¡Ya es oficial! Los vinos desalcoholizados han sido autorizados en la nueva PAC
El año 2022 estrena una esperada novedad para el sector vitivinícola impulsada por las nuevas políticas de la PAC, que consiste en la oficialización de la desalcoholización y de la desalcoholización parcial del vino. En la definición de este nuevo marco normativo, la Unión Europea…
La OIV espera una menor producción mundial de vino en 2021, similar a niveles de 2017
«En 2021, se prevé un volumen de producción de vino extremadamente bajo, a un nivel similar a 2017». Esta es la previsión de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que ha realizado una presentación de la mano de su director general,…
El boom de la viticultura ecológica: gana superficie en todo el mundo
La viticultura ecológica conquista terreno en el mundo. Así lo da a conocer la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) que ha realizado una nueva publicación sobre el estado del viñedo ecológico. Aproximadamente medio millón de hectáreas en todo el mundo se…
La OIV actualiza las definiciones de Indicación Geográfica y Denominación de Origen vitivinícolas
La OIV vuelve a actualizar las definiciones de indicación geográfica y denominación de origen incluyendo ahora las nociones de reputación y protección por parte de las autoridades competentes de los países. Estas nuevas definiciones tienen en cuenta la importancia cada vez mayor del empleo de…
Nuevo presidente y más novedades de la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Un nuevo presidente de la organización (Luigi Moio), resoluciones aprobadas, el ruso se incorpora como el 6º idioma oficial, y una propuesta de nueva sede (Dijón) para la OIV. Estas son solo algunas de las novedades de la Organización Internacional de la Viña y el…
Programa 2021 de becas de investigación vitivinícola de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ofrece año tras año un programa de becas de investigación vitivinícola. Se formulan sobre una serie de temas que consideran prioritarios para el mundo del vino. El plazo de solicitud finaliza el próximo 13 de…
Un nuevo documento servirá de orientación sobre el uso sostenible del agua en los viñedos
El Grupo de expertos “Protección de la Vid y Técnicas Vitícolas” (PROTEC) de la Comisión “Viticultura” ha elaborado recientemente un documento de experiencia colectiva sobre principios relevantes para el uso sostenible del agua en la producción de uva de vinificación. El documento titulado: “Sustainable Use…
Curso Internacional de Ampelografía para adquirir mayor conocimiento sobre las variedades de vid
Con el objetivo de afrontar los futuros retos del sector, la OIV pone en marcha una nueva edición del Curso Internacional de Ampelografía, que permitirá tener un conocimiento más profundo de las variedades de la vid. El objetivo, además de formar a profesionales y expertos…
El año de la resiliencia en el sector vitivinícola: cifras y claves de un 2020 en el que cae un 3% el consumo mundial de vino
El informe sobre la coyuntura global vitivinícola de la Organización de la Viña y el Vino (OIV) pone el acento en el carácter fuerte de la actividad y su capacidad de resiliencia en momentos complicados. El consumo mundial de vino solo ha caído un 3%…
Los trabajos de la selección clonal de vid en La Rioja buscan responder a los retos de los nuevos escenarios vitícolas
Solucionar la pérdida de diversidad que sufren los viñedos y dar respuesta a las necesidades de la viticultura actual respecto a plagas, cambio climático o calidad de los vinos; son algunos de los objetivos en los que trabaja desde hace numerosos años La Rioja. Actualmente…
Japón autoriza cuatro nuevos aditivos enológicos
El Ministerio de Sanidad, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW, por sus siglas en inglés) publicó una orden ministerial por la que se autoriza la incorporación de cuatro nuevos aditivos enológicos a la lista de aditivos permitidos en los alimentos. Hace referencia a las siguientes…
Un webinar sobre los desafíos del sector vitivinícola mundial
La Federación Española del Vino (FEV) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación organizan el webinar «Desafíos del sector vitivinícola mundial: la importancia estratégica de la OIV y el papel de España en la búsqueda de soluciones». Será el jueves 10 de diciembre a…
La producción mundial de vino en 2020 puede rondar los 258 millones de hectolitros
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) hace un recorrido por las estimaciones de la producción mundial de vino en 2020. En la presentación realizada por el director general de la OIV, Pau Roca, se avanzó que tras la producción excepcionalmente elevada…
Becas de investigación vitivinícola de la OIV 2020
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) anuncia la convocatoria para el envío de candidaturas para sus becas de investigación vitivinícola. Son de corta duración (de seis a quince meses) y se formulan sobre una serie de temas prioritarios para el mundo…
Solo hay “un planeta del vino”, la perspectiva sobre el futuro de la actividad vitivinícola de Pau Roca, director de la OIV
El director general de la OIV, Pau Roca, tomó parte en la conferencia Wine Vision 2040, que organizaba el Centro de Investigación del Vino de la University of Bristish Columbia y donde intervinieron actores destacados del mundo del vino. El evento se centró en el…
