Ribera del Duero patenta WebBacchus, una aplicación para facilitar el autocontrol y la certificación de sus vinos
Después de varios años de trabajo la DO Ribera del Duero pone en marcha la innovadora aplicación WebBacchus. Esta herramienta pionera facilita el autocontrol a bodegas y garantiza la completa trazabilidad, desde la viña hasta las botellas de vino. Ante el interés demostrado por la…
Javier Sanz Viticultor presenta nuevas añadas con imagen renovada
La línea Javier Sanz Viticultor ha sido la primera que se lanza al mercado con la nueva imagen modernizada que muestra la compañía. Así, las nuevas añadas 2020 de Javier Sanz Verdejo y Javier Sanz Sauvignon Blanc, se presentan ya con nuevos formatos y modernas…
La celebración conjunta de Hispack y Alimentaria FoodTech 2021 en octubre marcará la reactivación sectorial
Comienza la reactivación del sector y las industrias del packaging y de la tecnología para la alimentación, tienen una nueva cita conjunta con la celebración de Hispack y Alimentaria FoodTech 2021. Los salones volverán a coincidir del 19 al 22 de octubre de 2021, en…
Edición 150 Aniversario Gran Reserva Selección Especial 2005, una joya enológica de Bodegas Montecillo
«Uno de los mejores vinos que he probado de Montecillo…» con estás palabras y 94 puntos valoró el Master of Wine británico Tim Atkin en su “Rioja 2021 Special Report’ el Gran Reserva 2005 que Bodegas Montecillo ha lanzado al mercado conmemorando su 150 aniversario….
Emilio Restoy sucede a Miguel A. Torres al frente de la Federación Española del Vino
La Asamblea General de la Federación Española del Vino (FEV) elige en su Asamblea General 2020 a Emilio Restoy, CEO de Bodegas Ramón Bilbao y del grupo Zamora Company, como nuevo presidente y amplía su Comisión Ejecutiva. Restoy sucede a Miguel A. Torres, de Familia…
Albariza Rosé, un nuevo rosado de José Estévez que apuesta por Jerez y la innovación
Un vino fresco y ligero muy apropiado para consumir en esta época, así es el nuevo vino que lanza la bodega José Estévez, Albariza Rosé. Un rosado elaborado con las dos variedades autóctonas de Jerez: la Tintilla y la Palomino, se enmarca bajo la indicación…
FIMA 2020 premia a 41 productos innovadores de 30 empresas en su Concurso de Novedades Técnicas
El jurado del Concurso de Novedades Técnicas de FIMA 2020 ha distinguido 41 productos de 30 empresas, una cifra superior a la de la pasada edición. Esta edición se han presentando más de 120 productos y máquinas. FIMA 2020 tiene en la innovación uno de…
Abierta la inscripción para el salón del packaging Hispack 2021
La maquinaria de Hispack 2021 se pone en marcha. El Salón de packaging, proceso y logística cuenta con comité organizador y se ha abierto la inscripción de empresas que participarán en la próxima edición, del 18 al 21 de mayo de 2021. Volverá a convertirse…
Mireia Torres: «Lo que falta en España son recursos para la investigación»
Mireia Torres, presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), nos cuenta en esta entrevista los importantes retos a los que se enfrenta el sector vitivinícola, como la sostenibilidad y los proyectos que se están desarrollando en este sentido. La investigación, la formación y la…
El Concurso de Novedades Técnicas de FIMA 2020 pone su foco de atención en la innovación y tecnología
La próxima edición de FIMA 2020, la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, que se celebrará en febrero en Zaragoza, se centrará en la innovación y tecnología. Aspectos que el Jurado del Concurso de Novedades Técnicas está teniendo muy en cuenta a la hora de valorar…
CVNE celebra sus 140 años con la ampliación de su centenaria bodega de Haro
La centenaria bodega, CVNE, ubicada en el Barrio de la Estación de Haro ha cumplido 140 años y lo hace apostando por el crecimiento y la innovación. Así, ha invertido 23 millones de euros en la ampliación de la bodega; centrada en nuevas naves de…
Innovación ante los retos de futuro en la viticultura
La última jornada organizada por Neiker-Tecnalia ha destacado la innovación en el sector vitivinícola ante los retos que plantea el cambio climático, el relevo generacional o las nuevas demandas del mercado. Así, los expertos presentes en la cita han dado algunas claves sobre la importancia…
BASF combina semillas, genética, protección de cultivos y soluciones digitales al servicio del agricultor
BASF Agricultural Solutions, compañía experta en soluciones agrícolas a nivel mundial ofrece un amplio catálogo de semillas, rasgos genéticos, protección de cultivos y soluciones digitales. Este año ha incrementado su presupuesto en I+D para continuar investigando en nuevos productos innovadores que permitan maximizar las cosechas,…
Hispack 2021 retrasa tres semanas su celebración y amplía espacio expositivo
Hispack 2021 será sin duda la mayor edición celebrada hasta la fecha con 45.000 m2 netos de superficie del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona. Además, con el objetivo de aumentar un 18% la participación de empresas con más de 1.800 marcas y…
La unión de un refresco de cola y un vino borgoña gana el concurso de envases de vidrio MasterGlass de Vidrala
El concurso de envases de vidrio MasterGlass en su IV edición ha premiado la viabilidad técnica y el potencial del proyecto «Kixmi» de convertirse en una startup. Esta idea, presentada por alumnos de Mondragon Unibertsitatea, reinventa y dignifica la unión de un refresco de cola…
