Gastrónoma 2024 propone una mirada al futuro de la gastronomía con neXt
¡Atención se ha anunciado su aplazamiento por la tragedia de la dana! Del 10 al 12 de noviembre, Valencia se convertirá en el epicentro de la innovación culinaria. Gastrónoma 2024, la feria gastronómica del Mediterráneo, celebra su décima edición con un programa repleto de novedades…
Los vinos y la cocina de grandes chefs que se podrán degustar en La Cata del Barrio de la Estación 2024
La Cata del Barrio de la Estación 2024 reunirá en Haro a reconocidas bodegas y chefs galardonados con estrellas Michelin el 15 de junio. Esta edición presenta una fusión única entre los grandes vinos del Barrio de la Estación y la alta gastronomía, ofreciendo maridajes…
Más de 350 firmas mostrarán su oferta en la mayor edición de Gastronomic Forum Barcelona
La próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona (GFB), que se celebrará del 6 al 8 de noviembre de 2023 en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, va a ser la mayor de su historia. Participan más de 350 empresas de foodservice,…
La UE apoya a las DOP Vinos y Vinagres de Jerez con una inversión de 75 millones de euros durante tres años
El Programa Europeo de Promoción apoyará durante tres años con una inversión de 7,5 millones de euros a las Denominaciones de Origen Vinos y Vinagres de Jerez. La nueva campaña “¿Y si descubres por qué somos únicos?” tiene como objetivo acercarse al consumidor para que…
Un restaurante danés logra la VIII Copa Jerez y España se lleva el título de mejor sumiller
La VIII Copa Jerez, encuentro gastronómico internacional con los vinos de Jerez como protagonistas, ya tiene vencedores: el Restaurante Clou* de Dinamarca compuesto por el sumiller Jonathan K. Berntsen y el chef Martin g. Sørensen. Y ha habido más distinciones, entre ellas el título de…
Regresa Copa Jerez Forum & Competition, el mayor encuentro gastronómico con los Vinos de Jerez
Copa Jerez Forum & Competition, el mayor congreso enogastronómico internacional, contempla un completo programa de catas, ponencias y demostraciones unidas al espectáculo de cocina en vivo que se celebrará durante la final de la VIII competición internacional de armonías Copa Jerez. Enólogos, reconocidos sumilleres y…
La VIII Copa Jerez busca al chef y sumiller que represente a España en la competición internacional
Jerez de la Frontera acogerá en 2019 la VIII edición internacional de Copa Jerez Forum & Competition, el mayor congreso mundial en torno a los Vinos de Jerez. En este evento competirán los mejores de ocho países y España ha abierto el plazo de candidaturas,…
Los vinos de Torres se van de gira con los hermanos Roca
Los vinos de Bodegas Torres, Mas La Plana y Grans Muralles, han sido elegidos por los hermanos Roca en su gira gastronómica «The Cooking Tour Experience 2015» que visita Argentina, Estados Unidos y Turquía. También cuentan con Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir, el vino…
Los vinos de Rioja colaboran en la formación universitaria de futuros chefs
La Denominación de Origen Calificada Rioja participa en la formación universitaria de futuros chefs. Esta iniciativa ha tomado forma mediante el patrocinio de la reunión de chefs del Consejo Internacional del Basque Culinary Center y su presencia en la graduación de su primera promoción del…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
Bodegas Torres exporta la Vinoteca Barcelona a Bahréin
Bodegas Torres recala en Bahréin donde acaba de inaugurar la Vinoteca Barcelona. Con la apertura de este nuevo establecimiento, la firma pretende intensificar su presencia en el Golfo Pérsico. El encargado de dirigir el restaurante que está inspirado en La Vinoteca Torres de Barcelona es…
Los hermanos Roca eligen vinos de Torres para su gira americana
Los vinos Grans Muralles y Mas La Plana de Torres se van de gira con los los hermanos Roca en su periplo americano que consiste en eventos de cenas y comidas para trasladar su conocido restaurante El Celler de Can Roca a diferentes destinos de…
Vinoble, la cita del vino en Jerez
Entre el 25 y el 27 de mayo, un foco de atención informativa de la industria vitivinícola estará en Jerez, en Vinoble. Con 700 vinos procedentes de 13 países y 20 regiones vitivinícolas, Vinoble no sólo se concentra en el vino, puesto que llega con…
La cocina canaria brilla entre grandes chefs en el foro de Bodegas Torres
El Primer Foro Canario de Gastronomía y Vino organizado por Bodegas Torres en Tenerife ha destacado la potencialidad de la cocina canaria. Martín Berasategui, Carles Gaig, Jordi Esteve, Romain Fornell y grandes chefs canarios participaron en este evento que reunió a 200 profesionales. La cocina canaria…
Bodegas Torres reúne estrellas Michelin y chefs canarios en Tenerife
Grandes chefs canarios y peninsulares tienen una cita el 7 de mayo en el Hotel Abama de Tenerife con la celebración del Primer Foro Canario de la Gastronomía y el Vino, que organiza Bodegas Torres y al que asistirán el presidente de Bodegas Torres, Miguel…
