Madrid Fusion traslada a Tokio la gastronomía y los vinos españoles para que conquisten Japón
La primera edición de Spain Fusion en Japón ha sido un éxito. Chefs de renombre como Quique Dacosta, Andoni Aduriz y Jordi Roca han cautivado al público nipón con sus creaciones culinarias. El evento, que ha contado con la presencia de grandes figuras de la…
Bodega Numanthia refleja un nuevo y evolucionado estilo en sus añadas Termanthia 2015 y Numanthia 2017
Bodega Numanthia comenzó en 2015 un cambio en el estilo de sus vinos, para lograr una mayor transparencia de los viñedos antiguos prefiloxéricos de la D.O. Toro. Este cambio evolutivo se refleja en Numanthia 2017 y Termanthia 2015. En 2015, Bodega Numanthia decide dar un…
Los vinos que han formado parte del “menú impagable” que ha disfrutado el actor Robert de Niro en Madrid
Todo surge de una propuesta en el año 2021 para que el conocido actor Robert de Niro promocionara internacional el evento Madrid Fusión Alimentos de España. A cambio se le ofrecía un menú irrepetible, cocinada por cinco de los chefs más prestigiosos del planeta. De…
Barbadillo pone en marcha “Sumillería Efímera”, exclusivas catas maridadas con reconocidos sumilleres
Dar relevancia y agradecer el trabajo de los sumilleres como aliados y portavoces de las bodegas y sus vinos. Este es el principal objetivo con el que Bodegas Barbadillo ha puesto en marcha «Sumillería Efímera». A lo largo de todo este año se celebrarán una…
La DOP Alicante lanza su nueva campaña «Vino para llegar muy lejos»
La lucha por la pasión sin renunciar a los orígenes, valores en los que se fundamentan los vinos de la DOP Alicante y que han sido plasmados en su nueva campaña, «Vino para llegar muy lejos». Los documentales de esta campaña ponen esta vez la…
Propuesta de maridaje del chef Quique Dacosta con Vinos Alicante DOP
Quique Dacosta hizo honor a su título de embajador de Vinos Alicante DOP durante su participación en Alicante Gastronómica. Así, junto a Antonio Navarrete, sumiller de su restaurante de Dènia, presentaron su propuesta de maridaje con cuatro platos de homenaje a esta tierra. En el…
El chef Quique Dacosta es la nueva imagen de los Vinos Alicante DOP
«Vino para quedarse», este es el slogan de la nueva campaña de los Vinos Alicante DOP. Lo mismo le pasó al afamado chef Quique Dacosta, nueva imagen de la DOP, que llegó a Dénia desde su Extremadura natal para quedarse en esta tierra donde ha…
Críticos y chefs tratarán la revolución gastronómica española en San Sebastián Gastronomika
Hace 20 años, coincidiendo con el inició de la revolución gastronómica en San Sebastián, nació el Congreso San Sebastián Gastronomika, que cambió el concepto de entender la gastronomía. Así, la edición de este año, del 8 al 10 de octubre, será muy especial y reunirá a…
Seis momentos con sabor a vino en San Sebastian Gastronomika 2014
En San Sebastian Gastronomika 2014 no podía faltar el vino. En concreto en la jornada del 6 de octubre tuvo su lugar destacado dentro de muchas de las actividades desarrolladas, con las Wine Sessions, que congregaron a importantes expertos que impartieron charlas y catas, además…
Arranca San Sebastian Gastronomika con más congresistas y más internacionales
San Sebastian Gastronomika, la cita gastronómica, que cada vez tiene más representación enológica, empezó este domingo 4 de octubre volcada en la gastronomía italiana y con catas, talleres y ‘street food’ dirigidos a profesionales y amantes de la mejor cocina. Las inscripciones de congresistas ya…
San Sebastián Gastronomika se rinde ante el vino
El congreso San Sebastián Gastronomika que se celebra del 5 al 8 de octubre en Palacio de Congresos Kursaal de Donostia-San Sebastián, ha elegido al vino como uno de sus protagonistas principales. El 6 de octubre se destina a las Wine Sessions (sesiones del vino)…
Llega una gran cita gastronómica: Gastrónoma 2013 en Valencia
La gran cita con la gastronomía abrirá sus puertas el 21 de septiembre en Feria Valencia en Gastrónoma 2013. Una edición de lujo con un amplio programa de ponencias, show cookings, catas y degustaciones. Ochenta actividades reúnen en Gastrónoma a medio centenar de figuras de la…
