Eligen al Mejor Sumiller de Alicante: Fernando Bravo, del restaurante Nou Arcos
La Asociación de Sumilleres Ciudad de Alicante, ASECA, ha celebrado el concurso oficial Mejor Sumiller de Alicante en la sede del Consejo Regulador de la DOP Alicante. El ganador ha sido Fernando Bravo, del restaurante Nou Arcos de Urbanova y Miguel Terol, como finalista. Ambos…
El resultado del concurso ASI Mejor Sumiller de Europa, África y Oriente Medio 2024
Mikk Parre (Estonia), Pascaline Lepeltier (Francia) y Martynas Pravilonis (Lituania) se enfrentaban a la final del Concurso ASI Mejor Sumiller de Europa, África y Oriente Medio 2024. De 41 participantes quedaron 12 semifinalistas, que se vieron reducidos a cuatro y cuya final midió la preparación…
En marcha el Concurso ASI Mejor Sumiller de Europa, África y Oriente Medio
La competición del Concurso ASI Mejor Sumiller de Europa, África y Oriente Medio (ASI Contest Best Sommelier Europe, Africa & Middle) sigue su curso en Belgrado. Está organizada por la Asociación de la Sommellerie Internacional (ASI) en colaboración con la Asociación Serbia de Sumilleres (Sersa)….
Este es el Mejor Sumiller 2024 elegido por la Academia Madrileña de Gastronomía
La Academia Madrileña de Gastronomía reconoce a Luis Baselga, sumiller y maître de Smoked Room, como Mejor Sumiller 2024 en la VIII edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid por su excelente trayectoria profesional. La Academia Madrileña de Gastronomía ha otorgado…
Las temáticas principales que se han abordado en ASI Bootcamp, la formación sobre vino destinada a sumilleres
La Asociación de la Sumillería Internacional (ASI) ha celebrado su ASI Bootcamp en Sevilla de la mano de la Unión Española de Asociaciones de Sumilleres (UAES). Sumilleres de todo el mundo han realizado una formación intensiva de élite en la capital andaluza. La ASI ha…
Bootcamp ASI 2024 en Sevilla para formar a los profesionales de la sumillería
Sevilla se posiciona como el epicentro de la sumillería los días 22 a 25 de septiembre. La Asociación de la Sumillería Internacional (ASI) y la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) organizan su Bootcamp 2024 para formar a profesionales de la sumillería de Europa,…
ElBullifoundation y Juvé & Camps llevan la cultura del vino a Japón con «Sapiens del Vino»
De la mano de Juvé & Camps y elBullifoundation, los volúmenes III y IV de esta enciclopedia del vino han sido traducidos al inglés y presentados en Japón para el mercado asiático. Sapiens del Vino aterriza en el mercado asiático con las ediciones en inglés…
Jumilla se prepara para la renovación histórica de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España
La Asamblea Nacional de Sumilleres se llevará a cabo en Jumilla los días 26 y 27 de febrero. Este evento congregará a más de 60 representantes de asociaciones de sumilleres de toda España y planea un cambio de dirección en la asociación. El Museo del…
Alicante Gastronómica 2023 ‘Alma Mediterránea’ regresa con su quinta edición
La V Edición de Alicante Gastronómica ‘Alma Mediterránea’ se llevará a cabo en Fira Alacant (IFA) del 29 de septiembre al 2 de octubre, destacando por su amplia selección de más de 150 vinos de 100 bodegas diferentes. Además de catas y charlas con expertos…
Un curso para aprender a catar vinos de forma sencilla y práctica
Las hermanas Alba y Sofía Atienza han creado Lacrima Terrae, un proyecto en Instagram que comparte recomendaciones sobre vino y gastronomía y consejos útiles para el día a día. Además, han lanzado un curso online para aprender a catar vinos de forma sencilla y práctica….
El Mejor Sumiller del Mundo es Raimonds Tomsons
París ha acogido el concurso «Mejor Sumiller del Mundo» que organiza ASI (Asociación Internacional de Sumillería). Ante una gran audiencia de 4000 espectadores profesionales y entusiastas del vino. A la final llegaron tres sumilleres: Nina Jensen (Dinamarca), Raimonds Tomsons (de Letonia) y Reeze Choi (China). Para el…
¿Cuánto gana un sommelier en España?
El salario constituye un aspecto importante de nuestra vida, independientemente del grado de vocación que cada quien tenga con su profesión. En el caso del sommelier desde el portal de ofertas de empleo Jobted ofrecen un cálculo del sueldo medio de este profesional en España….
Llega el concurso para sumilleres Ruinart Sommelier Challenge
La Maison de Champagne Ruinart tiene en marcha la sexta edición del Ruinart Sommelier Challenge en España. El certamen tendrá lugar el próximo 15 de noviembre en San Sebastián Gastronomika. El plazo de inscripción está abierto hasta el 15 de octubre. Creado en 2010 y organizado…
Certificado Profesional de Sumiller, la gran novedad de UAES
La Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES) anuncia la creación de su Certificado Profesional de Sumiller. Ha sido aprobado en su asamblea general celebrada en Elche. Supone un reconocimiento de la calidad de la formación y profesionalidad que serán entregados por cumplir un…
El Premio Sumiller Revelación de Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas busca reconocer el talento joven
Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas reconocen el talento joven con la primera edición del Premio Sumiller Revelación. Con la colaboración de la academia especializada en vino The Wine Studio, premian el talento joven, impulsan la figura del sumiller y consolidan su apoyo incondicional…
