Elalba de Emilio Moro 2023: el rosado fresco, sutil y elegante de Bodegas Emilio Moro
Elalba de Emilio Moro 2023 es un vino rosado que combina frescura y elegancia. Esta nueva añada representa la innovación y la tradición de una bodega familiar con más de 100 años de historia, ofreciendo una experiencia sensorial única y sofisticada. Bodegas Emilio Moro, una…
Alejairén Crianza 2022: el vino blanco de airén que elabora Familia Fernández Rivera en La Mancha
Alejairén Crianza 2022 de El Vínculo, bodega de Familia Fernández Rivera en La Mancha, es un vino blanco elaborado con la variedad autóctona airén y criado en barricas de roble francés. Destaca por sus notas cítricas y frutales. El Vínculo, la bodega castellanomanchega de Familia…
Pago de Otazu 2021: un vino gastronómico elaborado con merlot y cabernet sauvignon
Elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu, este vino tinto representa la expresión perfecta de la riqueza del terruño de Otazu, influenciado por el clima atlántico. Además, la etiqueta del Pago de Otazu 2021, que plasma el diálogo permanente entre el arte…
Barricas internacionales, investigación, formación y economía circular: los hitos de Tonelería Murúa en su 125 aniversario
Tonelería Murúa celebra su 125 aniversario en un encuentro con las autoridades regionales. La empresa ya está presente en cuatro continentes y trabaja con las más prestigiosas bodegas de 20 países. Tonelería Murúa, un negocio de carácter familiar, cumple 125 años de recorrido especializada en…
Elalba, el primer vino rosado de Bodegas Emilio Moro, elaborado con tempranillo y albillo mayor
Bodegas Emilio Moro, en el corazón de la Ribera de Duero, presenta Elalba, su primer vino rosado, inspirado en el amanecer sobre sus viñedos centenarios. Un vino fresco y elegante, fruto de la innovación y la tradición. Bodegas Emilio Moro se ubica en el epicentro…
Así es Viña Lanciano 2019: la Edición Limitada de Bodegas LAN para el Festival Concéntrico
Bodegas LAN ha presentado la edición limitada Viña Lanciano 2019, elaborada con 91% tempranillo y 9% graciano, en colaboración con el Festival de Arquitectura y Diseño Concéntrico. Su añada fue calificada por el Consejo Regulador de Rioja como una de las mejores de la última…
Chenin 2021 de Terra Remota, un blanco de edición limitada ilustrado con una obra de Julien Carreyn
Este vino que toma el nombre de la uva con la que está hecho, es el único monovarietal de chenin elaborado en el Empordà. Terra Remota presenta su añada 2021 con una nueva etiqueta a cargo del artista visual Julien Carreyn. La chenin es una variedad poco…
Los productos, equipos y servicios para viñedo y bodega más vistos de Tecnovino publicados en 2020 (del puesto 1 al 20)
Repasando 2020 hay muchos contenidos que han captado interés. A continuación un ranking de 20 puestos de los más leídos este año en cuanto a productos, equipos y servicios. Todos ellos facilitan el trabajo en el viñedo, en la bodega o al servir el vino…
Especial gestión de bodegas, envasado, almacenamiento y cierre de vinos
Cierres, CRM de gestión de bodegas, envases de vidrio y serigrafías, recipientes de madera y otros materiales, otras opciones para envasar vino que no son de vidrio… A continuación una gran variedad de productos y soluciones para facilitar el proceso de elaboración y embotellado de…
Recipientes de madera para vino: barricas, tinas, huevos…
Si la madera en los recipientes para vino originariamente fue concebida para su transporte, luego pasó a ser usada en la elaboración, debido a que aporta interesantes características a los vinos. En este artículo incluimos barricas, tinas troncocónicas y hasta un huevo de madera que…
Las barricas de roble y su influencia en la composición fenólica y aromática de los vinos tintos
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han participado en un estudio en el que se muestra la influencia que la barrica de roble en la que se envejecen los vinos puede tener en su composición fenólica y aromática. Un estudio en el que…
Lo último en equipos y servicios para bodegas / Especial Enomaq y Tecnovid
La solución innovadora de Parsec que mejora y potencia su fermentador automático Nectar La firma Parsec presenta en la feria Enomaq WebNectarPlus, el complemento perfecto de su fermentador automático Nectar. Consiste en una app-software web que permite tener el control del proceso de fermentación en cualquier…
La primera barrica orgánica tostada con piedras volcánicas: BioOak de SURTEP
La tonelería francesa de “alta costura” SURTEP innova con la fabricación de la primera barrica orgánica bajo la marca “BioOak”. Fruto de una fabricación con proceso patentado su lanzamiento constituye una nueva marca de calidad enfocada a los grandes vinos tintos, blancos secos y licorosos…
Azpilicueta Selección de Barricas, la unión del mejor Tempranillo y el mejor roble francés
La nueva propuesta de la conocida bodega riojana es un crianza 2013, elaborado a partir de la variedad Tempranillo y criado en barricas de roble francés, cuya madera ha sido seleccionada directamente en origen por la enóloga Elena Adell. El departamento de enología de Azpilicueta,…
Bodega Otazu inicia las microvinifaciones en barricas de roble
Bodega Otazu comienza con las microvinifaciones en barricas de roble de 225 litros durante esta vendimia 2013. Esta técnica de elaboración permite una extracción suave de todos los componentes fenólicos para conseguir unos vinos suaves y afrutados perfectamente integrados con la madera. Bodega Otazu inició la…
