‘Sustainable Wineries for Climate Protection’, un sello consolidado: más de cien bodegas certificadas
El sello Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP), impulsado por la Federación Española del Vino (FEV), alcanza la cifra de 103 bodegas certificadas en toda España desde su lanzamiento en 2015. Este acontecimiento supone la consolidación definitiva de Sustainable Wineries for Climate Protection y una…
Segura Viudas: elaboración de cavas prémium y enoturismo sostenible en el Penedès
La bodega Segura Viudas combina técnicas innovadoras con la tradición para producir cavas prémium. Reconocida en concursos nacionales e internacionales, la firma del Penedès se compromete con la sostenibilidad y la biodiversidad. Además, ofrece experiencias enoturísticas que resaltan el entorno natural y el patrimonio cultural,…
CECRV y el Ministerio de Agricultura consolidan su colaboración en beneficio de las denominaciones de origen de vino
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la organización que representa a las denominaciones de origen de vino, y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han firmado un nuevo Protocolo General de Actuación. Este acuerdo permitirá reforzar los canales de interlocución entre la…
Zamora Company obtiene con Mar de Frades un nuevo sello de Wineries for Climate Protection
Zamora Company continúa inmersa en el trabajo de crear un modelo de negocio sostenible, como un legado de futuro a la sociedad y al planeta. La compañía logra nuevos certificados y adhesiones que acreditan su trabajo alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la…
Nieve y temperaturas extremas ¿cómo afectan a los viñedos?
¿Qué suponen las nevadas y por tanto la llegada de bajas temperaturas a los viñedos? El dicho es «año de nieves, año de bienes», sin embargo, ¿es sinónimo de una buena cosecha? ¿de qué forma influye este fenómeno en el viñedo? Desde la bodega Ramón…
Terras Gauda desarrolla junto a una bodega argentina un proyecto para restaurar la biodiversidad de los suelos del viñedo
Con el objetivo de mejorar la biodiversidad de los suelos, Terras Gauda desarrolla un proyecto experimental en colaboración con una bodega biodinámica de Argentina. El proyecto Bettersoil comparará la aplicación de técnicas de intensificación ecológica entre las dos bodegas que tienen climas, suelos y variedades…
Terroir, suelo, clima y sostenibilidad medioambiental, los temas de la Jornada Viticultura 4.0 de Bodegas Riojanas
La ‘Escuela de Viticultores’ y la I Jornada Viticultura 4.0 que ha puesto en marcha Bodegas Riojanas se ha realizado con éxito, según destacan desde la firma que desde hace doce años se decidió a promover acciones formativas como el ‘Curso de Enología’ y participaciones…
Especial equipamiento para bodegas: elaboración, cierre de vinos, etiquetado y logística
NomaSense, una completa gama de analizadores enológicos portátiles El trabajo de los enólogos puede ser más fácil, preciso y sobre todo más rápido gracias a los analizadores enológicos portátiles NomaSense. Los ofrece Vinventions dentro de su marca Wine Quality Solutions, que engloba toda la línea de…
Cuatro soluciones que mejoran el trabajo en bodega
Un sistema para recuperar anhídrido carbónico en la fermentación del vino, otro que posibilita el procesado de cualquier clase de producto enológico, soluciones para controlar la temperatura y humedad en bodegas y un producto que pone fin a la estabilización en frío… Todo para mejorar…
Viticultura biodinámica y sostenibilidad marcan el 20 aniversario de Quinta Sardonia
La bodega Quinta Sardonia, perteneciente a Grupo Terras Gauda, desarrolla desde su fundación su apuesta pionera por la viticultura biodinámica y la sostenibilidad medioambiental. La bodega de Sardón de Duero (Valladolid) cumple 20 años desarrollando un exigente modo de trabajar el viñedo y elaborar los…
Terras Gauda reduce un 20% el impacto ambiental en el viñedo gracias al proyecto europeo Foodie
Terras Gauda lleva ya tres años desarrollando el proyecto europeo Foodie que comienza a dar sus frutos. El grupo ha conseguido reducir en un 20% el número de aplicaciones fitosanitarias y un 15% el empleo de abono, con la consiguiente reducción del impacto ambiental, mejora…
Bodegas Familiares Matarromera apuesta por las energías verdes con una inversión de 2 millones de euros
Bodegas Familiares Matarromera comunica que ha hecho una inversión de 2 millones de euros en energías verdes. Esto le permite a la compañía vitivinícola autogenerar 1 MW solar al año y evita la emisión de más de 500 toneladas de CO2 a la atmósfera, fruto…
Llega al mercado Zenith, un producto revolucionario para el sector que pone fin a la estabilización en frío
La empresa Enartis, perteneciente a Grupo Esseco, marca un hito hacia la sostenibilidad medioambiental con la introducción en el mercado de Zenith. Este nuevo producto pone fin a la estabilización en frío, mantiene la estabilidad tartárica y del color de forma duradera en el tiempo; conservando…
Bodegas de la D.O. Uclés obtienen el sello WfCP de sostenibilidad medioambiental
Aenor ha concedido a tres compañías vinícolas de esta denominación de origen castellomanchega la certificación que acredita su adhesión al esquema Wineries for Climate Protection (WfCP), elaborado por la Federación Española del Vino (FEV). Bodegas Finca La Estacada, Bodegas y Viñedos Fontana y Bodegas Nuestra…
Finca La Estacada consigue una certificación de sostenibilidad medioambiental
Bodegas Finca La Estacada ha logrado el certificado Wineries for Climate Protection que otorga la Federación Española del Vino (FEV) y garantiza su compromiso con la sostenibilidad medioambiental. Se trata de la primera y única certificación específica para el sector del vino en esta materia….
