Arias Cañete inaugura el XXVIII Salón de Gourmets en su primera jornada
El 10 de marzo acaba de empezar una nueva edición del Salón de Gourmets que arrancaba con la inauguración por parte del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete. Esta feria concentra la vanguardia gastronómica y en ella el vino es un…
Bolsa isotérmica 100% natural, adaptable y personalizable
Luxe Packaging Ibérica, fabricante de bolsas reutilizables, presenta la primera bolsa isotérmica 100% natural. Este innovador producto representa la forma más natural y ecológica de preservar la cadena de frío o de calor de los alimentos y desde luego resulta ideal para llevar vino y…
Rioja se incorpora al patronato del Basque Culinary Center
La nueva «adquisición» del Basque Culinary Center es la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca. Rioja) que pasa a formar parte del patronato de la Fundación Basque Culinary Center. Una forma perfecta de sellar el maridaje de gastronomía y vino que se traducirá en la…
Convertir el agua en vino será posible con Miracle Machine
Parece una broma, pero diversos medios ya lo han publicado y además cuenta con su propia página web, Miracle Machine (máquina milagrosa) es un dispositivo que hace precisamente eso, transformar el agua en vino. Bastará con añadir unos cuantos ingredientes y se podrá controlar todo…
El chef Echapresto en la campaña de vídeos de Eguren Ugarte
La campaña de vídeos de Eguren Ugarte «Valores de nuestro vino» está constituida por una serie de vídeos donde se quiere reflejar los valores que la Familia Eguren pretende trasladar a sus vinos. En esta ocasión el chef con Estrella Michelin Ignacio Echapresto representa la innovación…
Familia Martínez Bujanda celebra su 125 aniversario
Familia Martínez Bujanda celebra en 2014 su 125 cumpleaños. Fundada en 1889 se trata de un negocio familiar compuesto por cinco bodegas situadas en diferentes denominaciones de origen: Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Finca Antigua, Finca Montepedroso y Cosecheros & Criadores. Desde su nacimiento en 1889…
Las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas crecen un 1,5%
La industria de alimentación y bebidas española alcanza una cifra récord en exportaciones: 22.594 millones de euros en 2013. Con este dato pasa por delante de sus principales competidores: Italia, Francia y Alemania. El vino, la carne de cerdo y el aceite de oliva, por este…
La Calma de Can Ràfols dels Caus, nueva añada 2010 de un vino único
Can Ràfols dels Caus lanza La Calma 2010. Las nuevas puntuaciones Parker sitúan a este vino del Massís del Garraf como el mejor de la DO Penedès. La Calma 2010, la nueva añada de uno de los vinos míticos de Can Ràfols dels Caus, ya…
Protos lanza 1,2 millones de botellas de Protos Verdejo 2013
Bodegas Protos arranca el año con el lanzamiento de 1,2 millones de botellas de Protos Verdejo 2013, se trata de la nueva añada de uno de sus vinos más consolidados. Con las expectativas de superar el millón de botellas comercializadas en 2013, llega al mercado la…
El Magrama convoca el Premio Alimentos de España 2014 al Mejor Vino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha puesto en marcha la convocatoria del Premio Alimentos de España 2014 al Mejor Vino. El propósito es contribuir a la promoción de este producto representativo de la gastronomía española y mejorar su imagen y posicionamiento…
Comienza Foodex Japan 2014 con buena presencia del vino español
Foodex Japan 2014 arrancó el día 4 con 2.808 expositores procedentes de 78 países. Se trata del salón internacional de alimentación y bebidas más importante de Japón, es de periodicidad anual y se dirige de forma exclusiva a profesionales. Entre los expositores la presencia española…
La cosecha de Ribeira Sacra 2013 se califica como muy buena
El 28 de febrero en el ayuntamiento de Pantón, (Subzona de Ribeiras do Miño) en la Iglesia de Pombeiro, tuvo lugar la Cata de Calificación de la Cosecha de Ribeira Sacra que tuvo como resultado su consideración como muy buena. La Cata de Calificación de…
Barón de Ley ganó 18,53 millones de euros en 2013
Barón de Ley cerró 2013 con un resultado consolidado de 18,53 millones de euros, lo que supone un 1,02% más respecto a los 18,35 millones de euros del 2012, según informó la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). La cifra de…
enoFestival, el arte de unir música y vino
La tercera edición del enoFestival será el 26 de abril de 2014 en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Se trata del único Festival de Música Independiente con el que se promueve la cultura del vino y el consumo responsable de esta bebida. El…
PradoRey presenta la nueva añada de su verdejo
PradoRey Rueda lanza la nueva añada de PradoRey Verdejo, un monovarietal que describe como «fresco, complejo y muy frutal». La añada 2013 de PradoRey Verdejo ya está en el mercado, PradoRey Rueda lo define como un monovarietal «alegre y con carácter» y, a su vez, «fresco,…
