Descubren ocho variedades vitícolas desconocidas entre las cepas de las viñas de Calonge i Sant Antoni
El equipo de investigación Tecnenol de la Universitat Rovira i Virgili (URV), liderado por Francesca Fort, ha revelado la existencia de 15 nuevas variedades en Calonge i Sant Antoni, subrayando la riqueza y diversidad de estos viñedos catalanes. El Área de Biología de la Viña…
Avances del proyecto REBO2VINO para la reutilización de botellas de vidrio
REBO2VINO llevó a cabo una jornada técnica en Cataluña para compartir los avances en la reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola. Se puso el foco en los pilotos en bodegas y restaurantes, junto con avances tecnológicos para gestionar la logística y el…
Grupo Argraf apuesta por la tecnología y la sostenibilidad modernizando sus sedes
Grupo Argraf finaliza el 2023 con una inversión de 2,2 millones de euros, destacando la modernización de su sede en Rubí y su compromiso con la innovación y sostenibilidad en el sector vitivinícola catalán. Además, la empresa planea inversiones futuras en tecnología y sostenibilidad para…
Pastoreo con animales, la nueva incorporación de la Familia Torres para la gestión sostenible de sus bosques
La Familia Torres extiende el pastoreo con animales domesticados a sus fincas forestales en Cataluña con el fin de mantener limpios los bosques y a la vez aportar materia orgánica para el suelo. La Familia Torres, está introduciendo en sus tierras situadas en el Alt…
Cariñena roja y verdiell, las dos nuevas variedades tradicionales que se incorporan al Potencial Vitícola Catalán
El Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) ha logrado incorporar dos nuevas variedades tradicionales en el Potencial Vitícola Catalán: cariñena roja y verdiell. Esta inclusión amplía a 61 el número de variedades autorizadas en Cataluña y forma parte del plan estratégico #HoritzóINCAVI2025,…
Josep Maria Puiggròs firma un manual que añade valor al relato sobre el vino: ‘Historia de las variedades de viña autóctonas y tradicionales de Cataluña’
El nuevo volumen de la colección coeditada por Vinseum y Publicaciones URV (Universitat Rovira i Virgili) recoge una caracterización de 24 variedades autóctonas y tradicionales por parte de Josep Maria Puiggròs. La viticultura tradicional cultiva las variedades autóctonas y mantiene la diversidad genética y cultural…
La Ruta del Vino DO Terra Alta es ya una realidad
El ambicioso proyecto nace con el objetivo de situar la Terra Alta entre los destinos enoturísticos demandados de Cataluña, con una oferta atractiva y competitiva, que se base en una estrategia de crecimiento, sustentada bajo criterios de sostenibilidad, turismo responsable y con un marketing innovador y eficaz. La Denominación…
Las denominaciones de origen catalanas se unen en una campaña que promueve el consumo en Cataluña
Acercar al consumidor que vive en Cataluña los vinos catalanes con Denominación de Origen que garantizan proximidad y calidad. Este es el principal objetivo por el que se han unido 11 denominaciones de origen vitivinícolas catalanas en una campaña pionera bajo el lema Gaudeix del…
El turismo enológico y su amplio abanico de posibilidades en Cataluña
El enoturismo, o turismo enológico, es cómo bien indica su nombre todo turismo relacionado con el vino. España es un gran país de vinos, como bien sabemos, lo cual atrae cada vez más a visitantes sibaritas de todo el mundo que quieren descubrir nuevos sabores…
Cataluña será pionera en contar con un panel de cata oficial de vinos
Cataluña contará con un panel de cata oficial de vinos, una iniciativa pionera a nivel estatal y europeo en el sector vitivinícola, ya que de momento no hay ningún panel que englobe todos los vinos de una región. El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias…
OeMV destaca la evolución de la exportación de vino de Rioja, País Vasco, Madrid y Galicia
Las comunidades más enfocadas a los vinos envasados ganan cuota entre las exportaciones españolas destaca el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en un comunicado, a partir de los datos de Aduanas. Las exportaciones españolas de vinos y mostos han mejorado en valor durante la…
