En junio seguimos en buena racha de eventos y ferias vitivinícolas. Europa, Asia, América del Sur y Australia tienen unas cuantas citas para profesionales y aficionados al vino.
Chile, Brasil, España, Francia, Italia, Georgia, China, Taiwán… albergan diferentes ferias vitivinícolas y eventos que permiten seguir conociendo novedades y tendencias en torno al apasionante mundo del vino.
Premium Wine Tasting
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Santiago de Chile, Chile
Premium Tasting es un evento que arrancó en el año 2011 en Argentina con el objetivo de disfrutar los mejores vinos del continente americano de la mano de sus elaboradores en una exclusiva cata a ciegas de la que participan enólogos, sommeliers, compradores de vino, prensa especializada y público en general. Con el tiempo se ha mantenido el evento en Argentina y se ha expandido a Brasil, Chile y Perú.
En Chile se celebra en el hotel Grand Hyatt Santiago.
http://www.premiumtasting.com.ar/
Good Food & Wine Show
2 – 4
Melbourne, Australia
Novedades en productos de alimentación y vinos que muestran cientos de expositores australianos e internacionales. A ello hay que sumar que chefs y gastronomía se unen a diferentes actividades donde también tiene presencia el vino.
http://goodfoodshow.com.au
I Salón Selección Guía Peñín Tenerife
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Santa Cruz de Tenerife, España
El I Salón Selección Guía Peñín Tenerife se celebrará en el Iberostar Grand Hotel Mencey y reunirá una selección de los Mejores Vinos de España (90 puntos o más) y los Vinos con la Mejor Relación Calidad-Precio (3, 4 o 5 estrellas) según la Guía 2017.
Está dirigido a profesionales del sector, tales como distribuidores, compradores, restauradores, sumilleres, tiendas especializadas, grandes superficies, prescriptores y medios de comunicación.
http://salonesguiapenin.com/event/i-salon-seleccion-tenerife/
ExpoVinis Brasil
6 – 8
São Paulo, Brasil
ExpoVinis Brasil se realiza todo los años en la ciudad de São Paulo y llega ya a su 21ª edición consolidada como la mayor centralización empresarial del mercado vitivinícola latinoamericano, tal y como destacan sus organizadores. Los principales productores, distribuidores y empresas relacionadas con el mercado mostrarán todas sus tendencias y productos más recientes.
http://www.expovinis.com.br/es
IV Jornadas Técnicas de Tonelería Murua: Experiencias de vinificación en diferentes volúmenes
8
Logroño, España
El objetivo de la jornada es explicar los beneficios que aportan los grandes recipientes de madera en los procesos de vinificación, tanto para la fermentación como para la crianza.
Desde Murua destacan que «la aportación de la madera al vino está condicionada por variables como la calidad y el procesado de la madera, pero también por el momento del contacto de la madera con el vino. Éste puede ser solamente para la crianza y el envejecimiento o, también y previamente, para la fermentación. En todos estos procesos, resulta determinante el tamaño de los toneles y fudres«.
Dos ponencias ilustrarán esta cuestión, una de Maurizio Castelli, consultor enológico internacional, titulada `Experiencias de vinificación en diferentes volúmenes´y otra de Mauro Gamba, director general de Botti Gamba, que hablará de `Toda una vida dedicada a mejorar la aportación de la madera al vino´.
www.toneleriamurua.com
Glass Pack
8
Pordenone, Italia
Glass Pack 2017 es una nueva exposición y conferencia destinada a las empresas dedicadas a la producción y personalización de envases de vidrio para bebidas, licores espirituosos y alimentos, así como a todos los aspectos relacionados con el packaging como el diseño, producción, decoración, cierres, etiquetas, embalajes de cartón y madera, etc.
www. glasspack.show
WinExpo Georgia
9 – 11
Tiflis, Georgia
WinExpo Georgia es la única feria internacional de vinos y licores de toda la región del Cáucaso y de Georgia, que presenta toda la gama de vinos de la industria, productos y servicios.
La organización destaca que es una atractiva plataforma de negocios para los productores de equipos y líneas completas de elaboración de vinos, maquinaria vitivinícola, vidrio y cristalería, embalaje, etc.
http://www.expogeorgia.ge/events/winexpo-georgia-17/
Copa Jerez Forum, Foro Internacional sobre Gastronomía y Vino
12 y 13
Jerez de la Frontera, España
Este foro tendrá lugar los días 12 y 13 de junio en Jerez de la Frontera (Cádiz) y se trata del mayor encuentro entre la gastronomía y el Vino de Jerez de la mano de algunas de las figuras más destacadas del panorama gastronómico internacional. Abarca un completo programa de ponencias, demostraciones y actividades enológicas exclusivamente dirigido a profesionales del sector. A la par se celebra la VII Edición del Concurso Internacional de maridaje Copa Jerez, que también organizan el Consejo Regulador de Vinos de Jerez y la Asociación de Exportadores Fedejerez.
