo no, el modo perfecto de servirlas. Sin olvidar su interés por fomentar la cultura del consumo responsable y de calidad.
Tendencias
En cuanto al segundo eje, hablamos de generar fascinantes experiencias a través de una serie de actividades y seminarios que contarán con los mayores expertos, tanto del panorama nacional como del internacional. La cuestión es adelantarse, ir un paso incluso por delante de lo que está por venir de la mano de auténticos gurús.
Plataforma digital
Por otro lado y para alcanzar máxima difusión y favorecer el diálogo, es decir, el intercambio de opiniones e ideas, Essentials Zamora Company se apoya en una plataforma digital con un diseño atractivo e intuitivo: www.essentialszamoracompany.com
Hablamos de un punto de encuentro, una referencia clave para todos los profesionales mencionados, así como para amantes y aficionados a la coctelería, y al mundo del vino y los espirituosos.
Primeros eventos
Madrid y Barcelona son las ciudades que han acogido los dos primeros eventos de Essentials, el 4 y 5 de noviembre, respectivamente. El elegido para esta inauguración ha sido Jason Williams, al frente de Atlas Bar, en Singapur, que ocupa el puesto octavo en el ranking The World’s 50 Best Bars. Considerado un gurú del mundo gin, Williams ha invitado a los asistentes a explorar el mundo del enebro y el futuro de la ginebra.
Los días 2 y 3 de diciembre, el encargado de compartir contenido de gran valor, es decir, teoría y práctica, trucos, ideas, sugerencias, recetas y muchísima inspiración será Max Venning. Junto a su hermano Noel y desde 2016, capitanea Three Sheets, en Londres, y que ocupa el puesto 16 en The World’s 50 Best Bars. Su ponencia versará sobre los diferentes tipos de creatividad y cómo aplicarla.
Además, en noviembre, otra cita ineludible es la Feria Internacional Cocktail Bar FIBAR (Valladolid, 11-13 de noviembre) en la que no faltará Essentials Zamora Company junto a portavoces de la talla de Jake Down. Una de las personalidades más influyentes en lo que a sostenibilidad y materia prima de temporada se refiere, gracias a su trabajo en el equipo de Scout London. El día 11, deleitará con cócteles minimalistas, en la forma, pero que demuestran pura técnica, en el fondo, es decir, en lo relativo a concepto.
En la jornada del 12 de noviembre, entre los protagonistas, Joao Eusebio, Head Bartender del novísimo Muti-Club, en Barcelona, nos traerá un tema muy innovador que es el vino en la coctelería. En torno a dicho ámbito girará su intervención, tanto teórica como práctica. A continuación, Miguel Lancha ‘Flecha’, procedente de Barmini, en Washington D.C, descubrirá interesantes aspectos relacionados con la multiculturalidad, el arraigo a la tierra y la utilización de productos locales. Para demostrarlo, deleitará con vanguardistas cócteles creados con Licor 43.
