La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New HollandReducir el tiempo de vendimia, eso ofrece la vendimiadora Braud, la revolución de New Holland en un equipo con una gran trayectoria que continúa mejorando para ayudar a viticultores y bodegas en la vendimia. Pero hay más: una cabina que es sinónimo de comodidad y que sus series Braud 9000L y 9090X vienen con nuevo diseño para minimizar costes y tiempo … |
Un equipo de visión y selección de uva que llega para revolucionar la vendimia: X-Tri de Defranceschi-SacmiDurante la vendimia el equipo de visión X-TRI, desarrollado por Defranceschi-Sacmi, es una ayuda eficaz para las bodegas y viticultores ya que se encarga de la selección automatizada de los granos de uva. La firma Defranceschi-Sacmi presenta el equipo de visión X-TRI para la selección automatizada de los granos de uva. La seleccionadora está concebida para separar de la uva … |
Producir mosto de calidad: de forma sencilla y continua gracias al Sistema Integral Pieralisi (SIP)El Sistema Integral Pieralisi (SIP) enológico es el resultado de más de 35 años de desarrollo: no es solo un decanter, sino un conjunto de soluciones desarrolladas por Pieralisi, de forma que posibilitan el procesado de cualquier clase de producto enológico. Gerardo Celletti que se encarga de la Dirección Técnica Comercial Alimentación y Bebidas de Pieralisi explica en este artículo … |
Selección y tratamiento de la uva en bodegaUna vez hecha la vendimia comienza tanto una selección, como un tratamiento de la uva en bodega con los procesos de despalillado, estrujado y prensado. Para ello entran en acción las mesas de selección, despalilladoras, estrujadoras y prensas. El camino hacia un buen vino empieza por tratar bien la uva. Mesas de selección de uva, despalilladoras, estrujadoras y prensas son los … |
Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodegaEn muchas bodegas el viñedo se encuentra al lado de las instalaciones o rodeándolas, pero no siempre es así. Cualquiera que sea el caso el momento de transportar y efectuar la entrada de la uva en bodega es vital, para que llegue en el mejor estado posible y se empiece a trabajar cuanto antes con ella. La entrada de la uva … |
Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodegaA continuación los detalles de un equipo compacto y una tolva, ambos perfectos para uno de los momentos más críticos y con más trabajo en la actividad vitivinícola: la recepción de la vendimia en bodega. Este equipo compacto y esta tolva facilitan el proceso de recepción de la vendimia en bodega. CGR, equipo compacto de recepción de vendimia Esta unidad … |
Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimiaLas tijeras y los guantes acompañan a quienes realizan el trabajo de vendimia. A continuación un par de opciones perfectas para ayudar en esta tarea. Las tijeras de la firma suiza Felco y los guantes flor con refuerzo de serraje metálico son los aliados de los viticultores y trabajadores para el trabajo de vendimia y poda en el viñedo. Tijeras … |
Capazos y cajas para depositar la uva en la vendimiaDurante la vendimia son necesarios recipientes donde ir recopilando los racimos de uva recogidos del viñedo. Tanto capazos como cajas para depositar la uva facilitan la tarea del vendimiador. Para la recogida de los racimos generalmente se emplean cajas o/y capazos que cada vendimiador puede tener a su lado según va trabajando en el viñedo. Depositar la uva en la … |