Los vinos que han formado parte del “menú impagable” que ha disfrutado el actor Robert de Niro en Madrid
Todo surge de una propuesta en el año 2021 para que el conocido actor Robert de Niro promocionara internacional el evento Madrid Fusión Alimentos de España. A cambio se le ofrecía un menú irrepetible, cocinada por cinco de los chefs más prestigiosos del planeta. De…
«Ángel de Viñas» de González Byass continúa su labor de recuperación de viñedos
«Ángel de Viñas» es una iniciativa de largo recorrido de González Byass y su Fundación, que nace con el objetivo de rescatar, mantener y conservar los viñedos viejos de España, que guardan siglos de cultura y tradición. La primera acción de este proyecto se basó en la…
Viña AB Estrella de los Mares: el Amontillado de Jerez de González Byass que recupera la tradición bodeguera de «ida y vuelta»
Durante diez meses, el Buque de la Armada Española ha guardado en su interior dos medias botas de Amontillado de Jerez. Representa la recuperación de una tradición bodeguera que consistía en enviar botas en las largas travesías para que la mar favoreciera la evolución del…
Saca 2021 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas: cuatro joyas de Jerez que representan las edades de Tío Pepe
La Colección Tío Pepe Finos Palmas 2021 es la selección de cuatro vinos de Jerez únicos que demuestran la esencia de la crianza biológica y el potencial de la variedad Palomino Fino. Representa el estilo de González Byass y expresa, en cada Palma, la evolución…
El proyecto de I+D Freshwines consigue nuevos avances para mejorar la frescura de los vinos
Destacan los avances en el conocimiento en profundidad de los factores que afectan a la maduración de las uvas y el desarrollo de herramientas biotecnológicas para mejorar la frescura de los vinos. Mediante la implementación de estrategias vitícolas ecológicas en el viñedo y la aplicación…
La aventura sostenible de González Byass: poner en marcha diez parques solares en España y México
La gran apuesta de la Familia de Vino González Byass está en el autoabastecimiento sostenible. Más de 4.000 paneles fotovoltaicos que producirán anualmente 2,8 gigawatios hora de energía formarán parte de 10 de sus bodegas y plantas productivas en España y México. Menos es más,…
Los mejores viñedos del mundo de 2021
Ya se han dado a conocer los ganadores de los premios World’s Best Vineyards 2021 (Mejores Viñedos del Mundo 2021). Un total de 50 premiados y en primer lugar repite Zuccardi Valle de Uco de Argentina. Cinco bodegas de tres países sudamericanos (Argentina, Uruguay y…
Programa inolvidable para el regreso presencial de Sherrymaster by Tío Pepe
Catas, maridajes inéditos, armonías gastronómicas… en definitiva, dos jornadas marcadas por la pasión e ilusión por el universo del vino de Jerez. Así ha sido la octava edición del Sherrymaster by Tío Pepe que González Byass ha organizado de forma presencial a la que han…
«Ángel de Viñas» es la iniciativa puesta en marcha por González Byass para rescatar, mantener y conservar viñedos viejos
Recatar, preservar, cuidar y mantener aquellos viñedos viejos que se encuentran a punto de ser olvidados. Con este objetivo nace la iniciativa «Ángel de Viñas» que González Byass y su Fundación han creado en colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid. Todo para evitar la…
Dos vinos comparten el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2021, son de Bodegas Campillo y Vilarnau
Dos vinos ha sido los merecedores del reconocimiento Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2021 que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Campillo 57 Gran Reserva 2013 de la Denominación de Origen Calificada Rioja y Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva, de la…
¿Cómo se emplean y en qué bodegas? Así son las seis energías renovables que mueven González Byass
La Familia de Vino González Byass está volcada en el desarrollo sostenible y por ello emplea seis energías renovables: fotovoltaica, geotermia, hidrógeno verde, biomasa, térmica solar y aerotermia. A continuación cómo las emplea y en cuáles de sus bodegas. 2,5 millones Kwh procedentes de seis…
La Colección Tío Pepe Finos Palmas cumple diez años con la Saca 2020
La Saca 2020 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas está formada por cuatro joyas de Jerez únicas que representan las edades de un mismo vino: Tío Pepe. Esta gama de González Byass llega este año a su 10º aniversario y se distingue por contar…
HUB Nacional Digitalización y Vino, la plataforma que une los sectores vitivinícola y tecnológico
El HUB Nacional Digitalización y Vino nace de la mano de la Federación Española del Vino (FEV) y la empresa tecnológica JIG. El objetivo es acelerar el proceso de digitalización, captar tendencias tecnológicas, la formación y divulgación. La Federación Española del Vino (FEV) y la…
Beltrán Domecq recibe un homenaje tras toda una vida dedicada al Vino de Jerez
Beltrán Domecq ha recibido un homenaje con motivo de su inminente jubilación como presidente del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla y tras toda una vida dedicada al Vino de Jerez. Bodegas Fundador acogió un íntimo pero sentido homenaje a Beltrán Domecq Williams,…
Los mejores viñedos del mundo de 2020
Los premios World’s Best Vineyards 2020 (Mejores Viñedos del Mundo 2020) han anunciado sus ganadores. Un total de 50 premiados y en primer lugar repite Zuccardi Valle de Uco de Argentina. Cuatro bodegas de tres países sudamericanos (Argentina, Uruguay y Chile) aparecen entre los diez…
