Antes de entrar definitivamente en el verano en el hemisferio norte, junio todavía es un gran mes para celebrar eventos y ferias vitivinícolas. La palma se la lleva China con tres ferias en este mes, también se suman Francia y Georgia. Y en España todavía se celebran unas cuantas jornadas y salones antes de bajar el ritmo con el calor (y la llegada de las vendimias). En cuanto al hemisferio sur también se llevan a cabo ferias, en concreto en Brasil y Australia.
En junio tenemos superpoblación de ferias en China, tres destinadas a profesionales en el gigante asiático (en Shanghai, Pekín y Guangzhou). En Brasil se celebra ExpoVinis, en Francia Bulles Expo, en Georgia WinExpo Georgia y en Australia toca Good Food & Wine Show.
En España Bilbao acogerá el Salón Selección Guía Peñín por primera vez, Barcelona Vinum Nature solo para vinos ecológicos y Toro la Feria del Vino. Además en nuestro país se celebran jornadas de interés para el sector vitivinícola: una de Aema sobre “Depuración de aguas residuales en el sector vitivinícola” y otra de la firma Lallemand, su Lallemand Tour, que tratará sobre la calidad de la uva, la elaboración de vino y las tendencias del mercado.
Good Food & Wine Show
3 -5 junio / Melbourne, Australia
Chefs y gastronomía se unen a actividades relacionadas con el vino, como sesiones de cata, donde destacan vinos de diferentes regiones de toda Australia.
En este evento australiano es posible conocer y comprar productos de más de 200 expositores tanto locales, como nacionales e internacionales.
goodfoodshow.com.au
WinExpo Georgia
3 – 5 junio / Tiflis, Georgia
WinExpo Georgia 2016 es la única feria internacional de vinos y licores de toda la región del Cáucaso y de Georgia, que presenta toda la gama de vinos de la industria, productos y servicios. La organización destaca que se trata de una oportunidad única para que los productores y exportadores logren el éxito en nuevos mercados y con nuevas oportunidades de negocio.
winexpo.ge
Feria del Vino de Toro
4 – 5 junio / Toro, España
La Denominación de Origen Toro celebrará la Feria del Vino los días 4 y 5 de junio en la Plaza de Toros de la ciudad zamorana, donde los asistentes tendrán la oportunidad de probar vinos amparados por el Consejo Regulador, así como otros productos de la gastronomía típica de la zona.
El primer día se calificará la añada 2015 por un comité de expertos compuesto por entre 70 y 90 catadores entre los que se encontrarán periodistas sumilleres, técnicos y enólogos, procedentes de las bodegas de Toro pero también de otras zonas de producción y Consejos Reguladores. El presidente de la D.O. Toro, Amancio Moyano, dará a conocer públicamente el resultado de la valoración.
Feria del Vino de Toro
Salón Selección Guía Peñín Bilbao
6 junio / Bilbao, España
Guía Peñín llega a Bilbao por primera vez. Se trata de la primera edición del Salón Selección Guía Peñín Bilbao, donde se podrá catar una selección de los Mejores Vinos de España y los vinos con la mejor relación calidad-precio según la Guía Peñín 2016:
- Mejores Vinos: Vinos con 90 puntos o más
- Mejores Compras: Vinos con 3, 4 ó 5 estrellas (relación calidad/precio)
Fecha: 6 de junio de 2016
Lugar: Sociedad Bilbaína C/Navarra, 1. Bilbao (Vizcaya).
