Millésimé, de Marcos Granda, un recorrido a través de más de 900 champagnes en Marbella
El nuevo espacio de Marcos Granda en Marbella ofrece una experiencia gastronómica única con una amplia carta de champagnes y una cocina de mercado. Millésimé cuenta con más de 910 etiquetas de champagne, con una rotación mensual para garantizar una oferta variada y actualizada, ofreciendo…
Rich y Rich Rosé: dos champagnes de Veuve Clicquot para disfrutar con hielo
La Maison de champagne lanza Rich y Rich Rosé, sus nuevas cuvées para disfrutar con hielo. El Sun Club en Six Senses Ibiza es el escenario perfecto para degustarlas, ofreciendo una experiencia veraniega única con vistas impresionantes y el espíritu vibrante de Veuve Clicquot. Rich…
La Grande Année y La Grande Année Rosé 2015 de Maison Bollinger: la materialización del saber hacer tradicional
Los champagnes La Grande Année y La Grande Année Rosé 2015 de Maison Bollinger son el resultado de una cuidadosa vinificación en barricas de roble, preservando así una tradición única en la región. Con notas aromáticas refinadas y una crianza artesanal, estos vinos encarnan el…
Moët & Chandon y su joya enológica que ensambla siete añadas: Collection Impériale Création No. 1
La Cuvée Collection Impériale de Moët & Chandon, fruto de más de dos décadas de dedicación, es un tributo al fundador Claude Moët y a la tradición centenaria de la Maison. Su primera creación, No. 1, es el comienzo de una serie de champagnes excepcionales…
Ocho aspectos clave sobre la evolución del mercado del vino según el informe Wine Trade Monitor
Las conclusiones del Wine Trade Monitor 2024 hacen una foto fija del momento que vive el mercado mundial de vino. Lo elabora Hopscotch Sopexa, agencia internacional de consultoría en marketing y comunicación especializada en Food, Beverage & Lifestyle. Como avance adelanta ocho puntos sobre la…
Soluciones hidráulicas para trabajar en viñedos de hileras estrechas y superficies en pendiente e irregulares
La sinergia entre Rotair Spa y PMH Industrie da origen a Rampicar Special Vignoble, diseñada para abordar las crecientes demandas de los productores de Champagne y aplicable a viñedos con estrechas hileras de vides, para uso en superficies irregulares y pendientes. Con el modelo R70.4…
Adaptación al cambio climático en la viticultura de Champagne: el caso de Ruinart
El cambio climático ha impactado significativamente en la viticultura de Champagne, obligando a los productores, como la Maison Ruinart, a adaptarse con prácticas sostenibles para preservar la calidad del vino y la biodiversidad en la región. En las últimas décadas, la actividad vinícola de Champagne…
Nº16 Blanc de Blancs de Ayala, un ensamblaje que pone el acento en la diversidad de uvas blancas de Champagne
La cuarta obra de la serie Collection de Ayala busca a través del ensamblaje destacar las uvas blancas de Champagne. Bajo el nombre de Nº16 Blanc de Blancs se elabora con cuatro variedades de uva blanca procedentes exclusivamente de viñedos Grands y Premiers Crus de…
PN AYC 2018 de Champagne Bollinger: un elogio a la uva pinot noir
Bollinger presenta el champagne PN AYC 2018, elaborado 100% con la variedad de uva pinot noir, un homenaje a su historia y estilo innovador. El champagne PN AYC 2018 es la más reciente creación de LA Maison Bollinger. Este extraordinario producto, compuesto en su totalidad…
Grand Siècle de Laurent-Perrier: el arte del ensamblaje de tres añadas para crear un champagne perfecto
El icónico Grand Siècle de Laurent-Perrier es un vino de Champagne que desafía la tradición con su enfoque innovador en el arte del ensamblaje. Combinando varias añadas excepcionales, esta joya enológica alcanza la perfección que la naturaleza por sí sola no podría proporcionar, ofreciendo una…
Los mejores espumosos del Concurso Mundial de Bruselas 2023
En torno a 1.000 vinos espumosos de todo el mundo se dieron cita en Nápoles para competir por ser los mejores espumosos del Concurso Mundial de Bruselas 2023. Cincuenta catadores probaron las referencias en espumosos presentados al Concurso Mundial de Bruselas 2023. Se han concedido…
La verdad detrás del sabor inigualable del champagne francés
El champagne francés es un vino espumoso con mucha historia detrás. Para empezar recibe el nombre de la región donde están sus viñedos y se elabora, en el noreste de Francia, a 200 km de Paris… Hay unas cuantas curiosidades que sin duda van a…
Bollinger R.D. 2008: el champagne más audaz de la Maison francesa
Bollinger presenta su nuevo champagne R.D. 2008, que destaca por su larga crianza y fecha de degüelle reciente. Este champagne de alta calidad es un sinónimo de exclusividad y representa la innovación constante de la Maison francesa. Para presentar esta nueva añada, el chef Paco…
La adaptación al cambio climático de los vinos espumosos, a debate en Sparkling Wine Forum
El evento profesional organizado por Effevent tendrá lugar el 20 de junio de 2023 en Reims-Bezannes (Francia) y analizará los desafíos a los que se enfrentan los vinos espumosos. Sparkling Wine Forum se desarrollará en el marco del “Village by CA”, un espacio dedicado a…
Marqués de Murrieta y Gosset, una alianza que hará historia
La primera Bodega de Rioja y la primera Maison de Champagne -Marqués de Murrieta y Gosset- han firmado un significativo acuerdo que ya ha marcado historia, por medio del cual la bodega riojana se convierte en el único distribuidor de la bodega francesa en España….
