Se entregan los premios Viña de Madrid a 23 vinos de la D.O. Vinos de Madrid
El consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, ha entregado el 17 de septiembre los premios Viña de Madrid a los 23 vinos de la Denominación de Origen (DO) Vinos de Madrid galardonados en esta XXVI Edición. Proceden de once bodegas y…
Una colección solidaria de vino de la mano de famosos como Clooney y Penélope Cruz
¿Qué tienen en común los actores George Clooney y Pierce Brosnan, las actrices Penélope Cruz y Charlize Theron o el cantante David Bowie y el grupo Coldplay? Pues que son algunos de los padrinos de una colección de vinos de Bodegas Vicente Gandia llamada «Whatever It Takes» (WIT), con cuyas ventas…
En marcha la vendimia de Navarra que podría cosechar 57,5 millones de kilos
La vendimia ha comenzado esta semana en la Denominación de Origen Navarra, con más de veinte días de retraso respecto a otras campañas y con unas perspectivas de cosecha que rondarán los 57,5 millones de kilos frente a los 63,3 del año pasado. El pistoletazo…
Pascual Herrera, reelegido como presidente de la Denominación de Origen Cigales
El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales ha reelegido a Pascual Herrera como presidente, al alcanzarse el consenso necesario entre los vocales sobre la única candidatura presentada, según un comunicado que ha remitido a Tecnovino esta Denominación de Origen de Palencia…
Levadura autóctona de Rioja
Esta levadura autóctona aislada en la Comunidad de La Rioja de la especie Saccharomyces cerevisiae está seleccionada por Guserbiot a partir de uva Tempranillo. Es idónea para la elaboración de vinos tintos tanto por despalillado como por maceración carbónica. Su uso ofrece unas ventajas únicas,…
Aplican una patente para mejorar la calidad de los vinos tintos
El grupo de investigación Enotec-UPM, de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), ha patentado un procedimiento que consiste en aplicar durante el envejecimiento de vinos tintos levaduras seleccionadas que potencian el sabor y el aroma de los…
Los vinos españoles y su presencia en los mercados internacionales
El Icex afirma que «nuestras exportaciones se han incrementado, en valor, en torno al 9,8% durante los cuatro primeros meses de 2013, datos que muestran un nuevo récord de facturación, de nuevo por encima de los 2.500 millones de euros». El Icex hace una valoración…
La añada 2012 se califica como “Buena” por parte del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Madrid
La añada 2012 consiguió la calificación de Buena según el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid el día 2 de junio, en base a la puntuación ponderada obtenida en el Comité de Cata de la cosecha 2012. Hasta la fecha…
El Concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella concede 28 medallas
La IX edición del concurso Nacional de Vinos Ecológicos de Estella ha concluido con una alta puntuación a los vinos participantes. El jurado ha otorgado solamente 14 medallas de oro y 14 de plata a 28 vinos de todo el país. La lectura de los premios se…
Five, la Feria Internacional del Vino Ecológico abre sus puertas virtuales el 21 de junio
Cincuenta y seis bodegas de España, Francia e Italia, entre las que hay 28 denominaciones de origen y cerca de 300 vinos están presentes en Five, la primera Feria Internacional del Vino Ecológico. Se trata de la única feria de España dedicada exclusivamente al vino…
Five Virtual 2013, la feria internacional del vino ecológico
Five Virtual 2013, la feria internacional del vino ecológico, lanza a una iniciativa única en el mundo, la de promocionar los vinos ecológicos en la red. La idea es alternarla con su habitual feria presencial, que seguirá celebrándose en años pares. El encuentro virtual permitirá que bodegas de…
Abierta la inscripción de los Premios Baco para vinos de la cosecha 2012
Los Premios Baco, organizados por la Unión Española de Catadores (UEC), son el único concurso en España abierto en exclusiva a los vinos de la añada más reciente, los elaborados en la cosecha 2012, sin restricción de tipología, ni de procedencia. El plazo límite para…
Elegante y reciclable cierre de cristal para botellas de vino
Vino-lok es un cierre de cristal elegante, técnicamente fiable y neutral al 100%, que cumple con los estándares de calidad alimentaria. Es completamente reciclable y ofrece una solución innovadora junto con un valor estético. Garantiza la calidad del vino y a la vez otorga a…
Tapón Elicork para vinos blancos, rosados y tintos jóvenes
Este tapón micro-aglomerado está realizado a partir de gránulos de corcho más finos y puros, ricos en suberina, que se encuentran unidos entre sí por medio de aglutinantes alimentarios. Su densidad es de 250-320 Kg/m3 y su humedad está entre el 4,5-7%. Desde Ebrocork, empresa navarra…
