Datagri, el foro para la transformación digital en el sector agroalimentario
Datagri, foro para el impulso de la transformación digital en el sector agroalimentario, regresa con su 7ª edición. Esta vez La Vega Innova (San Fernando de Henares, Madrid) albergará el evento del 13 al 14 de noviembre. El foro Datagri nace en 2018 con el…
Ecovalia abre el plazo para la participación agrupada en ferias del sector ecológico
Ecovalia, asociación española de producción ecológica, ha lanzado la convocatoria para la participación agrupada en ferias del sector ecológico. Las empresas, miembros de la asociación, interesadas en acudir a Organic Food Iberia, Nordic Organic Food o BioCultura Madrid podrán reservar su espacio hasta el próximo…
Nuevo récord de las ventas de cava en España: se acerca a los 252 millones de botellas en 2023
En 2023, las ventas de cava en España alcanzaron un hito histórico, rozando los 252 millones de botellas, mientras que a nivel global experimentaron un aumento del 1,09%. Destaca el impulso del mercado nacional y el éxito de los cavas ecológicos, así el presidente del…
Todo listo para la 4ª edición de Food 4 Future, el evento de innovación alimentaria, en Bilbao
F4F – Expo Foodtech 2024 tendrá lugar del 16 al 18 de abril en el BEC de Bilbao. El evento reunirá a más de 8.000 profesionales del sector para compartir soluciones y estrategias que impulsen la transformación hacia una industria alimentaria más sostenible y tecnológica….
La Wine Innovation Week 2024 desvelará las últimas tendencias en viticultura, enología y marketing
La Wine Innovation Week (WIW) 2024, organizada por Innovi, se llevará a cabo del 3 al 5 de abril. Este evento ofrece la oportunidad de descubrir las últimas tendencias y avances del sector a los profesionales y entusiastas de la viticultura. La próxima Wine Innovation…
Abierta la inscripción para el concurso de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg
El concurso de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg se prepara para su 26ª edición. Con un enfoque en vinos blancos y espumosos, el concurso busca reconocer la excelencia y guiar a los consumidores en sus elecciones. Las inscripciones para muestras de vino…
WBWE, la feria del vino a granel, vuelve a Amsterdam en noviembre
La 15ª edición de World Bulk Wine Exhibition (WBWE) se celebrará los días 20 y 21 de noviembre en el RAI International Exhibition and Congress Centre de Amsterdam. Esta feria es el punto de encuentro entre bodegas, destilerías y compradores internacionales del sector del vino….
La Asociación Valenciana de Enólogos (AVE) analiza las tendencias del comercio mundial del vino en una jornada técnica
La jornada técnica analizó las tendencias y retos a los que se enfrenta el comercio mundial del vino en la actualidad y señaló la necesidad de que el sector se adapte a las nuevas exigencias y preferencias de los consumidores. La Asociación Valenciana de Enólogos…
El mundo del vino en la era Covid: tendencias y mercados más atractivos en 2021
El mundo bebió menos vino en 2020, pero gastó relativamente más, lo que aportó unos beneficios inesperadamente fuertes; algo que se vio beneficiado por el despunte del comercio electrónico. Estas son algunas de las conclusiones que analiza el último informe de Wine Intelligence, que en…
Disponible ya la 36 Guía Gourmets 2021, con más de 4.200 referencias
Ya está a la venta la 36 Guía Gourmets 2021. Muestra las mejores novedades y tendencias del panorama vitivinícola español desde octubre de 2019 hasta septiembre de 2020. Esta edición cuenta con 4.212 vinos reseñados, 2.400 vinos calificados y 1.112 bodegas referenciadas. La 36 edición…
HIP 2020 concentró más de 30.000 visitantes y 1150 innovaciones para hostelería
HIP 2020 (Horeca Professional Expo 2020) es muchos eventos en uno para profesionales de la hostelería y la restauración. Más de 30.000 congresistas y visitantes profesionales, 51 millones de euros de impacto económico en Madrid, y más de 500 marcas expositoras son las cifras de…
Los imperdibles de la innovación horeca en HIP 2020
HIP 2020 engloba en tres jornadas todas las tendencias del sector hostelero. A la oferta de 500 marcas expositoras que ocupan tres pabellones de Ifema hay que añadir un macro-congreso que acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería, el primer del Summit…
HIP 2020: tendencias y nuevos conceptos Horeca traídos de todas partes del mundo
40.000 m² en tres pabellones de IFEMA que acogerán más de 500 empresas y 30.000 profesionales llegados de todo el mundo. Hospitality Innovation Planet, HIP 2020, prepara la que será su mayor edición hasta la fecha que convertirá a Madrid, del 24 al 26 de…
Horeca Wine Show, el gran y novedoso foro del vino de HIP 2019
En España 22 millones y medio de personas aproximadamente son consumidoras de vino, excelentes oportunidades de negocio que no pasarán desapercibidas para los visitantes de la próxima edición de HIP 2019. Entre las muchas novedades de la IX edición del Hospitality Innovation Planet se dedicará un espacio al…
Tendencias en Estados Unidos: el vino español gana popularidad
Según un estudio realizado por la firma estadounidense Napa Technology, que ha llevado a cabo su tercera encuesta anual, los estadounidenses se decantan por los vinos españoles y los argentinos. Las tendencias se centran en el resurgir de los vinos españoles, área considerada del viejo…
