Unión de Uniones reclama que se cumpla la ley de la cadena alimentaria para cubrir los costes de producción en esta vendimia
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos insiste en esta vendimia en la importancia de que se cumpla la ley de la cadena alimentaria y el sector pueda cubrir, al menos, los costes de producción. Unión de Uniones pide que se cubran los costes de…
Zaragoza acogerá en mayo la cuarta edición de Enoforum en España
Enoforum 2024 regresa a España con su cuarta edición, promoviendo la colaboración entre centros de investigación, empresas y productores de vino. El evento ofrece un programa completo que incluye conferencias magistrales, sesiones científicas, proyectos de investigación y oportunidades de networking. Del 15 al 16 de…
Privat Atelier Gran Reserva: un especial cava monovarietal ecológico de xarel·lo que destaca por su elegancia
Privat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Este espumoso destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Además, la bodega Privat es reconocida por su compromiso con…
Últimos días para poner a prueba los conocimientos sobre vino español: en busca del Spanish Wine Master 2023
A pocos días para poder hacer la prueba online de clasificación, la competición creada por Ramón Bilbao anima a participar. Los aspirantes, entre ellos muchos profesionales del vino, destacan el alto nivel de la prueba, a la que se accede a través de spanishwinemaster.com. Además…
Silvano García Abellán es reelegido como presidente de la DOP Jumilla
Silvano García Abellán ha sido reelegido como presidente de la DOP Jumilla y busca continuar con el posicionamiento de la marca y aumentar la producción de botellas, protegiendo los viñedos y garantizando la rentabilidad de los viticultores. Además, se reforzará el equipo de marketing y…
Cómo ser el próximo Spanish Wine Master, el concurso de Ramón Bilbao que premia la pasión por el vino español
Bodegas Ramón Bilbao ha lanzado el concurso «Spanish Wine Master» en busca del experto en vino español más destacado del mundo. El concurso consta de 3 fases, donde los participantes tendrán que demostrar sus conocimientos sobre el vino español, incluyendo una prueba de cata. El…
Masos, la bodega que quiere recuperar la tradición agrícola en el Valle de Guadalest cien años después
La plaga de la filoxera hizo que se abandonara la tradición agrícola de la vid en el Valle de Guadalest hace ya un siglo. Ahora Masos, una bodega incipiente asesorada por el enólogo Antoine Medeville, que dirige el gabinete enológico Oenoconseil en Burdeos, pretende recuperar la viticultura…
DOCa Rioja garantiza la exclusividad de producción de sus viñedos inscritos
El Pleno del Consejo Regulador acuerda por unanimidad la modificación del pliego de condiciones y los estatutos. DOCa Rioja equipara los requisitos de las bodegas a los viñedos, extendiendo a estos el principio de exclusividad como corresponde a la naturaleza «Calificada». DOCa Rioja aprueba en…
La sequía y los altos costes de producción lastran la vendimia, según Unión de Uniones
Las altas temperaturas y el incremento del 30% en los costes de producción impactan sobre la campaña de la vendimia de este año, tal y como señalan desde la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos. El 2022 se ha caracterizado en España por ser…
Las doce uvas de los vinos de Valdepeñas
Airén, Macabeo, Chardonnay, Verdejo, Tempranillo, Merlot…, así hasta doce tipos de uvas son las autorizadas por la D.O Valdepeñas para la elaboración de sus conocidos vinos. Este año especial, ¡tómate las 12 uvas de Valdepeñas! La Denominación de Origen Valdepeñas cuida sus vinos desde la…
Finaliza una vendimia irregular y complicada en el Marco de Jerez con un descenso de la producción de casi el 7%
La vendimia en las 32 bodegas que conforman las denominaciones de origen del Marco de Jerez será un 6,8% inferior a la del pasado año, algo más de 53,4 millones de kilos de uva. Esta baja producción se debe a las inusuales condiciones meteorológicas que…
Con más de 7 millones de kilos la D.O. Ribeira Sacra cierra la vendimia más abundante de su historia
2019 será un año recordado durante mucho tiempo por la D.O. Ribeira Sacra; ha cerrado una vendimia muy satisfactoria, tanto en cantidad como calidad. La más abundante de su historia que ha ascendido a 7.262.831 kilos de uva y a la que la climatología le…
Big Data por primera vez en la cadena de suministro en las industrias vitivinícolas
Durante los próximos tres años, las instalaciones de Bodegas San Valero en Cariñena desarrollarán el proyecto SOP4BODEGAS en colaboración con la empresa tecnológica Comextic y el apoyo de ITAINNOVA. El proyecto se centra en una plataforma digital basada en tecnologías de Big Data y Business Intelligence que…
UPA considera que el clima merma sobre un 20% la producción de uva en España
La organización agraria UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ha analizado la actual campaña de la vendimia ahora que se ha generalizado en todo el país. Estima un descenso de la producción de uva en España que afecta a todos los territorios, llegando algunos…
