Febrero va a ser un mes movido, con ferias relacionadas con la industria del vino en España, como Xantar, Enomaq-Tecnovid y Hospitality Innovation Planet (HIP). Pero también hay más en países europeos: Eslovenia, Luxemburgo, Francia, Alemania, Serbia, Moldavia, etc.

Los focos de interés en España este mes de febrero son Xantar, Enomaq-Tecnovid y Hospitality Innovation Planet (HIP). La primera en Ourense centrada en el turismo gastronómico y donde el vino tiene gran presencia; la segunda en Zaragoza con equipamiento y productos para viticultura y elaboración de vino; y al tercera en Madrid con el sector horeca como protagonista. Y también en Europa tenemos una buena colección de ferias para elegir, busquen destino: Eslovenia, Luxemburgo, Francia, Alemania, Serbia, Moldavia,
 

Vino (Fairs of Tastes)

1 – 4
Ljubljana, Eslovenia
Fairs of Tastes (Ferias de los Sabores) agrupa una serie de salones y entre ellos está “Vino“. A la par se lleva a cabo el evento Alpe Adria Turismo y Ocio, por lo que sumando los diferentes espacios de Fairs of Tastes los organizadores esperan que un total de 25.000 visitantes acuda a estas ferias conjuntas.
http://www.gast.si/default.asp?mid=en

Xantar

1 – 5
Ourense, España
Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, es una cita que une gastronomía y vino. La idea es promover los productos de calidad, singulares y diferenciados y desde luego el vino está presente.
http://www.xantar.org

Wine Show for Bordeaux and Aquitaine

2 – 5
Luxemburgo, Luxemburgo
Este Salón de Vino de Burdeos y Aquitania se celebra en Luxemburgo para promocionarlo vinos de la Federación de viticultores independientes de Aquitania.
http://www.vigneron-independant-aquitaine.com

Salon des Vins de Loire / Loire Valley Wine Trade Fair

5 – 7
Angers, Francia
La región vinícola del Loira abarca cuatro regiones principales: Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine y Centre-Loire. Toda su variedad se podrá ver en el Centro de Exposiciones de Angers del 5 al 7 de febrero.
http://www.salondesvinsdeloire.com/fr

Prodexpo

6 – 10
Moscú, Rusia
Prodexpo es la mayor exposición anual especializada en Rusia y Europa del Este centrada en industria alimentaria. Abarca alimentos, bebidas y materias primas para alimentación.
http://www.prod-expo.ru/en/

Enomaq y Tecnovid

14 – 17
Zaragoza, España
¿Qué decir sobre las conocidas Enomaq y Tecnovid? La celebración conjunta de los salones Enomaq – Tecnovid – Oleomaq – Oleotec y Fruyver, que tendrá lugar en Zaragoza convertirá a esta ciudad en el epicentro de los equipamientos y servicios para los sectores del vino, aceite y hortofrutícola.
http://www.feriazaragoza.com/default.aspx

Expovin Moldova

15 – 18
Chisináu, Moldavia
Este evento internacional alcanza la 26ª edición y se centra en vinos, licores, equipamiento y tecnologías.
http://moldexpo.md/expozitii

Wine & Health 2017

16 – 18
Logroño, España
El Centro de Congresos y Auditorio de La Rioja Riojaforum, acogerá a destacados profesores y doctores para el intercambio de información y estudios sobre los efectos del consumo moderado de vino en la salud humana.
http://winehealth2017.com/

Salon des Vins de France

17 – 19
Limoges, Francia
Engre el 17  y el 19 de febrero de 2017, esta feria del vino en Francia abrirá sus puertas en el Grand Palace Hall – Limoges centro de exposiciones. Se espera que 170 bodegas y artesanos en el sector de la hostelería acudan a esta edición, la 23ª.
http://www.salon-vindefrance.com/limoges/accueil.php

Hospitality Innovation Planet (HIP)

19 – 21
Madrid, España
Hospitality Innovation Planet (HIP) es una feria destinada a todo el sector horeca. Sustituye al salón Horeq y ya duplica el espacio de este evento. Por el momento espera más de 150 empresas representadas. El vino tiene su hueco en la zona Bar & Co.: el lugar donde el bar es el protagonista y que se centra en el mundo del café, de los snacks, las tapas, los espirituosos y un Wine Show que será objeto de deseo de cualquier sommelier. Además de las Bartenders Masterclasses que cada día acercarán productos y nuevas estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar los beneficios del negocio.
https://www.expohip.com

ESvino

21 -23
Hamburgo, Alemania
Esta misión comercial ofrecerá a una selección de pymes vinícolas españolas la oportunidad de reunirse con distribuidores y hosteleros de Hamburgo y Zurich los próximos 21 y 23 de febrero, respectivamente.
http://www.tecnovino.com/esvino-facilitara-a-20-bodegas-espanolas-acceso-a-alemania-y-suiza

Vinaria / Винария

22 – 26
Plovdiv, Bulgaria
La Feria Internacional de Viticultura y Viticultura Vinaria se ha consolidado como una de las más prestigiosas del sector en el Sudeste de Europa. Muestra las innovaciones de toda la cadena de la industria vinícola: desde la siembra y cultivo de viñedos y el procesamiento de uvas en bodegas hasta la comercialización atractiva de los productos. Está organizada por la Feria Internacional de Plovdiv auspiciada por el Ministerio de Agricultura y Alimentación de la República de Bulgaria.
http://www.fair.bg/NR/exeres/F9B9591A-A591-4B14-8157-BC75E7C34E52.htm

Beo Wine Fair

23 – 26
Belgrado, Serbia
Para los organizadores esta feria se centra en una de las ramas industriales más expansivas en Serbia: la producción y distribución de vino. El turismo enológico se promueve intensamente en este evento que se celebra al mismo tiempo que la Feria de Turismo.
http://sajam.co.rs/active/sr-latin/home/details/_params/sajam_id/60821.html