Macabeu, el asistente virtual basado en inteligencia artificial que ofrece una selección personalizada de vinos
Un asistente virtual basado en la IA, bautizado como Macabeu, tiene la capacidad de analizar las preferencias de los usuarios a través de conversaciones intuitivas, y recomendar el vino perfecto para cada ocasión. La plataforma de venta de vinos online Decántalo ha mostrado sus posibilidades…
F4F-Expo Foodtech 2025 reunirá en Bilbao a más de 8.000 profesionales de la industria alimentaria
Bilbao se prepara para acoger la gran semana tecnológica de la industria alimentaria. Del 13 al 15 de mayo de 2025, F4F-Expo Foodtech 2025 reunirá a 250 firmas expositoras, expertos y profesionales en el BEC-Bilbao Exhibition Centre para explorar las últimas tendencias y soluciones que…
La inteligencia artificial (IA), clave para mejorar la competitividad en el sector agroalimentario
El webinar «Fábrica con Inteligencia Artificial: ¿realidad o futuro?», organizado por AINIA, pone de manifiesto que la Inteligencia Artificial (IA) ha irrumpido con fuerza en el sector agroalimentario, dejando de ser una visión futurista para convertirse en una herramienta clave en su transformación. Mostró varios…
El IV congreso #WineCom para profesionales analiza las claves para la comunicación del vino
El congreso #WineCom 2025 reunió a destacados expertos del mundo del vino, el marketing y la comunicación en Pamplona para analizar los desafíos y estrategias en la comunicación del vino. Bajo el lema «Los retos de la comunicación del vino», se abordaron temas clave como…
Una plataforma de gestión para bodegas que usa modelos predictivos para un control total
Vinai ofrece una solución integral para gestionar la producción, el inventario y la venta directa de vinos, conectando a los productores con un mercado global. Con herramientas predictivas gracias al uso de la inteligenca artifical y un enfoque en la personalización, Vinai busca asegurar la…
La herramienta de Inteligencia Artificial que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía
Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de tan solo una fotografía. Un equipo de investigación ha desarrollado una herramienta…
Soluciones inteligentes en neumáticos para mejorar el trabajo en el campo
Trelleborg Tires desarrolla una nueva solución inteligente a partir de inteligencia artificial (IA) con la infraestructura de internet de las cosas (IoT), una fórmula que allana el camino a la transformación del concepto tradicional de mantenimiento de los vehículos y su rendimiento. Con el avance…
Conde del Pazo, un godello de El Bierzo de Marqués del Atrio con una original etiqueta que cobra vida mediante Inteligencia Artificial
Conde del Pazo tiene una etiqueta creada mediante Inteligencia Artificial. Esta innovación del Grupo Marqués del Atrio permite una experiencia interactiva única para los consumidores. El vino, elaborado con la variedad godello de la region de El Bierzo, ofrece una combinación de aromas frescos y…
AIs de Pulverizadores Fede: la solución basada en Inteligencia Artificial que permite reducir el uso de fitosanitarios
Los ensayos realizados en cítricos y almendros confirman que el sistema AIs de Pulverizadores Fede, una solución agronómica integral para cultivos especiales, permite ajustar la aplicación del tratamiento árbol a árbol a tiempo real. Actualmente se está desarrollando un proyecto para estudiar sus aplicaciones en…
El proyecto AIwine de la UEMC y Bodega Cooperativa de Cigales crea un vino rosado con Inteligencia Artificial
La UEMC y la Bodega Cooperativa de Cigales presentan el proyecto AIwine, creando un vino rosado con Inteligencia Artificial. La iniciativa, que busca explorar nuevas fronteras en la industria vinícola, se revela en una cata durante la Semana de la Ciencia 2023. La IA aceleró…
Entrevistas sobre vino con Julio César, Barbe-Nicole Clicquot y Emile Peynaud en un podcast concebido con inteligencia artificial
Adela Pereira ha lanzado un episodio innovador en su podcast sobre enoturismo y venta directa desde bodega. En él, la inteligencia artificial recrea conversaciones con personajes influyentes del mundo del vino como Julio César, Barbe-Nicole Clicquot y Emile Peynaud, aportando su conocimiento y contexto para…
Cavawinner, el proyecto de I+D para posicionar el cava español en mercados internacionales, finaliza con éxito
El proyecto finaliza con interesantes avances para el sector del cava gracias a la investigación y la incorporación de nuevas tecnologías e inteligencia artificial a su sistema de elaboración tradicional. Los miembros del consorcio de Cavawinner se han dado cita en un evento en Cavas…
Food 4 Future afrontará los retos de la industria de la alimentación y bebidas en torno a la digitalización y sostenibilidad
Entre el 15 y 17 de junio Bilbao acogerá Food 4 Future – ExpoFoodTech que le convertirán en referente mundial de la industria foodtech para atraer la inversión y talento internacional. A través de tres jornadas, más de 200 expertos internacionales participarán en una extensa…
Un proyecto busca aplicar el big data y la inteligencia artificial al sector del vino
Identificar mercados emergentes, tendencias de vino, datos de la cosecha en cuanto a producción y calidad; en definitiva poder anticiparse en la toma de decisiones. Con este principal objetivo se ha puesta en marcha el proyecto Policy Cloud que utiliza tecnología big data y la…
