Una solución natural para la estabilidad tartárica: Claristar
Claristar es una solución de manoproteínas extraídas de la levadura (Saccharomyces cerevisiae). Las manoproteínas son una gran familia de moléculas con diferentes tipos de actividades y estabilidad en el vino. Oenobrands presenta un producto fácil de usar para prevenir la cristalización del tartrato de potasio, que…
Mara Martín en el festival Portamérica, la cita indie del verano en Galicia
Mara Martín, Mejor Vino de Galicia 2012, estará presente un año más en Portamérica, la cita de música independiente e indie del verano en Galicia que se se celebrará los días 18, 19 y 20 de julio en Porto do Molle, marNigrán (Pontevedra). Un festival…
El vino español vende menos litros en la Unión Europea, pero a mayor precio
Un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) concluye que las exportaciones españolas de vino hacia la Unión Europea cayeron un 11,8% en volumen, aunque crecieron un 11% en valor en el primer trimestre de 2013, al subir un 25,8% el precio medio del…
El albariño Terra Mundi consigue la medalla de plata en el concurso 'Alvarinho International Wine Challenge'
El albariño Terra Mundi de Vinigalicia ha obtenido la medalla de plata entre los más de setenta vinos de variedad de uva Albariño que se han presentado al concurso ‘Alvarinho International Wine Challenge‘, celebrado en el Melgaço (Portugal). El jurado de este concurso, ha estado…
El proyecto 'iWine' ha permitido desarrollar una aplicación móvil diferente para cinco bodegas riojanas
El consejero de de Industria, Innovación y Empleo del Gobierno de La Rioja, Javier Erro, presentó el 10 de julio el proyecto «iWine» de la empresa riojana JIG, en una rueda de prensa, junto al presidente del Grupo Rioja, Víctor Pascual, y el propietario de la empresa…
Los vinos españoles y su presencia en los mercados internacionales
El Icex afirma que «nuestras exportaciones se han incrementado, en valor, en torno al 9,8% durante los cuatro primeros meses de 2013, datos que muestran un nuevo récord de facturación, de nuevo por encima de los 2.500 millones de euros». El Icex hace una valoración…
Carlos Villar, director general de Bodegas Protos, nombrado presidente de los Empresarios del Vino de Valladolid
Su elección ha tenido lugar el jueves 11 de julio, durante la celebración de la Asamblea Electoral de la Asociación de Industriales y Comerciantes de Vino de Valladolid. La trayectoria vital de Carlos Villar ha estado vinculada al mundo del vino desde muy joven, desde…
Verallia lanza su nueva gama Vintage de botellas de vino de perfil clásico
La firma especializada en envases de vidrio para bebidas y alimentación, Verallia, lanza su gama Vintage, enfocada a productores de vino que buscan marcar la diferencia con una imagen cuidada y sin renunciar a la sostenibilidad. Una nueva generación de botellas de perfil clásico que se adaptan…
Prensa vertical Bucher JLB
Las prensas verticales combinan el procedimiento artesano junto con la propiedad de autofiltración de los vinos durante el prensado. Enolviz, especializada en el montaje e instalación de bodegas, afirma que son las prensas preferidas por los enólogos para sus vinos de alta gama. Bucher JLB se realiza…
Celler Credo de Recaredo, una apuesta por la Xarel.lo de vinos tranquilos
La variedad Xarel·lo se convierte en el hilo argumental que da origen a la colección de vinos de Celler Credo que ha puesto en marcha Recaredo y que están elaborados siguiendo los principios de la agricultura biodinámica y ecológica. Celler Credo da nombre a la…
La internacionalización del cava contada por Joan Juvé en el encuentro "Talking Numintec"
Joan Juvé, Enrique Tomás, Pep Sala y Silencio Rodamos protagonizan el quinto encuentro “Talking Numintec”, un ciclo de diálogos sobre comunicación, emprendimiento y tecnología organizado por la compañía de telecomunicaciones Numintec. Joan Juvé y Enrique Tomás, presidentes de Juvé y Camps y Grupo Enrique Tomás, respectivamente, hablaron de su experiencia en la…
La nueva imagen de los vinos Adernats presentada en sociedad
La Bodega Modernista “Catedral del Vi” de Nulles acogió el pasado 1 de julio la presentación de la nueva imagen de los vinos Adernats, en una celebración que contó con la presencia de cerca de 130 invitados, entre restauradores, hoteleros, distribuidores, autoridades y amigos de Vinícola…
El Festival Vino Somontano 2013 une música, vino y gastronomía
La décimo cuarta edición del Festival Vino Somontano 2013 se celebrará del 1 al 4 de agosto en Barbastro, capital del Somontano, con los espectáculos musicales de El Consorcio, Juan Magán, Michael Jackson Moonwalker The Show y El Arrebato, junto con una Muestra Gastronómica donde tapas y vinos serán los…
Castillo Perelada lanza el vino de edición especial limitada Festival Castell Peralada 2013
La bodega Castillo Perelada ha elaborado Festival Castell Peralada 2013, un vino de edición limitada dedicado al festival de música que cada verano se celebra en los jardines del castillo. El vino del Festival Castell Peralada 2013, homenajea este año a Verdi y Wagner, con un reserva…
La añada 2012 se califica como “Buena” por parte del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Madrid
La añada 2012 consiguió la calificación de Buena según el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid el día 2 de junio, en base a la puntuación ponderada obtenida en el Comité de Cata de la cosecha 2012. Hasta la fecha…
