Jesús de las Heras Roger asume la dirección de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias
Jesús de las Heras Roger, experto en enoturismo, es el nuevo director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias. Cuenta con experiencia internacional y una visión innovadora. Jesús de las Heras Roger, profesor e investigador del departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica…
La Denominación de Origen Cigales logra la acreditación de ENAC
La Denominación de Origen Cigales ha obtenido el certificado de la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para la aplicación de la Norma Une-En-ISO 17065 en los vinos acogidos a la DO Cigales. La Denominación de Origen Cigales comunica la obtención del certificado…
La DO Rueda crea un canal de venta online de vino para apoyar a sus bodegas
La DO Rueda ha decidido reforzar la venta online de sus bodegas a través de la página web del Consejo Regulador. De esta forma explica que continúa adaptándose a las exigencias del mercado. Dentro del apartado: “Pide tu vino On-line” está disponible la compra directa…
La DO Ribeiro logra la acreditación de ENAC
La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Consejo Regulador de la DO Ribeiro la concesión de la acreditación para la actividad de certificación de producto de acuerdo con la norma UNE-EN-ISO/IEC 17065. El Consejo Regulador de la DO Ribeiro ha obtenido la concesión de…
La DO Rueda incorpora la categoría Gran Vino de Rueda y variedades como la Viogner, la Chardonnay y la Syrah
La DO Rueda incorpora cambios en su pliego de condiciones con el objetivo de adaptarse a las exigencias del mercado y elaborar vinos diferenciadores. Para la próxima añada de 2020 aparecerán por primera vez vinos con la categoría Gran Vino de Rueda, procedentes de viñedos…
La solicitud de modificación del nuevo pliego de condiciones de la DOP Ribera del Duero se publica en el BOE
El Consejo Regulador de la DOP Ribera del Duero ha solicitado la Modificación del Pliego de Condiciones de Producto en el que ha añadido algunas novedades históricas para la Denominación. Entre ellas, la incorporación de los vinos blancos obtenidos de la variedad autóctona la Albillo…
El análisis sensorial de vinos en las DD.OO: herramienta para la calidad y diferenciación
Poner en común los retos a los que se enfrentan los equipos dedicados a la evaluación y análisis sensorial de vinos en las DD.OO, este fue el principal objetivo de la Jornada asenvi. Organizada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), reunió en Madrid a…
Consumolab ofrece a los Consejos Reguladores sesiones de formación para su panel de cata
Consumolab, el centro de análisis sensorial de AINIA, ofrece a los Consejos Reguladores sesiones de formación para su panel de cata. Además, ofrece un servicio de técnicos expertos para la evaluación de productos que cumplen con los requisitos exigidos por la norma UNE-EN ISO/IEC 17065. En…
Intia Certificación amplía su ámbito de actuación fuera de Navarra
Intia Certificación amplía su ámbito de actuación, de forma que no sólo trabajará en Navarra, de hecho comunica que ya está participando en la certificación de vinos de Pago y de paneles de análisis sensorial de otras Comunidades Autónomas. La Sección de Certificación del Instituto…
Ribera del Guadiana, pionera en la certificación para el análisis sensorial de vinos
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) Ribera del Guadiana se ha convertido en el primer laboratorio de ensayo para el análisis sensorial de vino acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC). A través de Vincal Laboratorios, el Consejo Regulador de la…
