Esta es una recopilación de las ferias del mes de enero de 2016 que tienen relación con la industria del vino, bien específicas para bodegas o de equipamiento y tecnología para la elaboración de este producto y de viticultura, y también las hay propias de hostelería, sin duda de gran interés y una de packaging.
A continuación una descripción sobre las ferias que se celebran este mes de enero bien destinadas a la industria del vino o afines. En España tenemos Enofusión y Madrid Fusión a finales de mes y en Francia, Sival en Angers para producciones vegetales que incluye viticultura y Millésime Bio en Montpellier, sólo para bodegas de vinos «bio». Pero hay más ferias en Holanda, Rusia, Italia, Hungría y Luxemburgo.
Wine Professional
11 – 13 enero / Amsterdam, Holanda
Una feria destinada a profesionales del vino y donde la gastronomía y los chefs también tienen su protagonismo. Se celebra de forma conjunta con la feria de hostelería Horecava.
http://www.wine-professional.nl/
Sival
12 – 14 enero/ Angers, Francia
Con cerca de 600 expositores y 20.000 visitantes profesionales anualmente, Sival se proclama como la única feria en Francia que presenta una oferta completa de equipos y servicios para todas las producciones vegetales, entre ellas viticultura.
http://www.sival-angers.com/
Fitur
20 – 24 enero / Madrid, España
Una gran cita del año con la industria turística mundial. Desde luego en Fitur tiene cabida el enoturismo y de hecho es habitual la participación de rutas del vino, DOs y hasta bodegas para promocionar el turismo enológico.
http://www.ifema.es/fitur_01/
Rhex
23 – 27 / Rimini, Italia
RHex Rimini Horeca Expo llega a su cuarta edición con innovaciones, soluciones y tendencias de catering. Es una feria específica para el sector horeca.
http://www.rhex.it/
Enofusión / Madrid Fusión
25 – 27 / Madrid, España
Enofusión está preparando la edición más ambiciosa de su historia según la organización. Recalcan que para esta edición ha visto duplicado su espacio expositivo gracias al apoyo del sector, que apuesta con fuerza por la sexta edición de este evento que se celebra de forma paralela con el congreso gastronómico Madrid Fusión.
http://www.enofusion.com/
http://www.madridfusion.net/
Millésime Bio
25 – 27 / Montpellier, France
Un punto de encuentro para los vinos ecológicos organizado por la asociación interprofesional Sudvinbio, un grupo de productores de vino orgánico en Languedoc – Rosellón. Para esta edición se esperan cerca de 900 expositores pioneros de la viticultura ecológica o recientemente certificados, de 15 países de los hemisferios Norte y Sur … La feria constituye una visión general de lo que se hace en términos de vino biológico.
http://www.millesime-bio.com/
Upakovka / Processing, Packaging and Printing
26 – 29 / Moscú, Rusia
Una feria específica para envase, embalaje y etiquetado donde desde luego hay productos y novedades en equipamiento destinados al sector de bebidas y alimentación.
http://upakovka.messe-duesseldorf.de/
Viticulture & Viniculture / Szőlészet és Pincészet
27 – 30 / Budapest, Hungría
Esta feria se centra en técnicas de viticultura y tecnología para bodegas. La temática abarca toda la cadena de suministro de la elaboración del vino. Pueden participar productos y servicios y desde hace unos años a las bodegas también se les ofrece la oportunidad de exponer.
http://www.szpkiallitas.hu/
Vino (Fairs of Tastes)
27 – 30 / Ljubljana, Slovenia
Dentro de Fairs of Tastes (Ferias de los Sabores) se incluye la feria «Vino«, un espacio de exposición destinado a elaboradores de vino del país e internacionales. Es una feria profesional que agrupa diferentes sectores, entre ellos el del vino y donde hay también formación y talleres de forma paralela al evento.
http://www.gast.si/default.asp?mid=en
Wine Show for Bordeaux and Aquitaine
28 – 31 / Luxemburgo, Luxemburgo
Este Salón de Vino de Burdeos y Aquitania llega a su 11ª edición en 2016. De tipo local o organiza la Federación de viticultores independientes de Aquitania.
http://www.vigneron-independant-aquitaine.com/
