En noviembre se celebra la segunda edición de la feria Vimar que conjuga vinos, gastronomía y productos del mar
La Feria del Vino y el Mar (Vimar) regresa en su segunda edición el 13 y 14 de noviembre en Ayamonte, Huelva. Este evento, que fusiona vino, gastronomía y productos marinos, contará con la presencia de José Ribagorda como embajador. La segunda edición de la…
Cuatro propuestas de la colección de cavas Ars Collecta de Codorníu
A continuación varias propuestas exclusivas de Codorníu Ars Collecta: Codorníu Ars Collecta con una etiqueta con luz fluorescente, Codorníu Ars Collecta Grand Rosé 2020, Jaume Codorníu Gran Reserva 2018, Codorníu Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva. Bruno Colomer, director técnico de Codorníu y Mejor Enólogo…
Gastronomía y vino en la sexta edición de «Entorno a la mesa» en Elvillar
Del 21 al 23 de julio se realizarán actividades gastronómicas con los vinos de Rioja Alavesa como mejor compañía para tener la oportunidad de saborear, conocer y vivir Rioja Alavesa y descubrir esta región de Euskadi. Un evento para todos los públicos, en el que…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
Vuelve el Festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest: gastronomía, música y txakoli en Bizkaia
El Festival Portugalete Bizkaiko Txakolina Fest combina la música, la gastronomía y el txakoli con una programación completa que se celebra en Portugalete los días 10 y 11 de junio. Este evento cuenta con la presencia de 22 productores de txakoli de la DO Bizkaiko…
Un curso para aprender a catar vinos de forma sencilla y práctica
Las hermanas Alba y Sofía Atienza han creado Lacrima Terrae, un proyecto en Instagram que comparte recomendaciones sobre vino y gastronomía y consejos útiles para el día a día. Además, han lanzado un curso online para aprender a catar vinos de forma sencilla y práctica….
Día del Vino D.O., un evento para disfrutar del vino con denominación de origen y que reivindica las zonas rurales
El 13 de mayo se celebra la séptima edición del Día del Vino D.O. en España, un evento que busca destacar la importancia del vino como patrimonio cultural y económico del país. Treinta y ocho Denominaciones de Origen de vino participarán en diversas actividades como…
«Cátame» de Meritxell Falgueras, la novela para sumergirse en el mundo del vino
«Cátame» es una novela de la sumiller internacional Meritxell Falgueras que cuenta la historia de una soltera de veintiocho años apasionada por la gastronomía y el vino. El libro está lleno de referencias vinícolas y muestra el conocimiento de la autora sobre el sector del…
18 actividades únicas en la sexta edición de la Primavera del Cava
La Primavera del Cava regresa con su sexta edición, con 18 actividades en el Alt Penedés, el Alt Camp, Alella y la Conca de Barberá. Organizada por AECAVA, la iniciativa de enoturismo ofrece una combinación de naturaleza, gastronomía y cava, con actividades únicas en cada…
Renovada La Tienda de Palacio de Bornos: el punto de encuentro para los amantes del vino y la gastronomía autóctona en Rueda
La bodega Palacio de Bornos ha renovado La Tienda de Palacio de Bornos en Rueda, un espacio que ofrece una experiencia única para los amantes del vino y la gastronomía autóctona, con una enoteca, wine bar, degustación de productos y zona para catas de vino….
Primavera DO Terra Alta: una celebración repleta de cultura y vino
La Denominación de Origen Terra Alta celebra la llegada de la primavera con un evento que incluye una serie de actividades culturales y gastronómicas en torno a los vinos de la DO dirigidas a público final y a profesionales del sector. Además se conmemorará el…
España ocupa el segundo puesto mundial en investigación sobre vino
En el 2022 se realizaron 354 publicaciones científicas sobre el vino en nuestro país, de ellas el 5% eran acerca de nutrición y dietética. La potencia que ocupa el primer puesto en esta línea de investigación realizada es China. España es uno de los países que más…
Gastronomía, ciencia y vino volcánicos se dan cita en la segunda edición de Worldcanic del 19 al 21 de octubre en Lanzarote
El Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos reunirá a científicos y cocineros de los cinco continentes con el objetivo de garantizar un futuro sostenible a las nuevas generaciones divulgando la ciencia a través de la gastronomía. Y por supuesto los vinos volcánicos también tienen…
El gran programa de Gastronomika Euskadi Basque Country 2022
Del 2 al 5 de octubre se celebrará, en el Kursaal, San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque Country. Las inscripciones para las actividades de pago, así como las entradas presenciales y online siguen abiertas en la web del congreso. Este año, hay un enfoque especial al…
Más de 10.500 profesionales respaldan con su presencia al Salón H&T 2022
El Salón de Innovación en Hostelería H&T 2022 se ha celebrado con éxito. Más de 10.500 profesionales de la hostelería y el turismo han asistido a un evento del que la organización señala que supone el punto de partida del que será el año de…
