Un espacio para el vino en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona
El Fòrum Gastronòmic que se celebra en Barcelona del 20 al 23 de octubre y que coincide con la feria especializada en equipamiento para hostelería, Hostelco, cuenta con un espacio en exclusiva destinado al vino. Hostelco y Fòrum Gastronòmic se celebran este año en las…
Se buscan equipos de chef y sumiller para la VI Copa Jerez
La VI Copa Jerez busca finalistas en ocho países. En España, la recepción de candidaturas estará abierta hasta el próximo 15 de julio a equipos de chef y sumiller de restaurantes de todo el territorio nacional que podrán presentar sus propuestas de menú de armonías…
Seminarios y máster class de cata y sumillería en el BCC
Basque Culinary Center (BCC) ha preparado una nueva programación de seminarios y máster class de cata y sumillería para recorrer todo el mundo a través del vino. La programación de seminarios y máster class de cata y sumillería del Basque Culinary Center engloba una gran…
Rioja se incorpora al patronato del Basque Culinary Center
La nueva «adquisición» del Basque Culinary Center es la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca. Rioja) que pasa a formar parte del patronato de la Fundación Basque Culinary Center. Una forma perfecta de sellar el maridaje de gastronomía y vino que se traducirá en la…
La Feria del Vino y Alimentación Mediterránea contará con más de 500 referencias
Más de 50 empresas expositoras entre bodegas, consejos reguladores, distribuidoras de vinos, productoras del sector agroalimentario y actividades afines estarán presentes en la 14ª Feria del Vino y la Alimentación Mediterránea (FVAM). El salón enoalimentario, que se celebrará del sábado 23 al lunes 25 de…
Los vinos de Rioja se consolidan en México de la mano de Millesime
Los vinos de Rioja a través de la D.O.Ca. Rioja han sido uno de los principales protagonistas de la tercera edición del gran evento gastronómico Millesime México, que bajo el lema “Gastrópolis: la ciudad gastronómica del siglo XXI” se ha celebrado del 5 al 7…
Bodegas Ysios obtiene la "Q" de calidad turística
Bodegas Ysios ha sido reconocida con la “Q” de Calidad Turística, una distinción que concede el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), entidad de certificación de sistemas de calidad para empresas turísticas. De esta forma, Ysios y Campo Viejo, ambas pertenecientes al Grupo Domecq…
En la VII edición de Millesime Madrid la gastronomía rinde homenaje al "made in Spain"
La VII edición de Millesime Madrid, del 1 al 3 de octubre en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo, presenta este año Españoleart, de forma que la gastronomía viene acompañada de la moda y el diseño arquitectónico y rinde homenaje a quienes…
Alimentaria 2014 refuerza su promoción gastronómica
Alimentaria Exhibitions y Grup Gsr han firmado un nuevo acuerdo que reforzará la proyección internacional de Barcelona como capital gastronómica internacional durante la próxima edición del salón Alimentaria, que se celebrará del 31 de marzo al 3 de abril de 2014. Gracias a esta colaboración, la…
La bodega Abadía Retuerta recoge el sello "Q de Calidad Turística"
La bodega Abadía Retuerta ha recibido la placa «Q de Calidad Turística» por parte del Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), un sello que tienen ya quince bodegas en España y que premia la diferenciación, la fiabilidad, rigurosidad y promoción, entre otras cualidades. Fernando…
