Bodegas Torres recupera las variedades moneu y gonfaus, resistentes a las altas temperaturas
Las variedades moneu y gonfaus se unen a las otras 40 ancestrales recuperadas por Bodegas Torres en los últimos treinta años, de las cuales solo siete tienen interés enológico. Bodegas Torres informa en un comunicado que su proyecto de recuperación de variedades ancestrales que lleva a…
Así funcionan el street food y el food truck aplicados al vino
Una de las tendencias actuales en el mundo de la gastronomía es el street food y el food truck, este concepto de comida callejera es perfectamente exportable al vino. Y eso precisamente ha hecho Bodegas Torres: lanzar el primer bar de vinos itinerante para llegar…
Viña Sol se reinventa rememorando sus orígenes
El clásico vino blanco Viña Sol de Bodegas Torres regresa con imagen renovada. De espíritu joven, fresco y mediterráneo la firma indica que es uno de sus vinos más conocidos e internacionales. Bodegas Torres explica que sus «vinos clásicos tienen mucho que contar». Y lo…
Más de 60 vinos y destilados de todo el mundo en la Torres Experience de Málaga
Málaga es el marco elegido para una nueva Torres Experience, que ofertará más de 60 vinos y destilados de todo el mundo. La cita vinícola que organiza Bodegas Torres tendrá lugar este viernes 24 y sábado 25 de abril, en la Av. Andalucía, frente a El…
Vino y fotónica, sumando desde la innovación en la jornada Vinoptics
Vino y fotónica fueron los temas centrales de la jornada Innovation Workshop “Vinoptics” organizada conjuntamente por Innovi (clúster vitivinícola de Catalunya) y SECPhO (clúster que aglutina a empresas del sector de la Fotónica y la Óptica). Se trató la mejora del proceso de elaboración del…
Un vino exclusivo se esconde tras la compra de viñas en Ribera de Duero por parte de Torres
La compra de viñas en Ribera del Duero por Bodegas Torres tiene como objetivo elaborar un vino exclusivo en esta zona. La compañía cuenta ya con una bodega en Fompedraza desde 2003, donde elabora Celeste Crianza y Celeste Roble. Bodegas Torres ha informado sobre la compra…
Nace El Senat del Montsant 2013, una apuesta por la viticultura del Montsant
El vino El Senat del Montsant 2013 es el tercero de la colección 7 Magnífics y se caracteriza por ser su apuesta por la viticultura del Montsant, por ello se elabora con dos variedades tradicionales de la comarca: garnacha tinta y mazuelo, y también lleva syrah….
Purgatori, el primer vino icono de Costers del Segre de Bodegas Torres
Bodegas Torres lanza al mercado Purgatori, su primer vino de la DO Costers del Segre, de producción muy limitada, que destina a la alta restauración. De él dice que es «un vino icono de perfil mediterráneo, elegante y único, que nace como máxima expresión del…
Rebels de Batea blanco 2013, Oro en Garnachas del Mundo
Rebels de Batea blanco 2013, de 7 Magnífics, ha recibido la medalla de Oro en el concurso Garnachas del Mundo, que le distingue como uno de los mejores vinos elaborados a partir de esta variedad. Sin artificios ni falsas pretensiones, la riqueza de Rebels de Batea blanco 2013 de 7…
Bodegas Torres factura un 5% más en 2014
Bodegas Torres retoma la tendencia de crecimiento que venía experimentando desde el 2009 al facturar 5% más en 2014 en comparación con el año anterior, alcanzando los 240 millones de euros. Estos resultados se deben fundamentalmente a la buena evolución de las exportaciones de vino,…
Las mejores experiencias vínicas de Enofusión y Madrid Fusión 2015
Innovaciones, nuevos vinos, propuestas rompedoras de algún chef y lo mucho que tienen que mostrar algunas bodegas y denominaciones… Todo esto y más ha sido lo que Enofusión y Madrid Fusión 2015 nos ha dejado. Muchos momentos en las retinas y las bocas de sus asistentes…
Un vino que recupera su esencia romántica: San Valentín
Bodegas Torres con motivo de San Valentín relanza su vino más romántico con una imagen renovada, de inspiración clásica, que como indica la firma «rememora la esencia por la que fue creado: un vino para compartir«. Dulce y sensual, el vino San Valentín fue obra…
Alta cocina y vino unen fuerzas en Madrid Fusión y Enofusión
Ayer arrancaron Madrid Fusión y Enofusión, dos citas en las que alta cocina y vino se dan la mano para mostrar lo último en gastronomía y productos vinícolas, una unión indisoluble con lo mejor de ambos mundos. Chefs, concursos gastronómicos, tendencias en cocina… son los…
Dow’s Vintage Port 2011, aromático, floral y mejor vino del año
Dow’s Vintage Port 2011, distribuido en España por Bodegas Torres, es un oporto aromático y floral, cuyo último reconocimiento ha sido su elección como mejor vino del año según Wine Spectator. Dow’s Vintage Port 2011, que en España está comercializado por Bodegas Torres, encabeza la…
Lo más visto en Tecnovino en noviembre
Las innovaciones, los datos de producción y de consumo, las nuevas tendencias, como el auge de los espumosos, una cuba de fermentación pensada para agilizar la extracción de los orujos… Son algunos de los temas que más interesan de los publicados en Tecnovino en noviembre….
