Aire de Protos 2023: seis variedades dan vida a un vino fresco, de aroma alegre y duradero
Aire de Protos 2023 es un vino de la D.O. Cigales elaborado en la bodega de Protos que se encuentra en Cubillas de Santa Marta. Destaca por su complejidad y frescura, resultado de una vendimia temprana y una meticulosa combinación de variedades de uva que…
Valdecuevas Orange 2022, el vino naranja sorprendente e innovador de la DO Rueda
Valdecuevas Orange, la última incorporación del Grupo Valdecuevas a su catálogo, ofrece una experiencia sensorial inigualable al fusionar lo mejor de las uvas verdejo y viognier en una única botella. Valdecuevas Orange 2022, de la bodega Valdecuevas, es un vino naranja que, elaborado con una…
El 97% de las 961.173 hectáreas de superficie vitícola de España se encuentra en zonas con denominación de calidad
El informe del Ministerio de Agricultura revela que en 2023, España contaba con 961.173 hectáreas de potencial vitícola, con autorizaciones para 1.047 nuevas hectáreas de viñedo, 16.102 hectáreas para replantación y 491 hectáreas para conversiones de los antiguos derechos de replantación. El informe refleja el…
El proyecto vitivinícola de Alberto Orte y Bodegas Poniente recupera 26 variedades extintas de uva históricamente presentes en Jerez
En el corazón del Marco de Jerez, Alberto Orte lidera un proyecto vitivinícola pionero, rescatando variedades de uvas extintas antiguas de esta zona para dar vida a vinos blancos y tintos no fortificados criados en la casa de viña El Aljibe, bajo la marca Bodegas…
Ocho aspectos clave sobre la evolución del mercado del vino según el informe Wine Trade Monitor
Las conclusiones del Wine Trade Monitor 2024 hacen una foto fija del momento que vive el mercado mundial de vino. Lo elabora Hopscotch Sopexa, agencia internacional de consultoría en marketing y comunicación especializada en Food, Beverage & Lifestyle. Como avance adelanta ocho puntos sobre la…
Vivanco La Isla Tinto y Blanco Pie Franco: dos vinos de Viñedo Singular de Bodegas Vivanco
Estos vinos, procedentes de viñedos certificados ecológicos en parcelas de La Isla, reflejan la dedicación de la familia Vivanco por preservar el patrimonio vinícola histórico. Con sus vinos de Viñedo Singular, La Isla Tinto y Blanco Pie Franco, Bodegas Vivanco destaca como pionera de Nueva…
Así es Casar de Vide, la primera bodega de Carlos Moro en la D.O. Ribeiro
Casar de Vide, la nueva bodega de Carlos Moro en la D.O. Ribeiro, fusiona tecnología de vanguardia con tradición vitivinícola, primando la sostenibilidad en su proceso productivo. Tras tres años de mejoras ha sido completamente renovada tanto en tecnología para elaborar los vinos, como en…
Los vinos modernos y vanguardistas de Bodegas Gran Feudo: Hoya de Los Lobos y La Casilla del Guapo
Bodegas Gran Feudo sorprende con su nueva línea de vinos, Hoya de Los Lobos y La Casilla del Guapo. Estos vinos representan un enfoque moderno y vanguardista, sin perder la autenticidad y esencia de Navarra. Hoya de Los Lobos es un homenaje a la naturaleza…
Victoria: el primer rosado elegante y seductor de Bodegas José Pariente
Victoria es el primer vino rosado de Bodegas José Pariente en homenaje a la madre de Martina e Ignacio Prieto Pariente. Elaborado con uvas tempranillo, viognier y garnacha, destaca por su elegancia y complejidad ofreciendo una suave explosión en boca con notas de cereza. El…
Las masterclass de las interprofesionales del vino de España y Portugal ofrecen una amplia visión de este producto y su oferta
Más de 120 profesionales y medios internacionales han asistido a los seminarios y catas del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Jerez/Cádiz. Allí gracias a la inicitaiva de las interprofesionales del vino de España y Portugal han podido explorar y ampliar…
Biovidman, un proyecto para la recuperación y selección de biotipos autóctonos de variedades de vid castellanomanchegas
Este proyecto piloto de innovación, cuya primera fase tiene una duración prevista de 3 años y cuenta con una ayuda total de 157.901,14 euros. Tiene como objetivo recuperar y obtener nuevos clones certificados para la elaboración de vinos finos de calidad para dos de las variedades autóctonas más…
Castilla y León recupera 14 variedades de uva en peligro de extinción para asegurar el futuro y la biodiversidad vitícola
Catorce variedades de uva en peligro de extinción se han recuperado en Castilla y León con el propósito de que puedan adaptarse al viñedo de esta zona y sean resistentes al cambio climático. Puesta en Cruz, Gajo Arroba, Negro Saurí, Cenicienta, Estaladiña y Tinto Jeromo…
Disponible la versión online de la Guía Peñín 2021
Ya está disponible para su consulta la versión online de la Guía Peñín 2021 con valoraciones de más de 10.500 referencias de las que conocer, bodega, añada, D.O, nota de cata y mucha más información. Suscríbase a la Guía online y podrá conocer en primicia…
Cómo elegir un buen vino
Para quienes decidirse por un buen vino es una tarea que se complica aquí van algunas pautas, desde la variedad de uva, las preferencias según sea el consumidor o los matices de cada vino… Aunque al final lo que más cuenta es disfrutarlo y perder…
¿Cava o champagne? Las diferencias entre estos dos espumosos
Es probable que muchas personas no sepan qué responder a esta pregunta, porque quizás tampoco conozcan las diferencias existentes entre ambos espumosos. Los cavas son más voluminosos y mediterráneos, mientras que los champagnes son más delicados y florales. Básicamente podríamos resumirlo diciendo que, a excepción…
