Zero Zero Le Naturel Blanco y Tinto: dos vinos desalcoholizados refrescantes y ligeros de Vintae
La propuesta de Vintae, Zero Zero Le Naturel ,conserva los aromas y sabores originales del vino, ofreciendo una alternativa de vinos desalcoholizados baja en calorías para quienes quieren reducir su ingesta de alcohol sin renunciar a disfrutar de una copa de vino. Zero Zero Le…
La solución digital para la verificación de edad del usuario que usa MasterChef Wine Collection
MasterChef Wine Collection ha decidido implantar una solución digital para verificar la edad de los usuarios y evitar que los menores puedan comprar alcohol online. Para ello, se han asociado con Bouncer Digital, una startup española que ha desarrollado una tecnología innovadora que utiliza biometría…
Burbujitas, el espumoso sin alcohol de Zeena elaborado con la variedad airén
Zeena, marca española de vino en lata, suma a su gama de productos vino sin alcohol 0,0% Burbujitas. Se trata de la versión sin alcohol de su blanco espumoso que, además mantiene un contenido de azúcar excepcionalmente bajo. Este nuevo vino contiene 8kcal únicamente del…
¿Cómo afectan al vino los impuestos al alcohol en Reino Unido?
Ya en vigor, Reino Unido aplica impuestos especiales al alcohol, por un lado el objetivo es promover el consumo en hostelería y pubs y por otro el consumo responsable. El cambio afecta a la manera de calcular la tasa sobre el alcohol, congelada desde finales…
¿Hay un cambio de tendencia en el consumo de alcohol en España?
Cerveza, vino y espirituosos, ¿cuáles son las bebidas favoritas? ¿Cómo es el consumo de alcohol en España? ¿En qué momentos se produce? Estas y más cuestiones tienen respuesta en un estudio de Toluna, firma especializada en investigación online. Una de las conclusiones es que las…
Anton Paar ofrece un webinar sobre su tecnología para análisis del vino
La firma Anton Paar que está especializada en desarrollar, producir y distribuir instrumentos de laboratorio de alta precisión y sistemas de medición para proceso, realiza un webinar titulado «Tecnología Anton Paar al servicio del análisis del vino». Anton Paar que ofrece sistemas de análisis de…
¿Cómo hacer los mejores maridajes en verano? Consejos para triunfar
Llega el momento de disfrutar de un rico menú fresco y veraniego y para ayudarnos en la elección del vino que nos permita un maridaje perfecto; Vinissimus nos ofrece una serie de consejos a tener en cuenta. Debemos elegir vinos con poco alcohol, sin paso…
Top de lo más leído en Tecnovino en diciembre
¿Qué temas han sido los que han atraído la atención en Tecnovino en diciembre? Las tendencias internacionales que marcarán el mercado del vino en 2015 ocupan el primer puesto. Le sigue un producto para entrenar el olfato de los enólogos y el artículo sobre el…
Safe Cup: ¿Una copa que reduce la graduación y las calorías del vino?
De la mano de la firma Klimer llega Safe Cup, una copa de diseño clásico que, según afirman sus creadores, reduce un 30% la graduación alcohólica y las calorías de una copa de vino. Pero, ¿cómo es posible? Simplemente reduciendo la presencia de anhídrido carbónico,…
Hacienda tiene la intención de subir un 10% los impuestos al alcohol, excepto al vino y la cerveza
El Ministerio de Hacienda ha anunciado al sector de las bebidas espirituosas su pretensión de aumentar un 10% los impuestos especiales que gravan a estos productos, sin embargo quedarán excluidos de esta medida el vino y la cerveza. Así si en la actualidad se pagan 8,30…
