Los llamativos nuevos modelos de botellas de Verallia
El catálogo de botellas de Verallia ha sido ampliado con tres nuevos modelos. Estos han sido presentados en la feria Enomaq, junto a su vidrio fluorescente. Pero además la firma fabricante de envases de vidrio mostraba su aplicación Virtual Glass (su premiada app),uno de los…
Más de 25.000 profesionales visitaron Enomaq y Tecnovid
Enomaq y Tecnovid, Oleomaq, Oleotec y Fruyver han crecido en visitantes en su última edición celebrada en la Feria de Zaragoza del 24 a 27 de febrero. Más de 25.000 profesionales, un 5% más que en la edición anterior, han visitado los cinco certámenes que…
La Guita renueva en 2015 su apuesta por el picoteo
La marca de manzanilla La Guita refuerza su posicionamiento en el momento del picoteo apostando por la campaña Viva el Picoteo en 2015. Así lanza un renovado Kit de Picoteo tras el éxito de la primera edición que comenzó a finales de 2013. El Kit…
La guía Tecnovino con novedades de Enomaq, Tecnovid y Fenavin
Ya está disponible para los profesionales de la industria vitivinícola la guía Tecnovino con lo último en innovaciones y productos que se pueden ver en Enomaq, Tecnovid y Fenavin, pero también de otras firmas que aunque no exponen tienen equipamiento y servicios especializados para la…
VR, el nuevo monovarietal de mencía de Vinigalicia
El vino monovarietal de mencía VR procede de los viñedos con más edad de Vinigalicia que tienen rendimientos entorno a 1,5 kg. “De fruto por cepa lo cual nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad”, indica la bodega. El vino VR…
VMalcorta: un vino que recupera la variedad Verdejo Malcorta
VMalcorta es un verdejo singular que se presenta con la particularidad de estar elaborado a partir de un clon autóctono de la verdejo que estaba prácticamente extinguido, y felizmente recuperado por Javier Sanz Viticultor. Se trata de una uva casi desaparecida debido a su dificultad a la…
La feria Durango Ardo Saltsan se celebrará el 7 de marzo
La localidad vizcaína de Durango acogerá el próximo 7 de marzo una nueva edición, y van ocho, de Durango Ardo Saltsan, feria del vino y delicatesen. Más de 40 bodegas se darán cita en el recinto ferial de Landako Gunea durante Durango Ardo Saltsan, además…
Las mejores experiencias vínicas de Enofusión y Madrid Fusión 2015
Innovaciones, nuevos vinos, propuestas rompedoras de algún chef y lo mucho que tienen que mostrar algunas bodegas y denominaciones… Todo esto y más ha sido lo que Enofusión y Madrid Fusión 2015 nos ha dejado. Muchos momentos en las retinas y las bocas de sus asistentes…
Incremento de las exportaciones de vino de Andalucía
Andalucía ha exportado vino por valor de más de 100 millones de euros entre enero y noviembre de 2014, según los datos de Extenda–Agencia Andaluza de Promoción Exterior. Esta cifra supone un aumento del 6,5% respecto al mismo período de 2013, cuando las ventas en el extranjero…
La marca Yugo se amplía con el nuevo Yugo Verdejo
Bodegas Cristo de la Vega de Socuéllamos (Ciudad Real) acaba de lanzar al mercado Yugo Verdejo, una nueva variedad dentro de su marca insignia Yugo. El vino Yugo Verdejo está elaborado con uvas seleccionadas de la variedad 100% Verdejo (D.O.Mancha), procedentes de los viñedos manchegos,…
Ugarte Rosado, el nuevo rosado de Rioja de Eguren Ugarte
Eguren Ugarte amplía su gama de productos al presentar Ugarte Rosado, su primer rosado de Rioja dentro de Ugarte, una de las principales marcas de esta bodega de Laguardia. Con uvas de los viñedos de la Familia Eguren, afirma que este vino de Rioja Alavesa sorprende…
Un vino que recupera su esencia romántica: San Valentín
Bodegas Torres con motivo de San Valentín relanza su vino más romántico con una imagen renovada, de inspiración clásica, que como indica la firma «rememora la esencia por la que fue creado: un vino para compartir«. Dulce y sensual, el vino San Valentín fue obra…
Las cristalizaciones sensibles aplicadas al vino, un reto de I+D de Recaredo
Recaredo investiga nuevas vías para predecir el potencial cualitativo del vino y para ello ha trabajado en la técnica de las cristalizaciones sensibles aplicadas al vino. Recaredo, firma viticultora y elaboradora de cava, informa de que su equipo de viticultura trabaja activamente desde el año…
La delgada línea entre el consumo de vino en España y las exportaciones
El consumo de vino en España no termina de levantar cabeza y sin embargo las exportaciones siguen al alza. Las bodegas han buscado en el exterior lo que durante los últimos años falta en España. El Observatorio español del Mercado del Vino (OeMv) recoge datos…
Alta cocina y vino unen fuerzas en Madrid Fusión y Enofusión
Ayer arrancaron Madrid Fusión y Enofusión, dos citas en las que alta cocina y vino se dan la mano para mostrar lo último en gastronomía y productos vinícolas, una unión indisoluble con lo mejor de ambos mundos. Chefs, concursos gastronómicos, tendencias en cocina… son los…
