Cuatro Rayas forma a sus viticultores en gestión sostenible del agua en el viñedo
La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas demuestra su compromiso con el medio natural y la sostenibilidad mediante la organización de una jornada formativa destinada a viticultores. En ella se analizaron los beneficios de un adecuado estudio del balance hídrico que tome como referencia las necesidades…
ADR Formación ofrece el curso online «Los costes en el viñedo»
A lo largo del curso «Los costes en el viñedo» se desarrolla en detalle el proceso de cálculo con los datos de actividad de una explotación de viñedos concreta. Una buena gestión de los costes es vital para empresas y autónomos: En este caso aplicado…
Un curso para aprender a catar vinos de forma sencilla y práctica
Las hermanas Alba y Sofía Atienza han creado Lacrima Terrae, un proyecto en Instagram que comparte recomendaciones sobre vino y gastronomía y consejos útiles para el día a día. Además, han lanzado un curso online para aprender a catar vinos de forma sencilla y práctica….
La Rioja impulsa el proyecto Enorregión con el Campus Internacional del Vino y el Enodatalake
El proyecto Enorregión busca impulsar la investigación y la formación en el campo de la viticultura y la enología en La Rioja, con el objetivo de convertir a la región en un referente internacional. Para ello, se está llevando a cabo la creación del Campus…
La Universidad de La Rioja ampliará su oferta con un Máster de Enoturismo internacional y profesional
Durante los próximos años, la Universidad de La Rioja apostará por formación de vanguardia para poner en marcha el Campus Valle de la Lengua y el Campus Internacional del Vino. En el marco de los proyectos estratégicos Enorregión y Valle de la Lengua, Concha Andreu,…
Nuevo curso especializado de la Sherry Academy para personal de sala
El curso online está destinado a profesionales de la sumillería, hostelería y restauración que quieran ampliar conocimientos sobre los vinos de Jerez y enfocados a la excelencia del trabajo de sala: gestión de la bodega, elaboración de la carta, conservación, servicio, maridaje y coctelería. Los…
34 nuevos formadores internacionales en vinos de Rioja ya pueden transmitir sus conocimientos a más alumnos
Rioja cuenta ya con más de 130 formadores oficiales de 29 nacionalidades diferentes, quienes instruyen a miles de personas en todo el mundo. Los perfiles incluyen desde profesionales del sector, hasta trabajadores en formación y divulgación de vino. La última edición de la iniciativa ‘Formador…
AVE y Agrovin abordan la modulación y factores de la astringencia en los vinos en un evento de formación para sus socios
La formación abordó la astringencia en los vinos fijándose en aspectos como los taninos en la estructura celular de pieles y semillas, su extracción y retención, la revisión de los factores que determinan la astringencia, el impacto sensorial de distintas técnicas de vinificación y la…
Los secretos del maridaje con vino, un curso de la Escuela de Hostelería Hofmann
Perfecto para quienes adoran el mundo de los vinos, los degustan y además desean conocer los secretos y los conceptos asociados a diferentes vinos con estándares profesionales. Lo imparten en Escuela de Hostelería Hofmann en Barcelona y comienza el 29 de septiembre. En esta edición…
“El vino y su relato”, último Curso de Verano 2022 de la UEMC
El curso organizado por la Fundación UEMC se celebrará del 19 al 22 de julio y reunirá a más de 30 ponentes relacionados con el mundo del vino y de la escritura. La Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC) organiza su último Curso de Verano…
Curso sobre los costes en el viñedo
El curso Los costes en el Viñedo pone el foco en el análisis del coste de producción de la uva en modalidad eLearning y con posibilidad de tutorías personalizadas. ADR formación ofrece soluciones eLearning para aumentar el conocimiento sobre distintos ámbitos. En concreto, han activado un…
Más cultura del vino gracias a la Interprofesional del Vino de España que regresa con su Plan de Formación tras el éxito de anteriores ediciones
El Plan de Formación de la Organización Interprofesional del Vino de España regresa tras el éxito de las anteriores ediciones. Comienza el 13 de septiembre y se enmarca en la iniciativa #Chateemos, uno de los muchos proyectos que la Oive ha desarrollado en los últimos…
Curso Internacional de Ampelografía para adquirir mayor conocimiento sobre las variedades de vid
Con el objetivo de afrontar los futuros retos del sector, la OIV pone en marcha una nueva edición del Curso Internacional de Ampelografía, que permitirá tener un conocimiento más profundo de las variedades de la vid. El objetivo, además de formar a profesionales y expertos…
Cursos a distancia gratuitos de la Interprofesional del Vino de España para acercar la cultura del vino
La Interprofesional del Vino de España ofrece cursos a distancia gratuitos para acercar la cultura del vino. Entre las temáticas disponibles están: cómo afrontar una carta de vinos, cómo acertar a la hora de regalar un vino o cómo preparar tu bodega en casa. La…
OIVE muestra su apoyo a la hostelería y continúa con su plan de formación gratuito
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) informa de que sigue haciendo hincapié en su apoyo al sector de la hostelería, por lo que su plan de formación gratuito dirigido a los profesionales de esta actividad continúa. Salidas laborales del sector vitivinícola, vinos generosos,…
