Juvé & Camps Reserva de la Familia, un especial gran reserva brut nature que cumple sus primeras 50 vendimias
Juvé & Camps Reserva de la Familia es el vino más emblematico de la firma Juvé & Camps, que cuenta con tradición bodeguera desde el año 1921. El gran reserva brut nature fue producido con el objetivo de ser consumido exclusivamente por la familia Juvé…
La D.O. Cava habla de una vendimia desafiante y augura un auge de los Cavas de Guarda Superior
La Denominación de Origen Cava apuesta por la elaboración de Cavas de Guarda Superior tras la finalización de la vendimia de este año 2023. Este enfoque se da en respuesta a la demanda de uva con segmentación de Guarda Superior. La Denominación de Origen Cava…
La cita perfecta se representa en la campaña de la DOP Cava y la DOP Mejillón de Galicia
Ya está en marcha la campaña de la DOP Mejillón de Galicia y DOP Cava donde se presenta su singular maridaje en un spot con el chef Pepe Solla y la sumiller María José Huertas como embajadores de excepción. La campaña combinada de la DOP…
Regresa la Jornada de Puertas Abiertas a las bodegas elaboradoras de cava
Las bodegas elaboradoras de cava participan, un año más, en la popular Jornada de Puertas Abiertas en las Bodegas que organiza la Cofradía del Cava y que se celebra anualmente con motivo de la festividad del 12 de octubre. Son 21 las bodegas que participan…
La gran instalación solar de García Carrión para autoconsumo
La alianza entre García Carrión y Endesa X ha dado lugar a la construcción de nueve instalaciones solares fotovoltaicas para autoconsumo en centros productivos de todo el país. Es uno de los proyectos empresariales más grandes realizados hasta la fecha. Nueve de los centros productivos…
La Vendimia del Cava 2023: experiencias únicas en 22 bodegas emblemáticas
La octava edición de La Vendimia del Cava, organizada por AECAVA, ofrece un programa de actividades en 22 bodegas. Desde la cosecha de uva hasta catas y eventos gastronómicos, los asistentes pueden así sumergirse en la esencia de la vendimia y el proceso de elaboración…
Privat Atelier Gran Reserva: un especial cava monovarietal ecológico de xarel·lo que destaca por su elegancia
Privat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Este espumoso destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Además, la bodega Privat es reconocida por su compromiso con…
Fallece el viticultor y referente del cava Xavier Gramona
El mundo del vino se despide de Xavier Gramona, viticultor, bodeguero y quinta generación de la familia al frente de la conocida marca de cava Gramona. Gran abanderado del cava, fue promotor del sello Corpinnat como miembro fundador y primer presidente de esta marca colectiva….
Cuatro propuestas de la colección de cavas Ars Collecta de Codorníu
A continuación varias propuestas exclusivas de Codorníu Ars Collecta: Codorníu Ars Collecta con una etiqueta con luz fluorescente, Codorníu Ars Collecta Grand Rosé 2020, Jaume Codorníu Gran Reserva 2018, Codorníu Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva. Bruno Colomer, director técnico de Codorníu y Mejor Enólogo…
El cava más refrescante para tomar con hielo y en copa balón: la gama Freixenet ICE
Freixenet ICE es un cava refrescante, casual y elegante elaborado específicamente para ser servido en copa balón y con cubitos de hielo. La gama está compuesta por dos sabores: ICE y ICE Rosé. Y admite más combinaciones como la menta o los frutos rojos, para…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
Estos son los 5 puntos clave que recoge el plan estratégico de AECAVA para los próximos tres años
AECAVA ha publicado su Plan Director 2023-2025 dónde busca poner de relieve la importancia socioeconómica del sector del cava, acelerar la implementación del plan estratégico de la DO Cava y reforzar la competitividad de las empresas. El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava…
Anna Ice y Anna Ice Rosé, las propuestas de Anna de Codorníu para congelar el verano
Anna Ice es el cava helado de Anna de Codorníu diseñado para refrescar las celebraciones veraniegas. Con un nuevo y moderno diseño en sus variedades Anna Ice y Anna Ice Rosé, estas bebidas ofrecen una experiencia refrescante y única. Anna de Codorníu invita a refrescar…
18 actividades únicas en la sexta edición de la Primavera del Cava
La Primavera del Cava regresa con su sexta edición, con 18 actividades en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá. Organizada por AECAVA, la iniciativa de enoturismo ofrece una combinación de naturaleza, gastronomía y cava, con actividades únicas en cada…
La DO Cava cierra 2022 con un récord histórico de ventas de 249 millones de botellas
El cava ecológico y el cava de guarda superior con largas crianzas son las tendencias destacables en el mercado. Además, los mercados internacionales, incluyendo Alemania y Suecia, así como los mercados emergentes, han mostrado un gran potencial de crecimiento para la DO Cava. La Denominación…
