Codorníu Viñas de Anna 2023, dos vinos, blanco y rosado, que estrenan imagen sobria y elegante
La nueva añada 2023 de Viñas de Anna de Codorníu presenta nueva etiqueta, que hace un guiño a la estética de la bodega modernista de Codorníu. Frescura y personalidad definen a estos vinos blanco y rosado. Codorníu Viñas de Anna viene en esta añada con…
Inscripciones abiertas para el Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha anunciado la segunda edición del Curso Técnico de Especialización en Vinos y Vinagres. Las inscripciones están abiertas hasta el 15…
Todo listo para la VII Conferencia Mundial de Enoturismo de la OMT en La Rioja
La VII Conferencia Mundial de Enoturismo se celebrará en La Rioja, abordando el futuro del enoturismo, la sostenibilidad y las estrategias digitales. Un evento que reúne expertos para impulsar una industria vinícola inclusiva y sostenible. La VII Conferencia Mundial de Enoturismo de la Organización Mundial…
Sexta edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset con los vinos de Castilla y León como protagonistas
Las Vendimias de Ortega y Gasset en Madrid suponen una celebración del vino. Esta experiencia enológica la lleva a cabo Lavinia con la asociación de comerciantes Madrid Luxury District (MLD). Reúne a más de 40 bodegas y resalta la importancia cultural y económica del vino…
Tres vinos de Bodega Otazu perfectos para maridar infinidad de platos
Bodega Otazu, con el viñedo más septentrional de España y Denominación de Origen Pago de Otazu, ofrece una selección de vinos blancos y tintos ideales para acompañar diferentes opciones gastronómicas. Su Chardonnay con Crianza 2020 destaca por su frescura y versatilidad, maridando a la perfección…
Ferran Centelles galardonado con el Outstanding Alumni Award de la escuela Wine & Spirits Education Trust (WSET)
El sumiller Ferran Centelles ha recibido el reconocimiento del Outstanding Alumni Award de la escuela Wine & Spirits Education Trust (WSET). El que ejerciera esta profesión en elBulli de 2001 a 2011 después continuó una amplia trayectoria en el mundo del vino y la gastronomía….
Elegir, maridar y servir el vino: 10 mandamientos para las celebraciones
Desde Marqués de Riscal facilitan 10 consejos básicos para elegir, maridar y servir el vino, son sus diez mandamientos sobre el vino, unas indicaciones del director general Técnico y de Producción, Francisco Hurtado de Amézaga, para que las celebraciones en estas fiestas sean todo un…
Un premio para el libro "¿Qué vino con este pato?" de Ferran Centelles
¿Qué vino con este pato?, obra de Ferran Centelles publicada por la editorial Planeta Gastro, ha ganado el prestigioso Gourmand Awards Internacional al mejor libro del mundo en la categoría Food and Wine. El libro ¿Qué vino con este pato?, del afamado sumiller Ferran Centelles,…
¿Qué vino con este pato?, un libro de Ferran Centelles
Con el sugerente título ¿Qué vino con este pato? este libro ha sido escrito por el conocido sumiller Ferran Centelles y se trata ni más ni menos que de una aproximación a la esencia de los maridajes. El prólogo es del chef Ferran Adriá, con…
