Todo listo para la 8ª edición del festival culinario Passeig de Gourmets en Barcelona en el que participa la D.O. Cava
La Denominación de Origen Cava se alía con el festival culinario Passeig de Gourmets. El evento, que se celebra del 13 al 23 de marzo, contará con la participación de 19 restaurantes y diversas actividades gastronómicas. La D.O. Cava se alía nuevamente con Passeig de…
Ambivium de Pago de Carraovejas: una experiencia gastronómica donde el vino es el protagonista
En lo alto de la bodega Pago de Carraovejas, el restaurante Ambivium ofrece una experiencia gastronómica única donde el vino es el protagonista. El menú Cellarium invita a un viaje culinario por la historia castellana, mientras que los maridajes de autor y una extensa carta…
Garu 2021, un tempranillo elegante y sabroso procedente de San Vicente de la Sonsierra
La nueva añada de vino Garu esta muy influenciada por su terroir, un gran paisaje infinito y una uva tempranillo que procede de los propios viñedos de la propia de Bodega CM de Matarromera próximos al monte Garu de entre 25 y 80 años y…
35ª cosecha de Txakoli de Getaria: 2,5 millones de litros y 24 bodegas en su Día del Txakoli
En un acto celebrado en el corazón de Getaria, la Denominación de Origen Getariako Txakolina ha presentado su nueva añada. La cosecha 2024 ha alcanzado los 2,5 millones de litros, por lo que llegarán al mercado unas 3.200.000 botellas aproximadamente La Denominación de Origen Getariako…
Los 8 finalistas de la XI edición de la Gran Final Internacional Copa Jerez
Jerez se prepara para recibir a los mejores chefs y sumilleres del mundo. La Copa Jerez 2025, uno de los concursos gastronómicos más prestigiosos a nivel internacional, celebrará su gran final los días 2 y 3 de junio, coincidiendo con el Forum gastronómico. El concurso…
Malabrigo 2021: un tinto perfecto y balanceado de Bodegas Cepa 21
Malabrigo procede de una de los parcelas más especiales de Bodegas Cepa21 que da nombre al vino y de la que toma características singulares. Se trata de un vino tinto redondo y lleno de matices perfecto para disfrutar. El vino tinto Malabrigo de Bodegas Cepa…
El curso de Escuela Vino también arranca en septiembre: más formación para profesionales y amantes del vino
Septiembre marca el inicio de la actividad escolar y ‘Escuela de Vino’ vuelve con nuevos cursos gratuitos para profesionales de las actividades vitivinícola y hostelería y para amantes del vino. Escuela Vino llega de la mano de la Interprofesional del Vino de España (OIVE) haciendo…
El vino Por Tí de Bodegas Luzón y el restaurante El Rincón de Pepe protagonizan un capítulo de la serie ‘Maridaje’
El sexto capítulo de ‘Maridaje’, serie de Bodegas Luzón se centra en ‘Por Tí’ y el icónico restaurante ‘El Rincón de Pepe’, En esta iniciativa se combinan diferentes vinos de la bodega con una propuesta gastronómica ofrecida por algunos chefs de los mejores restaurantes de…
Dani Brasserie, galardonado con el Best of Award of Excellence de los Wine Spectator’s 2024
Dani Brasserie, el restaurante del chef Dani García ubicado en el Four Seasons Hotel Madrid, ha sido galardonado con el Best of Award of Excellence 2024 de la prestigiosa revista Wine Spectator. Este premio reconoce la excelencia de su carta de vinos, que cuenta con…
Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022, el vino blanco más especial de Familia Fernández Rivera
Tinto Pesquera, impulsora de la Denominación de Origen Ribera del Duero y alma mater del grupo bodeguero Familia Fernández Rivera, tiene nueva añada del vino blanco más exclusivo de la bodega: Tinto Pesquera Albillo Mayor 2022. Se trata de un vino de edición limitada, con…
Onades de Enoteca Paco Pérez y Oller del Mas: un singular vino blanco elaborado con picapoll blanc
Enoteca Paco Pérez, ubicada en el Hotel Arts Barcelona, celebra su 15º aniversario con Onades, un vino de edición limitada en colaboración con la bodega Oller del Mas. Este vino exclusivo, que refleja la esencia del mar y el compromiso con la sostenibilidad, encapsula la…
Beber, Comer, Amar Jerez: el libro sobre la influencia de los Vinos de Jerez en la alta gastronomía
El libro “Beber, Comer, Amar Jerez” desvela las claves de la revolución gastronómica de los Vinos de Jerez y analiza cómo han dejado una profunda huella en la alta cocina moderna. Llega de la mano de El Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y…
Elyssia Brut Nature, un sofisticado cava para conquistar el segmento prémium
Elyssia Brut Nature, el sofisticado cava prémium complementa a la gama Elyssia, integrada por Elyssia Brut y Elyssia Pinot Noir, dos vinos reconocidos por su calidad y excelencia. Con el fin de consolidarse dentro del segmento prémium, llega Elyssia Brut Nature, un cava que combina…
Pintia Vaccea, protagonista del estreno de la temporada de maridajes de la Ruta del Vino Ribera del Duero
La Ruta del Vino Ribera del Duero estrenará la temporada de maridajes de ruta este próximo 15 de junio en Pintia Vaccea. La iniciativa enoturística tiene el objetivo de dinamizar la Ribera del Duero en lugares singulares, poniendo en valor los productos de proximidad y…
Abiertas las inscripciones para la XI edición de Copa Jerez
La XI Edición del concurso de maridajes con Vinos de la DO Jerez y la DO Manzanilla abre su plazo de inscripción para los restaurantes de España hasta el próximo 31 de julio de 2024. El equipo ganador en la Final Nacional de la Copa…
