FHG Forum repensará el futuro de la alimentación, el turismo y la gastronomía
Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum, FHG Forum, reunirá del 28 al 29 de septiembre en Fira de Barcelona a chefs, empresarios y expertos para buscar soluciones de futuro en la industria alimentaria, turística y gastronómica. Bajo el lema «Repensar el futuro», este congreso…
El concurso #QuieroBrindarporMicumple que une vino y hostelería ya tiene ganadores
La Organización Interprofesional del Vino de España puso en marcha este año el concurso #QuieroBrindarporMicumple, una campaña destinada a animar a celebrar el cumpleaños a quienes no pudieron hacerlo durante el confinamiento. El objetivo era también apoyar a la hostelería y restauración. Ahora sus ganadores…
Maloco 2019, el tinto ecológico y primer bobal de Finca Cor Ví
El primer vino tinto de Luis Corbí, propietario y viticultor enamorado de las tierras de Requena, se llama Maloco, cuyo nombre lo toma de su segundo apellido al revés. Tras su consolidada experiencia en la elaboración de vinos blancos – ya muy bien valorados –…
¿Cuáles son los costes de producir uva para la elaboración de vino en España?
«Ante la alarmante caída de los precios de la uva», Asaja muestra su preocupación y muestra los costes de producir uva para la elaboración de vino. Recogen el Estudio de Costes de Producción de Uva para la elaboración de Vinos elaborado por la Universidad Politécnica…
La campaña 2019-2020 concluye con unas existencias de vino de 34,6 millones de hectolitros, un 6,7% menos que la anterior
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) sitúa en 34,6 millones de hectolitros las existencias de vino de la campaña 2019-2020, según datos extraídos del Sistema de Información de Mercados del Sector Vitivinícola (INFOVI). Las existencias de vino se sitúan en 34,6 millones de…
ASAJA, COAG y UPA se unen para exigir que no se fijen precios de la uva por debajo de los costes de producción
Las organizaciones profesionales agrarias españolas, ASAJA, COAG y UPA, muestran su unión en un comunicado conjunto por el que exigen el cumplimiento de la Ley de cadena alimentaria en el sector del vino y reclaman a las bodegas que frenen el hundimiento de los precios….
La UPCT elabora este año 1.800 litros de vino de uva merseguera
La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) informa de que van a elaborar 1.800 litros de vino de uva merseguera. Señalan que de esa cantidad, 400 litros fermentarán en barrica. La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) comunica que este año están elaborando 1.800 litros de vino…
Las estimaciones de cosecha sitúan a Italia al frente de la producción mundial, le siguen España y Francia en pugna por el segundo puesto
Las primeras estimaciones de cosecha igualan las producciones de vino de España y Francia e indican que la producción mundial estaría liderada por Italia. El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) avanza datos que recoge de varias organizaciones europeas en las que comienzan a…
Las importaciones españolas de vino crecen un 193% marcadas por el granel argentino en el primer semestre
Las importaciones españolas de vino crecieron un 193% en términos de volumen, en el primer semestre de 2020, hasta los 64,4 millones de litros, que suponen 42,4 millones de litros más que en la primera mitad de 2019. De esos 64,4 millones, 46,6 millones de…
Delgado Zuleta, única bodega del Marco de Jerez certificada por sus buenas prácticas frente al coronavirus
Delgado Zuleta comunica que es la única bodega del Marco de Jerez certificada por su trabajo contra el coronavirus. Se trata de una certificación de la Secretaría de Estado de Turismo, a través del SICTED, que reconoce la lucha de la bodega para la reducción…
En marcha la vendimia en Rueda con 1.580 viticultores y 74 bodegas elaboradoras
La Denominación de Origen Rueda informa del arranque de la vendimia 2020. Se ha empezado con las variedades de ciclo vegetativo más corto y una maduración más temprana, que son la Sauvignon Blanc y la Chardonnay. Este año además uno de los cambios es la…
Cuatro seminarios online del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) programa un ciclo de cuatro seminarios en formato ‘online’ hasta final de año. Las formaciones están dirigidas al mundo académico y al personal del sector vitivinícola. Los temas de gran interés que se abordarán…
Buen mes de junio para las exportaciones españolas de vino, que suaviza el mal primer semestre del año
Junio ha resultado ser un buen mes para las exportaciones españolas de vino, hecho que para el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) supone que suaviza el mal primer semestre del año. Así con con crecimientos del 0,2% en volumen y del 10% en…
Milano Wine Week 2020 se convierte en una plataforma internacional y digital del vino
La edición de 2020 de Milano Wine Week pasa a tener un formato digital y se transforma en una plataforma internacional para el vino, la cita es del 3 al 11 de octubre. Junto a la plataforma digital habrá diez ubicaciones en todo el mundo…
Tierra de Vinos, un libro ilustrado sobre los vinos españoles y los de Latinoamérica
«Tierra de Vinos» además de ser un libro sobre los vinos de España y de América Latina tiene una presentación con un estuche donde se incluyen accesorios útiles para el servicio del vino. «Tierra de Vinos» es un libro que se completa con un estuche…
