Etiquetado inteligente de Naturcode: una solución a la normativa PAC para vinos y más productos
El sistema de etiquetado digital para vinos de Naturcode tiene el objetivo de ayudar a las bodegas a cumplir con la nueva normativa europea PAC que entrará en vigor el próximo 8 de diciembre. La propuesta de Naturcode va más allá de la simple obligación…
Cavawinner, el proyecto de I+D para posicionar el cava español en mercados internacionales, finaliza con éxito
El proyecto finaliza con interesantes avances para el sector del cava gracias a la investigación y la incorporación de nuevas tecnologías e inteligencia artificial a su sistema de elaboración tradicional. Los miembros del consorcio de Cavawinner se han dado cita en un evento en Cavas…
Dehesa de Luna consigue la certificación IFS, una de las más exigentes en seguridad alimentaria
Todo el esfuerzo que durante años lleva realizando la bodega Dehesa de Luna en seguridad alimentaria en todos los departamentos implicados en la elaboración de sus vinos se ha visto recompensado. La bodega acaba de lograr la certificación IFS, una de las más exigentes del…
Formación para la actividad vitivinícola: ya es posible estar al día desde la bodega, el tren o el sofá de casa
Adquirir conocimientos en cualquier momento y desde cualquier lugar, eso ofrecen desde la plataforma Vitivin. La formación para la actividad vitivinícola la ofrecen en forma de contenidos en vídeo y texto para que los profesionales sigan ampliando su experiencia y capacidades técnicas. ¿Cómo combatir la…
Verallia busca el envase más sostenible en la VI edición del Concurso de Diseño y Creación en Vidrio
Verallia convoca a jóvenes diseñadores en el Concurso de Diseño y Creación en Vidrio en busca del envase más respetuoso. En esta sexta edición participarán cinco escuelas que presentarán sus proyectos con el reto de introducir el vidrio en nichos de mercado en los que…
Bodegas José Pariente certificada por AENOR en su compromiso con la calidad y la excelencia
AENOR ha hecho entrega a Bodegas José Pariente de la ISO 22000 y FSSC 22000 de seguridad alimentaria. Estas certificaciones confirman la apuesta de calidad realizada por la bodega y la inocuidad en todo el proceso de elaboración de sus vinos. Bodegas José Pariente siempre…
ENAC lanza tres nuevos programas de acreditación para ensayos en vinos, aceites de oliva y fertilizantes
Algunos laboratorios están acreditados solo para ciertos ensayos y no abordan todos los exigentes requisitos que establece la seguridad alimentaria. Para ayudar a identificar aquellos que son técnicamente competentes, desde la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) han puesto en marcha tres programas que además diferenciarán…
Axial Vinos consigue las certificaciones de calidad y seguridad alimentaria IFS y BRC
Gracias al asesoramiento de Marco Gestión y tras superar satisfactoriamente la auditoría correspondiente, Aenor ha concedido a este grupo vitivinícola las certificaciones IFS Broker, IFS Logistic, BRC Broker y BRC S&D. Estos cuatro certificados, que acreditan el cumplimiento de los protocolos de calidad requeridos por…
Bodegas Ysios obtiene la "Q" de calidad turística
Bodegas Ysios ha sido reconocida con la “Q” de Calidad Turística, una distinción que concede el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), entidad de certificación de sistemas de calidad para empresas turísticas. De esta forma, Ysios y Campo Viejo, ambas pertenecientes al Grupo Domecq…
