En marcha la celebración del Día Mundial del Jerez
El Día Mundial del Jerez (World Sherry Day) se celebra por primera vez el 26 de mayo de 2013, una fecha significativa puesto que marca el ochenta aniversario de la fundación de la Denominación de Origen (D.O.) de Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar, creada para proteger la herencia…
Agitador enológico LV
Este agitador diseñado como modelo portátil para tanques pequeños se ensambla a la válvula de bola del depósito, se introduce su eje y se acciona con el simple pulsado del interruptor paro/marcha. Sus aplicaciones son para coupages, procesos de fermentación, gasificación (SO2 y C02), homogeneización de…
Concurso Ciudad Europea del Vino 2014
Ya se ha abierto el plazo de inscripción para la tercera edición del concurso Ciudad Europea del Vino. Organizado por la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin) la designación de la Ciudad Europea del Vino proyecta la influencia de la cultura del vino en la sociedad,…
Flip Bottle, un concepto de envase dos en uno: botella y copa a la vez
Diseñado bajo el concepto dos en uno, como envase y recipiente listo para su consumo, este formato con aspecto de botella se convierte en copa solo con darle un giro. Con patente desde hace diez años, no llegó a comercializarse, pero ahora bajo el impulso de…
Embotelladora Tribloc para enjuagado, llenado y encorchado
Esta embotelladora Tribloc con inertizador de sistema patentado está fabricada por Irundin, que se ha especializado en todo lo que rodea a los procesos y sistemas de embotellado. Cuenta con una enjuagadora de 28 grifos, llenadora Eno de 36 caños y encorchadora con 6 cabezales. Se…
Atomizador para mantener niveles óptimos de humedad en bodegas
La humedad y la temperatura en las bodegas son factores clave para elaboración de buenos vinos. Una solución para el control de la humedad es el atomizador Tabor, que crea una constante niebla seca, de forma que permite conseguir unas condiciones de humedad óptimas. Grados Instalaciones (Granados…
Buen balance de Fenavin: 166.790 contactos comerciales
La séptima edición de Fenavin, la Feria Nacional del Vino, terminó el 9 de mayo tres días de intensa actividad en los que según la organización ferial ha cumplido con sus objetivos: impulsar el negocio del vino y fomentar con fuerza su consumo. Así lo…
Elegante y reciclable cierre de cristal para botellas de vino
Vino-lok es un cierre de cristal elegante, técnicamente fiable y neutral al 100%, que cumple con los estándares de calidad alimentaria. Es completamente reciclable y ofrece una solución innovadora junto con un valor estético. Garantiza la calidad del vino y a la vez otorga a…
Las Denominaciones de Origen se preocupan ante la desprotección en internet de las indicaciones geográficas
La decisión de la Corporación para la Asignación de Nombres y Números en Internet (ICANN), la agencia norteamericana privada para la supervisión técnica de nombres dominios de Internet, de reconocer nuevos dominios genéricos de máximo nivel en Internet intranquiliza al sector del vino. EFOW, Federación…
Ponencia en Fenavin sobre las aplicaciones de los gases en el sector vitivinícola
Una ponencia sobre las las aplicaciones de los gases en el sector vitivinícola por parte de la empresa Air Liquide tendrá lugar el 9 de mayo en el marco de la feria Fenavin, Feria Nacional del Vino. Se centrará en las ventajas del uso de los…
Bag-in-box, un nuevo formato de envasado presentado en Fenavin
La tradicional botella de vidrio no es la única opción para el envasado y la conservación de los vinos españoles, prueba de ello es el formato Bag-in-Box de la empresa Iberia Smurfit Kappa. Este envase flexible se ha presentado en Fenavin, la Feria Nacional del Vino…
Arranca la séptima edición de Fenavin
La séptima edición de Fenavin, la Feria Nacional del Vino, ha abierto sus puertas mostrando el mejor escenario para el negocio del vino español. Así lo ha reconocido el presidente de la Diputación y de la Feria Nacional del Vino, Nemesio de Lara, que ha…
Vinexpo, una cita internacional en Burdeos
Vinexpo, que se celebrará del 16 al 20 de junio en Burdeos (Francia), espera recibir más de 48.000 visitantes en su edición de 2013 y en lo que a expositores se refiere ya han confirmado su asistencia más de 2.400 procedentes de 45 países. Un…
Cápsulas de PVC con gran capacidad de ajuste
Las cápsulas de PVC Enoterm, de Escap Cápsulas, se ajustan prácticamente a todo tipo de botellas, se adaptan a las necesidades individuales del cliente y son de fácil aplicación. Estos son los accesorios con los que puede contar esta cápsula: – Lengüeta para rasgar horizontal y…
Una levadura para vinos de alta gama: Fermline Class Dolmar
Esta levadura es capaz de elaborar vinos con una estructura tánica elevada y tiene un alto potencial de envejecimiento de los mismos. Otra de sus características es su fuerte impacto en el color. Fermline Class Dolmar es una levadura idónea a la hora de realizar…
