Simposio de Viticultura Regenerativa: claves para la salud de los suelos de los viñedos
La Asociación de Viticultura Regenerativa ha organizado el Simposio de Viticultura Regenerativa por tercer año consecutivo, centrándose en la restauración de los suelos de los viñedos para hacerlos más resistentes al cambio climático. Expertos nacionales e internacionales han destacado la importancia de la vida microbiana…
Sparkling Wine Forum: el evento que une innovación y vinos espumosos
Sparkling Wine Forum unirá a expertos del sector de los vinos espumosos para hablar sobre innovación, investigación y enfrentar el cambio climático. La primera edición contará con más de 20 ponentes, mesas redondas y la participación de reconocidos investigadores de universidades francesas y españolas. El…
Clos Ancestral, el vino blanco ecológico de Familia Torres elaborado con la variedad prefiloxérica forcada
Clos Ancestral, elaborado con la variedad forcada, forma parte del proyecto de Familia Torres de recuperación de este tipo de variedades. Este vino destaca por su acidez y complejidad aromática gracias a un pequeño porcentaje de la variedad autóctona xarel·lo y se ha elaborado con…
Abierto el plazo de inscripción para el curso de Ampelografía de la OIV en Chile
La OIV abre el plazo de inscripción para el Curso de Ampelografía de 2023 en Chile, que se llevará a cabo en Chile del 4 al 8 de diciembre. En él, los participantes podrán conocer las variedades chilenas de vid y los métodos de producción…
El trabajo conjunto de OIVE y PTV potencia la innovación del vino
El trabajo conjunto de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha dado muchos frutos. A través de un convenio ambas organizaciones desarrollan una labor a favor de la innovación en el sector del vino. Como ejemplo…
La solución de Marqués de Riscal para prolongar la vida de sus viñedos
Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal ha presentado los resultados de su trabajo en la adaptación del viñedo al cambio climático. La firma explicó las medidas que han tomado para rejuvenecer el viñedo y adaptar sus sistemas de cultivo. Entre estas medidas se…
La adaptación al cambio climático de los vinos espumosos, a debate en Sparkling Wine Forum
El evento profesional organizado por Effevent tendrá lugar el 20 de junio de 2023 en Reims-Bezannes (Francia) y analizará los desafíos a los que se enfrentan los vinos espumosos. Sparkling Wine Forum se desarrollará en el marco del “Village by CA”, un espacio dedicado a…
Biovidman, un proyecto para la recuperación y selección de biotipos autóctonos de variedades de vid castellanomanchegas
Este proyecto piloto de innovación, cuya primera fase tiene una duración prevista de 3 años y cuenta con una ayuda total de 157.901,14 euros. Tiene como objetivo recuperar y obtener nuevos clones certificados para la elaboración de vinos finos de calidad para dos de las variedades autóctonas más…
La primera bodega en obtener el certificado ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’
En 2023 el sello «Wineries for Climate Protection» amplía su nombre y pasa a denominarse ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’. Tras anunciarlo en enero ya hay una bodega que ha logrado este certificado que acredita su sostenibilidad medioambiental, social y económica, se trata de Fontana…
Agricultores y digitalización, el informe que recoge la opinión de los profesionales del campo sobre la tecnología y la conectividad
El informe del Grupo Vodafone, «Agricultores y digitalización» consulta a más de 600 personas dedicadas a la agricultura de 13 países de Europa y África, incluido España para conocer su situación. Entre las primeras amenazas a las que hacen frente los agricultores en ambos continentes…
Aprobada la normativa para aplicar en 2023 las novedades en el sistema de autorizaciones de viñedo de la nueva PAC
El sistema de autorizaciones de viñedo de la nueva PAC viene con cambios. La nueva regulación modifica el criterio de prioridad de pequeñas y medianas explotaciones para las autorizaciones, de forma que se considerará la superficie vitícola y no la totalidad de la explotación, como…
El certificado ‘Wineries for Climate Protection’ cierra 2022 con cifras récord de nuevas bodegas certificadas e inicia 2023 con nuevos criterios
En 2022 se adhirieron al sello ‘Wineries for Climate Protection’ 24 bodegas españolas una vez consiguieron pasar la auditoría para lograrlo. Esta certificación surgió en 2016 y fue la primera y única específica para bodegas en materia de sostenibilidad medioambiental. Cada vez más bodegas se…
Los VI Premios Torres & Earth reconocen acciones destacadas contra la emergencia climática y a favor del medio ambiente
Familia Torres está al frente de estos galardones que aplauden la reducción de las emisiones de CO2 y otras apuestas por la concienciación climática. Los premiados son los proveedores Tomàs Peig, Verallia y Logística Juan Ruiz, Caldes de Montbui y el divulgador José Luis Gallego….
Los pilares sociales, económicos y de gobernanza de la sostenibilidad protagonizan las VIII Jornadas de la D.O. Uclés
Bajo el lema «Trabajando la Sostenibilidad: Vitivinicultura, Gobernanza y Liderazgo para un Vino Sostenible», las VIII Jornadas de la D.O. Uclés han puesto el foco en más vertientes y variables de la sostenibilidad. Así, los pilares sociales, económicos y de gobernanza sostenibles aplicados a la viticultura…
Green Vineyards, un proyecto europeo que apuesta por formar a los trabajadores de bodegas para combatir el cambio climático
Con un presupuesto de más de 200.000 euros, Green Vineyards proporcionará contenidos online, gratuitos y en abierto para formar a los trabajadores de bodegas con el fin de saber afrontar los retos del cambio climático. UNIR coordinará este proyecto desarrollado por siete socios de cinco…