Horario: 12:30 – 20:30
salonesguiapenin.com/event/i-salon-seleccion-guia-penin-bilbao
Jornada “Depuración de aguas residuales en el sector vitivinícola”
7 de junio / Tomelloso (Ciudad Real), España
Los asuntos a tratar en esta sesión titulada “Depuración de aguas residuales en el sector vitivinícola” abordarán temas de interés para el sector vitivinícola como son la normativa vigente en materia de vertidos, gestión y explotación de EDARs en pequeñas poblaciones con contaminación procedente de bodegas, principales subvenciones disponibles, tecnologías aplicadas a la depuración de aguas residuales, análisis de gestión eficiente de efluentes en bodegas en función del destino del vertido y de la capacidad de producción, comparativa de costes, etc.
suscribirseahora.com/aema-evento-depuracion-de-aguas-residuales-en-el-sector-vitivinicola
ExpoVinis Brasil
14 – 16 junio / São Paulo, Brasil
ExpoVinis Brasil se realiza anualmente en la ciudad de São Paulo y para la organización ocupa una posición destacada en lo que denominan «la ruta del negocio del vino» y afirman que es uno de los 10 eventos más importantes del mundo para el sector vitivinícola.
Como actividades paralelas a la feria en sí cuenta con el concurso de vinos «Top Ten», un programa de degustaciones Premium y en su agenda incluye rondas de negocios.
http://www.expovinis.com.br/es
Shanghai International Wine & Spirits Exhibition
14 – 16 junio / Shanghai, China
Las industrias del vino y alimentos de todo el mundo se reúnen en Shanghai en torno a este evento, Shanghai International Wine & Spirits Exhibition, para dar a conocer sus productos. Los organizadores consideran el evento como una gran oportunidad para encontrar distribuidores y agentes comerciales, para configurar un sistema de comercialización. El objetivo es que sea una feria influyente para las industrias internacionales de vinos y alimentos en las regiones de Asia y Pacífico.
www.goldenexpo.com.cn/web/en
Top Wine China
15 – 17 junio / Pekín, China
En la anterior edición más de 11.770 visitantes se reunieron en TopWine China (TWC). Esta ha sido la mayor asistencia en los seis años de historia del evento, lo que para los organizadores demuestra que está definitivamente reconocida como la exposición de vinos B2B internacional Nº 1 en el norte de China.
www.topwinechina.com/pages/intro.asp
Vinum Nature
20 junio / Barcelona, España
Esta feria profesional que contó con 90 expositores en su anterior edición reúne a la muestra más representativa de bodegas de producción ecológica, dando respuesta a la demanda actual de los productos Bio más naturales, saludables y respetuosos con el consumidor y el medio ambiente.
Acoge en el mismo recinto ferial (Museo Marítimo de Barcelona, Av. de les Drassanes s/n) actividades de degustación y catas guiadas de vinos así como ponencias informativas.
http://www.vnbcn.com/es/
Bulles Expo
20 – 21 junio / París, Francia
Bulles Expo será un lugar de encuentro y de negocio para los profesionales (productores de vinos efervescentes, marchantes, compradores, prescriptores …) franceses e internacionales, además de un potenciador de la imagen y visibilidad para todos los participantes.
Esta es la primera edición de esta feria internacional dedicada a los vinos efervescentes.
http://www.bulles-expo.com/espana
Winexpo
29 (junio) – 1 (julio) /Guangzhou, China
La octava edición de la feria profesional de vinos China International Wine And Spirit Exhibition 2016 – Winexpo se centrará en ayudar a las empresas de ultramar para encontrar distribuidores y agentes en China. Cuenta con expositores y visitantes de más de 25 países.
www.yfzlw.com/en
Lallemand Tour
30 junio / Logroño, España
Tres Master of Wine, Sam Harrop, Barry Dick y Cees Van Casteren participarán en Enotour 2016, una jornada divulgativa que cada año organiza la firma Lallemand BIO en Logroño, en la que se hablará de calidad de uva, elaboración de vino y tendencias del mercado. La cita será el 30 de junio en el Palacio de Congresos de La Rioja, Riojaforum y contará con la presencia de otros ponentes internacionales expertos en cuestiones vitivinícolas y comunicación del vino.
El seminario de este año estará enfocado a la madurez de la uva, fermentaciones alcohólica y maloláctica y su influencia en el perfil sensorial del vino, así como una mirada al mercado internacional del vino, sus tendencias y la importancia de la calidad como factor determinante.
