OIVE y PTV dan a conocer la Agenda Estratégica de Innovación del Vino al MAPA
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) están trabajando conjuntamente para difundir la Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2021-2024 (AEI). En esta ocasión se la han presentado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en…
OIVE y PTV presentan la Agenda Estratégica de Innovación del sector del Vino
La Agenda Estratégica de Innovación del Vino marcará la hoja de ruta de la I+D+i de la actividad vitivinícola durante los próximos 3 años. En ella han trabajado mano a mano la Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)….
Webinar «Hacer frente al cambio climático desde la innovación» con casos de éxito en viñedo y bodega
El webinar «Hacer frente al cambio climático desde la Innovación. Casos de éxito en viñedo y bodega» está organizado por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) junto a la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV). En el marco del acuerdo de colaboración entre la…
H&T 2022 regresará en febrero con un programa orientado a maximizar la rentabilidad de los negocios
Los profesionales de las industrias hostelera, hotelera y turística tendrán una nueva cita en rojo en su calendario ferial. El próximo mes de febrero de 2022, regresa a FYCMA, el Salón de Innovación en Hostelería, H&T con un programa orientado a maximizar la rentabilidad de…
Las prioridades de la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ofreció un evento online centrado en la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024. De esta forma dio a conocer el futuro más inmediato de la Innovación vitivinícola. La AEI 2021-2024 propone 28 líneas estratégicas de I+D+i…
Abierta la inscripción del Premio a la Innovación de Emilio Moro destinado a startups con ideas innovadoras para el mundo del vino
Encontrar ideas que revolucionen el mundo del vino a través de las nuevas tecnologías y la digitalización. Este será de nuevo el objetivo del Premio a la Innovación de Emilio Moro, que pone en marcha su segunda edición. Todas las startups con una idea innovadora…
Ribera del Duero patenta WebBacchus, una aplicación para facilitar el autocontrol y la certificación de sus vinos
Después de varios años de trabajo la DO Ribera del Duero pone en marcha la innovadora aplicación WebBacchus. Esta herramienta pionera facilita el autocontrol a bodegas y garantiza la completa trazabilidad, desde la viña hasta las botellas de vino. Ante el interés demostrado por la…
Javier Sanz Viticultor presenta nuevas añadas con imagen renovada
La línea Javier Sanz Viticultor ha sido la primera que se lanza al mercado con la nueva imagen modernizada que muestra la compañía. Así, las nuevas añadas 2020 de Javier Sanz Verdejo y Javier Sanz Sauvignon Blanc, se presentan ya con nuevos formatos y modernas…
La celebración conjunta de Hispack y Alimentaria FoodTech 2021 en octubre marcará la reactivación sectorial
Comienza la reactivación del sector y las industrias del packaging y de la tecnología para la alimentación, tienen una nueva cita conjunta con la celebración de Hispack y Alimentaria FoodTech 2021. Los salones volverán a coincidir del 19 al 22 de octubre de 2021, en…
Edición 150 Aniversario Gran Reserva Selección Especial 2005, una joya enológica de Bodegas Montecillo
«Uno de los mejores vinos que he probado de Montecillo…» con estás palabras y 94 puntos valoró el Master of Wine británico Tim Atkin en su “Rioja 2021 Special Report’ el Gran Reserva 2005 que Bodegas Montecillo ha lanzado al mercado conmemorando su 150 aniversario….
Emilio Restoy sucede a Miguel A. Torres al frente de la Federación Española del Vino
La Asamblea General de la Federación Española del Vino (FEV) elige en su Asamblea General 2020 a Emilio Restoy, CEO de Bodegas Ramón Bilbao y del grupo Zamora Company, como nuevo presidente y amplía su Comisión Ejecutiva. Restoy sucede a Miguel A. Torres, de Familia…
Albariza Rosé, un nuevo rosado de José Estévez que apuesta por Jerez y la innovación
Un vino fresco y ligero muy apropiado para consumir en esta época, así es el nuevo vino que lanza la bodega José Estévez, Albariza Rosé. Un rosado elaborado con las dos variedades autóctonas de Jerez: la Tintilla y la Palomino, se enmarca bajo la indicación…
FIMA 2020 premia a 41 productos innovadores de 30 empresas en su Concurso de Novedades Técnicas
El jurado del Concurso de Novedades Técnicas de FIMA 2020 ha distinguido 41 productos de 30 empresas, una cifra superior a la de la pasada edición. Esta edición se han presentando más de 120 productos y máquinas. FIMA 2020 tiene en la innovación uno de…
Abierta la inscripción para el salón del packaging Hispack 2021
La maquinaria de Hispack 2021 se pone en marcha. El Salón de packaging, proceso y logística cuenta con comité organizador y se ha abierto la inscripción de empresas que participarán en la próxima edición, del 18 al 21 de mayo de 2021. Volverá a convertirse…
Mireia Torres: «Lo que falta en España son recursos para la investigación»
Mireia Torres, presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), nos cuenta en esta entrevista los importantes retos a los que se enfrenta el sector vitivinícola, como la sostenibilidad y los proyectos que se están desarrollando en este sentido. La investigación, la formación y la…
