Marqués de Cáceres inicia un nuevo proyecto en Rueda
La bodega riojana Marqués de Cáceres (Cenicero, Rioja Alta) en una apuesta por diversificar su gama de productos ha puesto en marcha su nuevo proyecto en Rueda. La compra de 125 hectáreas de viñedo y la construcción a partir de abril de una nueva bodega…
Recaredo ingresa en la asociación de viticultores biodinámicos ‘Renaissence des Appellations’
Recaredo ha sido seleccionado como nuevo miembro de la Renaissance des Appellations, una agrupación de 175 viticultores de todo el mundo que tienen como objetivo “garantizar la plena expresión del terruño” y difundir la personalidad de vinos con un marcado carácter de originalidad y autenticidad….
El vino triunfa en los Premios Alimentos de España 2013
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) concede los Premios Alimentos de España 2013, entre los que hay dos bodegas de Castilla y León galardonadas. Por un lado, Protos que ha recibido el Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria y por…
Can Ràfols dels Caus nombra nueva directora general a Rosa Maria Aguado
La ingeniera técnica agrícola Rosa Maria Aguado ha sido nombrada directora general de la bodega del Macizo del Garraf, Can Ràfols dels Caus. La bodega Can Ràfols dels Caus ha nombrado directora general a Rosa Maria Aguado (Barcelona, 15-06-1963), ingeniera técnica agrícola por la Escuela…
Intens 2010 de Recaredo, primer cava biodinámico de España
La nueva añada de Intens Rosat 2010 de Recaredo es el primer vino espumoso biodinámico de España certificado con el sello de garantía Demeter. Recaredo se inició en la agricultura biodinámica en 2006 y, cuatro años más tarde, certificó la totalidad de las 50 hectáreas…
Isidro Milagro compra la bodega López Mercier
La bodega riojana Isidro Milagro ha adquirido por 5 millones de euros la bodega López Mercier de Manzanares (Ciudad Real), que se encontraba en concurso de acreedores, después de dos años de negociaciones. La compra de la bodega ha permitido consolidar los puestos de trabajo…
Celler Credo de Recaredo, una apuesta por la Xarel.lo de vinos tranquilos
La variedad Xarel·lo se convierte en el hilo argumental que da origen a la colección de vinos de Celler Credo que ha puesto en marcha Recaredo y que están elaborados siguiendo los principios de la agricultura biodinámica y ecológica. Celler Credo da nombre a la…
Fernando Chivite se incorpora al equipo de dirección y enología de Bodegas Marqués de Arviza
El que fuera directivo de Bodegas Julián Chivite durante más de 35 años, Fernando Chivite, se incorpora al equipo de dirección y enología de Marqués de Arviza, una bodega boutique en el corazón de Rioja Alta, para impulsar sus vinos de alta gama a nivel…
Filtro Tangencial Automático para todo tipo de vinos serie Fil-Pro
Fabricado enteramente en acero inoxidable AISI 304 y suministrado sobre ruedas tiene como ventaja que filtra en continuo, no requiere de ningún tipo de consumibles y permite filtrar todo tipo de vinos con el mismo equipo. El filtro tangencial automático serie Fil-Pro modelo FTS A-20 está dotado…
Equipo compacto de recepción de vendimia CGR
El CGR (equipo compacto de recepción de vendimia) trata la vendimia de manera completa, precisa y autónoma. Analiza varios valores como: PH, ºBrix, temperatura y volumen, de forma que permite calificar la vendimia tratada. Además y de cara a asegurar una protección eficaz de la…
Despalilladora Maxi en acero inoxidable
Esta despalilladora Maxi sin bomba cuenta con grupo estrujador y está realizada completamente en acero inoxidable. Las paletas del despalillado vienen con espátulas en goma alimentaria, dispone de variador de velocidad del despalillado y tambor giratorio de despalillado también en inox. Además es opcional la tolva recogedora…
Atomizador para mantener niveles óptimos de humedad en bodegas
La humedad y la temperatura en las bodegas son factores clave para elaboración de buenos vinos. Una solución para el control de la humedad es el atomizador Tabor, que crea una constante niebla seca, de forma que permite conseguir unas condiciones de humedad óptimas. Grados Instalaciones (Granados…
Fenavin dará conocer las aplicaciones de las nuevas tecnologías para el sector vitivinícola
Fenavin, Feria Nacional del Vino, permitirá ponerse al día en las últimas aplicaciones de las nuevas tecnologías para el sector vitivinícola. La feria que se celebra en Ciudad Real del 7 al 9 de mayo contará con las últimas novedades y ofrece numerosas posibilidades para ver lo…
Enoavanti, tecnología para la automatización de bodegas
Enoavanti es una herramienta de Avanticontrol que facilita la gestión de manera estructurada del proceso de elaboración del vino, ahorrando costes, aumentando la productividad y mejorando de la calidad final del producto. Al ser modular crece con las necesidades del cliente, facilitando las siguientes opciones: – Control…
Armonía de Sabores, un reportaje de Informe Semanal
En este vídeo de Informe Semanal, programa de RTVE, se centran en la vendimia del año 2012 como punto de partida y mencionan que aunque se ha rebajado la cosecha de uva, mejora la calidad de los vinos. Los próximos vinos españoles rozarán la excelencia,…
