Alimentaria 2016 pone el vino al nivel de la alta gastronomía
A finales de abril se celebra Alimentaria 2016, la feria calienta motores y ha presentado la tapa Alimentaria 2016 que ha creado el célebre chef Mario Sandoval. Pero no está sola, los organizadores del evento se han preocupado en unir vino y alta gastronomía en…
¿Cómo influye la tecnología para elaborar vino en el diseño de bodegas?
Una tesis se ha centrado en la tecnología de elaboración de vino como factor determinante del diseño de bodegas. La autora es M.ª Mercedes Díaz del Río de la Universidad de La Rioja que ha obtenido con ella el grado de doctora. M.ª Mercedes Díaz…
Vinorum Think, el espacio de reflexión sobre el vino en Alimentaria 2016
Vinorum, el espacio con el que Alimentaria da protagonismo al vino, este año se llama Vinorum Think y se hace más grande. Va a ser una revolución para el salón dedicado al vino, Intervin, dentro de este evento para la industria alimentaria. Contará con destacadas…
Claves en gestión y nuevas tecnologías para el sector vitivinícola español
La consultora Tipsa ha presentado un estudio sobre los «Retos en la gestión empresarial y uso de las nuevas tecnologías en el sector vitivinícola español». En él recoge las principales claves para las bodegas en estas materias y ofrece ideas que las hagan más competitivas…
El vino conquista Alimentaria 2016
Alimentaria 2016 mira hacia el vino en esta edición. Intervin, el salón específico destinado a bodegas, viticultores y equipos y servicios relacionados con el vino, es uno de los pesos pesados dentro del evento. Para el director general de Alimentaria, J. Antonio Valls “es el…
El presupuesto más ambicioso de Rioja desde el comienzo de la crisis
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha dado a conocer su presupuesto para el año 2016, en total será de 16,5 millones de euros, de los cuales 11 se destinarán a promoción, la cifra más alta hasta la fecha, según indican. La…
Tipsa organiza un seminario online para bodegas sobre "Marketing y visibilidad web"
Tipsa, compañía que desarrolla soluciones informáticas para empresas y especializada en la industria vitivinícola, ofrece un seminario online para bodegas el próximo 15 de diciembre a las 10 h. sobre «Marketing y visibilidad web». La firma riojana Tipsa pone en marcha un seminario online para…
La World Bulk Wine Exhibition 2015 crece un 15% con más de 200 expositores
La World Bulk Wine Exhibition 2015 cierra esta edición con un crecimiento del 15% y la participación de profesionales de 66 procedencias. Más de 200 empresas han acudido con sus productos a esta feria, que concentra el 85% de la oferta mundial de vino a…
El software de gestión de bodegas, Vinotec, se completa con herramientas de redes sociales
Las posibilidades y capacidades de Vinotec, software para la gestión total de la bodega, se han aumentado, según indica la firma Tipsa que anuncia importantes novedades. Entre ellas mencionan: «más colaboración, más productividad, herramientas de movilidad y más análisis, al servicio de las bodegas». Tipsa ha incrementado…
La feria del vino a granel, World Bulk Wine Exhibition
La séptima edición de la World Bulk Wine Exhibition se celebrará los próximos días 23 y 24 de noviembre en el RAI de Ámsterdam. Se trata de una feria que reúne al grueso de los países productores y exportadores de vino a granel. Empresas de…
Intervin descorcha nuevos mercados para el vino en Alimentaria 2016
El vino es una gran baza para Alimentaria 2016, por eso Intervin es uno de los salones por los que apuesta. Este producto goza de este espacio propio pero además hay más actividades donde todo gira en torno a este líquido elemento. La cita: en…
Protos cierra una década de inversiones de más de 58 millones de euros
Bodegas Protos cierra una década de inversiones en calidad que supera la barrera de los 58 millones de euros. Entre su sede diseñada por el arquitecto Richard Rogers con una inversión de 36 millones de euros; su apuesta por el desembarco en la DO Rueda,…
Cómo fidelizar mediante el enoturismo
Una interesante recopilación de consejos para fidelizar mejor en empresas dedicadas al enoturismo de la mano de Marta Ruíz e Itziar Zabalbeascoa, consultoras de Bitubi Comunicación. Estas claves fueron ofrecidas en el marco de las jornadas profesionales Ardokoloreak 2015, que las bodegas de Rioja Alavesa…
Alimentaria 2016 reorganiza sus salones y apuesta por los vinos y la gastronomía
Alimentaria 2016 tendrá novedades, una de ellas es la reorganización de sus salones con nuevos sectores acordes a las tendencias de consumo. Entre los elegidos como prioritarios están los vinos, cárnicos y la gastronomía. El Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas se celebrará del…
Llega Vinis Terrae, un salón profesional sobre el vino y los licores de Galicia
Entre los días 25 y 26 de mayo se celebra Vinis Terrae en Ourense, un salón exclusivamente profesional y especializado en el vino y los licores de Galicia. Un completo programa de actividades completa la oferta expositiva de esta feria con catas comentadas de las…
