Estero Blanco y Estero Blanco Semidulce, dos vinos que reflejan la elegancia de la uva palomino
Fruto de la vendimia de 2023, Estero Blanco y Estero Blanco Semidulce reflejan la elegancia característica de la uva palomino, cultivada en la viña Dos Mercedes, situada en el corazón del pago de Carrascal, en la zona de Jerez Superior. Este vino blanco resulta perfecto…
La nueva edición de la guía de vinos Wine Up! incluye 1159 referencias
La guía Wine Up!, que recoge vinos, vermuts y destilados de España, estrena su 23ª edición con el reconocimiento de mejor guía de vinos de España, un galardón otorgado por IWC Industry Awards el pasado mes de noviembre. La guía de vinos Wine Up! tiene nueva edición que…
Bobal Dulce, el vino que se suma a la gama Bobal de Vicente Gandía
Bodegas Vicente Gandía apuesta por la variedad más identificativa del interior valenciano para ampliar su gama “Bobal”. De denominación de origen Utiel Requena y color rosa palo, llega Bobal Dulce. Bodegas Vicente Gandía amplia su gama Vicente Gandía Bobal creando Bobal Dulce. Un vino limpio…
O Luar do Sil Tostado de Seadur: el renacimiento del vino tostado de Valdeorras
Este vino tostado, inspirado en una antigua tradición, rinde homenaje a la cultura vinícola de la región. Su elaboración meticulosa y escasa producción lo convierten en una exquisitez con aromas frutales y un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. La familia Rodero Villa, al frente…
Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno: una apuesta por rescatar los vinos dulces tradicionales riojanos
Para elaborar este vino de guarda de Bodegas Vivanco se debe multiplicar por diez la uva necesaria. Llega como una edición limitada que no supera las 2000 botellas de 37,5 centilitros. Bodegas Vivanco repite su vendimia invernal en la Finca El Cantillo. El 25 de…
Cream: un vino dulce versátil, cálido y con mucho cuerpo
Cream es un vino de mezcla o cabeceo, obtenido a partir de vinos secos de crianza oxidativa, endulzados generalmente con vino Pedro Ximénez. Es un vino perfecto de postre, ideal para acompañar fruta, repostería o helados. Aunque no solo resulta idóneo para poner punto final…
El vino que nace del frío, la dulce tentación de Bodegas Vivanco
Bodegas Vivanco ha dado el pistoletazo de salida para su vendimia tardía el pasado 20 de enero. Se trata del primer paso para elaborar una nueva añada del vino de guarda «Colección Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno». Un vino singular, producto de unas uvas…
Vinos para Semana Santa: cinco platos tradicionales y cinco vinos para armonizarlos
¿Qué vinos armonizan mejor con los platos típicos de Semana Santa? El club de vinos Vinoselección ha hecho una recopilación de platos tradicionales de estas fechas con los vinos que mejor encajan para acompañarlos. Vinoselección, el club de vinos fundado en 1973 por Massimo Galimberti…
Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002, Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha hecho pública la concesión del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016 a Bodegas El Penitente de La Orotava (Santa Cruz de Tenerife) por su vino Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002, de la Denominación…
VDulce de Invierno, un vino de larga y compleja elaboración
Partiendo de la tradición familiar, de un vino dulce hecho a partir de la verdejo tras su secado, Javier Sanz Viticultor ha desarrollado su VDulce de Invierno, que además de verdejo lleva una variedad traída desde Rumanía, Gorda de Moldavia, que recuerda en aroma a…
Gráficas Varias recibe el Premio FINAT por la etiqueta de Miss Tela
Gráficas Varias ha ganado el premio FINAT (Federación Internacional de fabricantes de etiquetas) por su etiqueta de Miss Tela, un vino de Bodegas Antonio Arraez. La realización de la etiqueta de Miss Tela por parte de Gráficas Varias, especializada en la impresión de etiquetas para…
El moscatel Nº2 Victoria 2012 se sirve en una comida para la Reina de Inglaterra
El moscatel dulce de Málaga Nº2 Victoria 2012 de Jorge Ordóñez acaba de servirse en la comida ofrecida a la Reina de Inglaterra, Isabel II, en Picton Castle, en Gales. El vino moscatel Nº2 Victoria 2012 acaba de servirse en la comida ofrecida a la…
Dolç Mataró 2011, ecológico y dulce es el vino más internacional de Alta Alella
Alta Alella presenta Dolç Mataró 2011, la nueva añada del que considera su vino más internacional, ya que está presente en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mundo, como El Celler de Can Roca o Fat Duck de Londres. También ha recibido…
Cigales bate su récord de contraetiquetas por segundo año consecutivo
La Denominación de Origen Cigales supera por segundo año consecutivo los 4 millones de contraetiquetas emitidas, una cifra histórica para esta zona. En el año 2013 sigue la tendencia ascendente en el número de contraetiquetas emitidas por parte de la Denominación de Origen Cigales. Si…
Diseñan un método de elaboración de vino dulce más rápido y con más efecto antioxidante
Investigadores del Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Córdoba (UCO, España), han desarrollado un nuevo método de elaboración de vinos tintos dulces a partir de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot, que requiere menos tiempo de elaboración y aumenta…