http://www.sherry.wine/es/copa-jerez/el-foro
Winexpo
16 – 18
Guangzhou, China
Winexpo llega a su novena edición y contará con expositores y visitantes de más de 25 países. Esta feria profesional de vinos se centra en ayudar a las empresas de ultramar para encontrar distribuidores y agentes en China.
http://www.yfzlw.com/en
Vinexpo
18 – 21
Burdeos, Francia
Vinexpo espera la visita de 48.000 profesionales del sector, procedentes de más de 150 países. En esta edición el país invitado es España, así los expositores españoles tendrán un protagonismo relevante, contando con una ubicación privilegiada en el centro de la feria y una cartelería específica para resaltar sus stands. Otra área en crecimiento e importancia es la dedicada a los vinos orgánicos. Y por supuesto hay acciones específicas para los contactos comerciales de los expositores.
http://www.vinexpo.com/en
Salón Cava Premium
19
Bilbao, España
El Consejo Regulador del Cava organiza el 19 de junio, lunes, el Salón Cava Premium en el Hotel Domine Bilbao situado en la calle Mazarredo Zumarkalea, 61. Este evento tiene como objetivo dar a conocer y ampliar los conocimientos sobre los Cavas Reserva y Gran Reserva, así como mostrar la gran versatilidad del cava mediante distintas armonías gastronómicas y ofrecer a las empresas una plataforma de promoción de sus productos. El program es como sigue:
- 12 a 13,30 horas: ponencia sobre las ‘Armonías del Cava’ de Jon Andoni Rementeria, sumiller del Restaurante Remenetxe.
- 13.30 a 16 horas: cóctel de armonías con cava en la zona showroom donde las empresas colaboradoras presentarán sus Cavas Reservas y Gran Reserva.
- De 18 a 21 horas, el salón abre sus puertas al público general del sector, donde disfrutaran durante tres horas del showroom de las 24 empresas elaboradoras.
Good Food & Wine Show
23 – 25
Sidney, Australia
Esta feria itinerante que se celebra en importantes localidades australianas ofrece novedades en productos de alimentación y vinos de cientos de expositores australianos e internacionales. A esta oferta se suman actividades que abanderan chefs con la gastronomía y el vino como protagonistas.
http://goodfoodshow.com.au
Salón Cava Premium
26
Barcelona, España
El día 26 de junio a las 12:00h en el Hotel Melià Sarrià de Barcelona el Consejo Regulador del Cava organiza el Salón Cava Premium .
Contará con la participación de 45 empresas elaboradoras y la ponencia de Guillermo Cruz, sumiller de Mugaritz y ganador de la primera edición del concurso “Mejor Sumiller de España en Cava” que versará sobre “Las armonías del Cava”.
http://www.docava.es/
Salón SoloRosados 2017
26
Madrid, España
La cita será el próximo lunes 26 de junio en los salones del Hotel Miguel Ángel de Madrid. Un salón exclusivamente dirigido a profesionales de la Comunidad de Madrid y zona centro: hostelería, restauración, tiendas y vinotecas, centrales de compra, hoteles, empresas… Además, se convocará a toda la prensa, principalmente a la especializada, para que la jornada sirva de punto de encuentro, entre las bodegas y los medios de comunicación.
Horario: de 12:00 a 15:00 y de 17.00 a 21:00
www.calduchcomunicacion.com
Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España
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Madrid, España
El Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España reunirá el 29 de junio en los salones del céntrico hotel madrileño Courtyard by Marriott Madrid Princesa (C/ Princesa, 40) «a un auténtico elenco de las mejores etiquetas nuestras latitudes vinícolas nacidas en el año 2016», según detalla la organización, la Unión Española de Catadores.
En horario de 11,30 a 14,30 y de 16,30 a 20,30 horas los asistentes podrán disfrutar, presentados por sus propios autores, de una selección de los Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata otorgados por la Unión Española de Catadores el pasado 1 de Junio tras la cata a ciegas de 559 vinos de la añada 2016.
www.premiosbaco.es
Wine & Gourmet Taipei
29 (junio) – 1 (julio)
Taipéi, Taiwán
Se define como la única exposición profesional en Taiwán. Asiste la cadena de suministro de la industria del vino y abarca tanto a los agentes locales e internacionales, bodegas, profesionales y accesorios de alta calidad. Junto al evento expositivo se celebran una gran variedad de actividades gourmet, clases magistrales…
http://www.winegourmettaipei.com/home/Main_eng.asp
