La Temeraria, el primer rosado de Dehesa La Granja, rinde tributo a Doña Urraca I de León
En un homenaje a la evolución, el tesón, el talento femenino y la región en la que nace, llega La Temeraria, el primer rosado de Familia Fernández Rivera. Este vino rinde tributo a Doña Urraca I de León, pionera a la hora de ejercer el…
PolyResWine, el proyecto para mejorar la calidad del vino y eliminar compuestos no deseados mediante el uso de resinas
PolyResWine es un proyecto que busca mejorar la calidad y y eliminar ciertos compuestos de los vinos mediante el uso de resinas innovadoras. Todo ello sin afectar a las cualidades organolépticas para responder así a la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables….
La XXIV edición del Salón de los Mejores Vinos de España bate récords de asistencia
El Salón de los Mejores Vinos de España, el único encuentro que segmenta sus vinos por criterios calidad que organizan desde Guía Peñín, ha convertido a Madrid en la capital del vino español. 1.800 vinos procedentes de todas las regiones productoras españolas han estado presentes….
La herramienta de Inteligencia Artificial que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía
Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de tan solo una fotografía. Un equipo de investigación ha desarrollado una herramienta…
La D.O. Ribera del Duero finaliza su vendimia más desafiante con 95 millones de kilos de uva
La D.O. Ribera del Duero concluye una vendimia repleta de desafíos climáticos sin precedentes con 95 millones de kilos de uva. A pesar de ser una de las cosechas más exigentes, se lograron los equilibrios de maduración necesarios, dando como resultado uvas de alta calidad….
Tres vinos tintos excelentes para celebraciones del Grupo Príncipe de Viana
Príncipe de Viana 1423 – 2018, Rioja Vega Venta Jalón 2016 y La Viña de Mi Madre 2018 de Finca Albret forman parte de la amplia oferta del grupo Príncipe de Viana. Perfectos para cualquier celebración, sean eventos especiales o fechas señaladas como la Navidad….
Variedades autóctonas y sumilleres reconocidos protagonizan el calendario de adviento de vino que ofrece Raíces Ibéricas
Raíces Ibéricas presenta la 2ª edición de su exclusivo calendario de adviento de vino, una experiencia única que rinde homenaje a las uvas autóctonas españolas de 17 regiones vitícolas que contará con la cata diaria 24 personalidades del vino. La bodega Raíces Ibéricas lanza la…
Eligen a la ciudad zaragozana de Cariñena como Ciudad Europea del Vino 2025
Cariñena (Zaragoza) será la Ciudad Europea del Vino 2025 y acogerá durante todo el año un intenso programa actividades culturales, formación y sensibilización en torno al vino con el fin de promocionar el turismo, la cultura y la gastronomía de la D.O. RECEVIN (Red Europea…
Clos Galena celebra sus 25 años de historia vitivinícola en El Priorato
Domini de la Cartoixa, más conocido como Clos Galena, cumple 25 años encarnando el sueño de Miguel Pérez y Merche Dalmau, quienes en 1999 decidieron dar forma a una bodega con vocación de sostenibilidad social y medioambiental. Situada en El Molar, en el sudoeste de…
El vino de Félix Solís que se mueve por los festivales de música: Mucho Más
El vino de Félix Solís, Mucho Más, se acerca a los festivales de música para promocionarse. De forma similar a lo que sucedió con el festival Starlite Occident de Marbella será el vino oficial de la segunda edición del festival Starlite Christmas que tendrá lugar…
Pago del Cielo 2019, la expresión fiel de dos viñedos emblemáticos de la bodega en Ribera del Duero
Pago del Cielo, la bodega de Ribera del Duero propiedad de la Familia Torres, presenta Pago del Cielo 2019, la expresión más fiel de sus dos viñedos de tinto fino más emblemáticos. Destacan por sus suelos, edad y ubicación en las mejores zonas de la…
La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real: un espacio sensorial para explorar el mundo del vino
La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real constituye un recorrido sensorial único para aprender, disfrutar y descubrir los aromas que se pueden encontrar en una copa de vino. Cuenta con 46 aromas divididos en diferentes categorías e incluye el juego el “Reto de los…
Battonage 2022, un blanco criado sobre lías en barrica nueva de roble francés
Battonage 2022, un blanco equilibrado, fresco y untuoso debe su nombre a que se le realizan battonages diarios durante sus primeros meses. Así se obtiene una excelente fusión entre la frescura de su fruta y la profundidad de su crianza sobre lías. Battonage 2022 surge…
Nueva formación sobre vino y bebidas espirituosas: González Byass School
Nace González Byass School, un espacio donde formar a profesionales del sector y consumidores con recursos propios dando un paso más en los conocimientos sobre el mundo del vino y los spirits. En los últimos años, González Byass ha creado un ecosistema global de formación…
Pi es Irracional, un vino naranja que supone toda una declaración de principios de la bodega Pies Viejos
«Pi es Irracional» es una joya, de la cual se han elaborado menos de 600 botellas. Busca expresar la máxima pureza de la uva airén y el terroir que la rodea. Pi es Irracional 2022 es un vino elaborado a partir del viñedo Finca Casa…
